U liječenju štitne žlijezde potrebna je stroga prehrana.

Opće dijete u bolesti

Za održavanje žlijezda, koristite proizvode s velikim brojem mikroelemenata:

Nalaze se u guske, bundama, repa, repa, lisnatog lišća.

Preporučeni čaj za pripremu gorčine bilja: pelina, anđeo, hmelj, jabuka.

Ali skok treba ograničiti zbog povećanog sadržaja estrogena u njemu.

Tijekom promjene prehrane potrebno je skuhati adaptogene biljke: ružičasti rotkvica, ginseng, eleutherococcus, zlatni korijen, orhideja.

Također je važno koristiti proizvode koji pročiste tijelom: celer, crni rotkvica.

Pomoć u bolesti trave i orašastih plodova sa sadržajem tvari koje očiste krv.

Neophodno željezo i bakar su prisutni u orasima, bademima, suncokretima, makolama, kao iu bilju: sv. Ivanovu sora, origano, kesten.

Proizvodi koji su nepoželjni za konzumaciju

Dopušteni proizvodi

Pored popisa zabranjenih proizvoda, postoje mnoge korisne i dopuštene:

Pogodan za svakodnevnu upotrebu salata, variva, povrća, salate, bundeva, mrkva, repa, krumpir, patlidžan, tikvice, špinat, grah, rutabagas.

Sve se to može ugasiti začinima od zelenila.

Salate za sirovu hranu uključuju ribane mrkve, repe, kupus, papriku, jabuke i koprive.

Uz vodu, korisne su i povrće od povrća od graška, krumpira, prokulica, češnjaka.

Povrće, voćni sokovi se koriste svježe.

Ljeti i u proljeće, popijte sok od plantaža, maslačak, kopriva, dodavajući biljne mješavine.

Snacking između obroka ne može biti obrađen voće, povrće, matice.

Kruh za kupnju od cjelovitog brašna, bez kvasca, soli, šećera. Neće uzrokovati fermentaciju u abdomenu, brzo će se asimilirati.

Razlike u prehrani s hipotireozom i hipertireoza

Na stolu su prisutni u usjevima korijena, voća, oraha, grožđa, svježeg sira, bez toga stanice tijela nemaju kisik.

Kao rezultat toga, oni počinju lutati, a to utječe na pojavu tumora, fibroida, čvorova.

Na stolu bi uvijek trebali biti morskih škampi, ribe, alge.

Povećajte unos proteina, koji su sastavni dijelovi za stanice.

Ograničite jednostavne ugljikohidrate: pečenje, slatkiše.

Nedostatak joda nadoknađuje se dodavanjem jodirane soli u pripremi proizvoda i unosa jodiranih lijekova.

Smanjite količinu tekućine koju pijete. Ovaj uvjet je zbog činjenice da se postupak uklanjanja tekućine usporava, a višak vode uzrokuje oticanje.

Dijeta s hiperfunkcijom žlijezde nije osobito ograničena u prehrani, ali bolesnici bi se trebali pridržavati prehrane.

Ako je prisutan u proizvodima, onda ih podvrgava toplinskoj obradi, koja uništava element.

Odabrana dijeta treba biti usklađena s liječnikom. Proizvodi doprinose ublažavanju tijeka bolesti.
Veća upotreba biljne hrane s minimalnim sadržajem kalorija.

Dijeta pomaže da se tijelo popuni korisnim elementima, povećava tjelesnu obranu, ojačava pravilnu funkciju štitne žlijezde. Zdravlje svima!

Dijetornu prehranu kod bolesti štitnjače

Štitnjača - glavna veza endokrinog sustava ljudskog tijela. Iz punog funkcioniranja ovisi o stanju ljudskog tijela. Neispravan način života, neuravnotežena prehrana, ekologija utječu na proces proizvodnje potrebnih hormona. Ako tijelo dijagnosticira endokrine patologije, dijeta za bolest štitnjače propisana je kao tretman. Sve potrebne korisne komponente, koje tijelo dobiva s hranom, mogu donijeti ravnotežu i imati koristi za štitnjaču.

Indikacije za terapiju prehranom

Pravilna ishrana je jedna od komponenti zdravlja. Ako postoji nedostatak korisnih komponenti, tijelo počinje propasti. Dakle, u slučaju problema s štitnjačom, propisana je posebna dijeta za normalizaciju stanja organizma. Razlozi prebacivanja na prehrambenu prehranu su različite bolesti ove žlijezde.

  • Hipertireoza. S hiperfunkcijom, štitnjača može povećati proizvodnju hormona tiroksina (T4) i trijodotironina (T3). Pod takvim uvjetima, osoba je lakše nadražena, brzo gubi na težini, raste temperatura tijela, pati od nesanice.
  • Hipotireoza. Ovo stanje štitne žlijezde je suprotno od hipertireoze. Uz povišeni TSH (tiotropni hormon), razina hormona T4 i T3 smanjuje se. Postoji povećana pospanost, slaba izvedba, pad snage, željezo se malo povećava.
  • Povećana žlijezda (gušava). Razlog povećanja veličine štitne žlijezde je povećani rast stanica i upala žlijezde, stvaranje rasta na njemu, nedostatak joda.
  • Eutiroidne. S euthyroidism, štitnjača proizvodi normalnu količinu potrebnih hormona, ali patološki promjene se odvijaju u svojoj strukturi. Bolest ne smije utjecati na to dok se veličina žlijezde ne povećava. S euthyroidism, postaje teže za osobe disati, gruda u grlu je osjetio, glas wheezes.

Načela prehrane u bolesti štitnjače

Prehrana za bolest štitnjače zahtijeva poseban pristup. Što se tiče unosa hrane, potrebno je smanjiti unos ugljikohidrata i masti. U tom slučaju povećajte koncentraciju hrane proteina u izborniku, uključujući mliječne proizvode. Obvezno se usredotočiti na potrošnju hrane bogate vlaknima, što poboljšava pokretljivost crijeva.

Količinu pržene i slane hrane treba smanjiti ili čak napustiti. Takva hrana uzrokuje nadutost i formiranje ateroskleroznih plakova.

Dijeta u štitnjači znači korištenje dovoljnog broja proizvoda s jodom. Ovaj element je neophodan za normalno funkcioniranje žlijezde. U nekim patologije štitnjače, kao što su hipertireoza, treba ograničiti potrošnju proizvoda koje sadrže jod za što je metabolizam javlja aktivnije nego što je normalno, a tijelo zahtijeva vitamin i kalorija obrok.

Posuđe treba pripremiti na blagi način. Hrana se najbolje kuha, peče ili kuha malom količinom soli. Maksimalna dopuštena količina tekućine dnevno iznosi 1,5 litara.

Što se može jesti

Potrebno je jesti uravnoteženu prehranu kod bolesti štitnjače. Morate odabrati samo hranu korisnu za žlijezdu, koja mora sadržavati dovoljno joda, mangana, selena, kobalta i bakra. Ispod je popis onoga što se može i treba jesti u prehrani ispod štitne žlijezde.

  • Riba i plodovi mora (škampi, rakovi, dagnje, kamenice);
  • laminaria (morski kelj);
  • svježe povrće (osobito bundeve i sve vrste kupusa), voće i bobice (maline, jagode, borovnice, gooseberries);
  • juhu od divlje ruže i maslačak, biljnih čajeva od kamilice, cikorije, čička, koprive, kadulje i glog;
  • proklija zrna zob, pšenica, kukuruz, ječam;
  • sve vrste oraha;
  • med (maksimalno 2 žličice dnevno);
  • biljnih i kremastih (ne više od 20 grama dnevno) ulja.

Što je vrijedno odbiti

Prehrana u štitnjači nije kompatibilna s određenim grupama hrane. Što se ne može kategoricno koristiti u bolesnika s štitnjačom?

  • Slatki deserti;
  • proizvodi koji su očišćeni (bijeli šećer, riža, biljno ulje);
  • kobasice;
  • Dimljeni meso, kiseli krastavci i konzervirana hrana;
  • jak čaj i instant kava;
  • pržena hrana;
  • proizvodi od brašna.

Izbornik uzorka za tjedan

Oslabljena štitnjača treba prehranu. Dijeta za štitnjaču treba biti što je moguće uravnoteženija i sadržavati dovoljno vitamina i minerala. Kako bi se osiguralo da je dijeta puna, vrijedi napraviti izbornik tjedan dana.

Dijeta u slučaju bolesti štitnjače

Opis je aktualan 24/10/2017

  • učinkovitost: terapeutski učinak u mjesec dana
  • datumi: stalno
  • Trošak proizvoda: 1600-1700 rubalja tjedno

Opća pravila

Razne bolesti štitne žlijezde imaju drugačiju genezu, kliničke manifestacije i, prema tome, različiti pristupi liječenju i prehrani. U 10-15% slučajeva bolesti štitnjače su manifestacije nedostatka joda. Jod je sintetiziran hormoni štitnjača. U zemljama s postojećim nedostatkom joda, prevladavaju difuzni (ujednačeni porast žlijezda) i čvor (prisutnost formacija) oblika guštera u strukturi bolesti. Noduli aktivno proliferiraju stanice ili folikule žlijezde. Čvor je rijetko sam i nalaze se u različitim segmentima žlijezde. Difuzni oblici su češći kod djece i mladih ljudi, a nodularni oblici se nalaze u starijoj dobnoj skupini.

Štitnjače su vrlo česta endokrinska patologija. Nodularna gušavost Je kolektivni koncept koji ujedinjuje različite voluminozne formacije. Struktura ovog kolektivnog koncepta uključuje adenome štitnjače, ciste, hipertrofični oblik autoimuni tiroiditis i raka.

Cista je benigna formacija ispunjena koloidnim sadržajem. Žljezdane stanice epitela proizvode protein sličnu tekućinu, a njegova količina regulirana je hormonima štitnjače. Ako se povećava proizvodnja hormona, povećava se izlučivanje i folikul. Ako je odljev teško, nastaju šupljine ispunjene eksudatom. Ciste lijevog režnja imaju tendenciju malignosti. U svezi s tim, s cinkom, obavezna metoda istraživanja je biopsija probijanja s citološkim pregledom. Konzervativna terapija se provodi, a sa svojom neučinkovitosti - isključivanjem obrazovanja.

Mehanizam pojave patologije štitnjače može biti pojednostavljen kako slijedi. S nedovoljnim unosom joda, normalno izlučivanje hormona postiže se restrukturiranjem svoje funkcije. U prvoj fazi - povećava se apsorpcija joda, a organizam ga troši više ekonomski. Za snimanje više jod, željezo se povećava i formira endemska gušavost, što je faktor za razvoj mnogih bolesti štitnjače u budućnosti (uključujući čvorova štitnjače i nekih oblika raka). Proširenje štitne žlijezde izravna je reakcija tijela na nedovoljni unos joda iz hrane. Ako nedostatak joda nije nadopunjen, s vremenom se djelovanje žlijezde smanjuje, a razina hormona smanjuje - razvija se hipotireoza.

Endemična gušavost odnosi se na prehrambene bolesti i njezin uzrok je nedostatak joda u hrani. Pojavljuje se kod ljudi koji žive u određenim područjima, vodom i tlom koja je slaba u jodu. Razvoj poremećaja nedostatka joda pogoršan je neuravnoteženom prehranom: nedostatkom životinjskih bjelančevina, vitamini C i, mikroelemenata koji su uključeni u obrazovanje hormoni (bakar, kobalt, molibden, mangan), prevalencija ugljikohidrata u prehrani. Najvažnije je unos joda u tijelu (jodirana sol, jodirana hrana, riba, plodovi mora, morski kelj).

Liječenje ovog oblika bolesti se smanjuje na uzimanje tableta prema liječničkom receptu. Trudnice su sklonije ovoj vrsti gušavosti. u trudnoće jodna profilaksa osigurava unos vitaminski-mineralnih kompleksa "Vitrum Prenatal Forte„Ili”Tetravit Pregna”. Primjećeno je da visok sadržaj sumpora u tlu i biljnih proizvoda (kupus svih vrsta, rotkvica, repa, grah, kukuruz) blokira protok joda u žlijezdu.

Autoimuni tiroiditis (AIT) je bolest u kojoj postoji razvoj protutijela na tiroglobulin, štitnjača i štitnjače peroksidaze (glavni enzim hormona štitnjače). Kao rezultat toga nastaju autoimuni upali, uništavanje stanica i smanjenje funkcije žlijezda (hipotireoza) i održavaju se u tkivu žlijezda.

Prehrana za bolest štitnjače ovisit će o njegovoj funkciji. Ovisno o funkcionalnom stanju, euthyroid goiter (bez ometanja funkcije), hipotireozni gušavost (smanjena funkcija) i hipertireozom (povećanje funkcije). Kako bi se razjasnila funkcija žlijezde, svi bolesnici preporučuju se ispitati njezine hormone.

Većina bolesnika s čvorovima je u euthyroid statusu, ali s vremenom, pogotovo kada velike količine joda s aditivima ulaze u tijelo, povećava se proizvodnja hormona od strane autonomnih entiteta (čvorova). Najčešće s povećanom štitnjačom (difuznom toksicnom gušavicom) ili sa čvorovima u svom tkivu, povećana je produkcija hormona i pojava tireotoksikoza. Istodobno, razina bazalnog metabolizma povećava se u bolesnika i povećava katabolizam može uzrokovati slabost i atrofiju mišića. Pacijenti razvijaju nepodnošljiv apetit, oni konzumiraju velike količine hrane, ali izgledaju mršavo i iscrpljeno. Postoji gubitak kalcija i povećana resorpcija kostiju, pojavljuje se kalcij u urinu, postoji i manjak vitamini, kalija i fosfora. Kod pacijenata, razdražljivost, povećana pobudnost, povećani krvni tlak, poremećeni san.

Dakle, prehrana u slučaju bolesti koja se javlja kod tireotoksikoza, trebao bi biti usmjeren na pokrivanje troškova energije i obnavljanje prekida razmjene. Pacijenti s difuznim toksičnim gušenjem pokazuju da imaju povećanu prehranu i preporučuje se prehrana povećane energetske vrijednosti zbog povećanja osnovnih hranjivih tvari - proteina, masti i ugljikohidrata.

Glavna načela prehrane su:

  • Dovoljno unos vitamina i elemenata u tragovima (tiamin, retinol, kalcij i fosfor, kalij). Dijeta može biti nadopunjena kompleksom vitamina i minerala.
  • Unos dovoljne količine proteina. Prosječna stopa je 100 g za muškarce i 90 g za žene. Ali to je ispravnije izračunati potrebnu količinu proteina, na temelju deficita težine, a može iznositi 1,2-1,5 g po kg tjelesne težine.
  • Povećajte energetsku vrijednost prehrane povećavajući bjelančevine, ugljikohidrate i masti.
  • Visoka kalorijska dijeta je indicirana za osobe s značajnim gubitkom težine. Kalorični sadržaj može doseći 3000-3700 kcal, sadržaj ugljikohidrata povećava se na 400-550 g, masti - do 120-130 g.
  • Potrošnja hrane bogate kalcijem i fosforom (mliječni proizvodi).
  • Uvod u prehranu dodatnih količina joda (morska riba, morski kelj, kajam, feijoa), međutim, može se činiti paradoksalnim. Činjenica je da višak potiskuje formiranje hormona.
  • Frakcijska jela u malim obrocima, ne dopuštajući osjećaj gladi.
  • Steaming za par, izbjegavajući pržena, začinjena jela.
  • Ograničenje unosa soli (9-10 g), budući da ti pacijenti imaju tendenciju povećanja krvnog tlaka.
  • Isključenje proizvoda koji pobuđuju središnji živčani sustav (začini, jaki bujonovi, alkohol). Meso i riba za smanjenje ekstrakcijskih tvari moraju se kuhati, a zatim podvrgnuti daljnjoj obradi (gašenje, prženje). Također su isključene hrane visoke razine kofeina (kava, jak čaj, čokolada, kakao).
  • Ograničenje proizvoda koji uzrokuju fermentaciju (grožđe, šljive, kvasi, marelice, breskve).

U svakom obliku grlobolje, pacijenti trebaju konzumirati više svježeg voća i povrća (sadrži kalij), žitarice. Preporuča se prebaciti na morske plodove (losos, morsku bas, šupljinu, tune, školjke, školjke, morske trave, škampi, bakalar), masnoću i jajašca. Sve morske ribe, osobito masne sorte, sadrže Omega-3 masnoća kiselina, vitamini A, D i skupina B, Lako je probaviti proteine ​​i nezamjenjivo amino kiseline. Morska riba nadoknađuje nedostatak kalcija, magnezija, fosfora i željeza. Mliječni proizvodi trebaju biti povećani u prehrani, kao izvor lako probavljivih masti, proteina i kalcija.

Korisne morske ribe, posebno masnih sorti

Dijeta u slučaju bolesti štitnjače, uz smanjenje njegove funkcije (hipotireoza), naprotiv, treba sadržavati manje kalorija i masti. Cilj mu je smanjiti težinu i održavati ga na istoj razini, kao kod hipotireoze, nedostatak hormona dovodi do usporavanja metabolizma i povećanja težine. Za mršavljenje morate ograničiti:

  • Jednostavni ugljikohidrati (pečenje od bijelog brašna, tjestenine, meda, slatkiša, šećera, pekmeza, slatkiša).
  • Životinjske masti i uvođenje biljnih ulja (laneno ulje, kukuruz, suncokret, sezamovo masline). Isključite iz prehrane sve masne hrane, uključujući mliječne proizvode i skrivenu masnoću (kobasice, pate, poluproizvodi od mesa). Trebali biste odustati od pržene hrane.
  • Priprema proizvoda bez masnoća (parenje ili pečenje) pomoći će u smanjenju težine, jer se ukupni sadržaj kalorija takvih jela smanjuje.
  • Upotreba soli, začina i alkohola, koja uzbuđuje apetit, kao i čaj i kavu.

u hipotireoza pokazuje prehranu koja sadrži 70 g proteina i masti, 300 grama ugljikohidrata. U prehrani ograničava se sol i njegovi proizvodi koji sadrže. Stupanj ograničenja ili potpuno isključivanje ovisi o stupnju edema.

Budući da hipotireoza ometa metabolizam lipida i holesterol (njena razina povećava u krvi), tako ograničiti količinu masti, zbog kulinarske, životinjske masti i kolesterola bogatih masnih proizvoda od mesa.

Dijeta uključuje hranu koja donekle potiče izlučivanje želučanog soka i ima laksativni učinak, olakšavajući pražnjenje crijeva.

Važno je smanjiti težinu fizičko opterećenje, koje bi trebalo biti dnevno. Možete plivati, stolni tenis, šetnju skijama, vožnji bicikla, planinarenje.

U autoimunim bolestima potrebno je ograničiti proizvode koji poboljšavaju i podržavaju upalu i autoimune reakcije. Paralelno, potrebno je raditi na obnovi crijevne flore, budući da je njegovo oporavak važan za sve autoimune bolesti.

S tim u vezi, isključeni su iz prehrane:

  • Glavni proizvodi koji podupiru upalu su: rafinirani ugljikohidrati iOmega-6 masnih kiselina. Kada asimilira visoko ugljikohidratnu hranu koja sadrži rafinirane šećere, tijelo proizvodi oksidansi, koji također podupiru upalu. Također je dokazana uloga višak omega-6 u prehrani u nastanku upalnog procesa. Omega-6 prevladavaju u pšenično ulje i grožđa, suncokret, pamuka, soje, kukuruza, uljane repice, kikiriki, pšenica, raž, sezam, sjemenke bundeve, leća, grašak pilića-, zob.
  • Ograničite upotrebu mliječnih proizvoda, proteina koji se mogu slabo probaviti ili ne probaviti, stvarajući pritisak na probavni trakt.
  • Trans masti, hidrogenirana i deodorirana ulja, GMO proizvodi.
  • Škroba povrća (mrkva, krumpir, repa, kukuruz, repa, zrele grah, grašak, tikvice, tikvice, squash, celer korijen i peršin, artičoka, rotkvica, rotkvica), kao i oni pridonose nastanku autoimune reakcije u tijelu. Barem ovo povrće treba konzumirati što je manje moguće. Prije svega, krumpir bi trebao biti isključen iz prehrane kao najviši škrobni povrće.

Dijeta je uvedena:

  • Hrana bogata omega-3 masnih kiselina. Njihovi su izvori: laneno ulje, laneno sjeme i chia, kopar, rukolom, mahune, peršin, cilantro, običan grah, plodovi mora, riba, jaja, avokado. Prilikom odabira biljnih ulja, treba preferirati one u kojima postoji optimalan omjer omega-3 u Omega-6 (1: 2: 1: 4). Najbolji izbor u tom smislu su maslinovo ulje, orah, avokado, sezam, laneno ulje.
  • Ribe i morski plodovi, s obzirom na uzgoj u umjetnim uvjetima, sadrže omega-6 i uzgajaju se u prirodnim uvjetima - više omega-3.
  • Meso i perad životinja, koja se hrani prirodnom krmnom smjesom, a ne mješovita hrana i kukuruz.
  • Većina tih zahtjeva jesu govedina i teletina.
  • Povrće i voće s obzirom na visok sadržaj vlakana, vitamina i elemenata u tragovima. Vlakna pomažu poboljšati peristaltiku. Uvod u prehranu fermentiranog povrća (pogledajte fermentirano povrće) poboljšava mikrofloru. Manje škroba povrća mogu se jede patlidžan, mahune, sve vrste kupusa, vrhovi povrća, zelena salata, kineski kupus, špinat, luk, krastavac, peršin, špinat, kiselica, češnjak, paprika, cikorije.

Uz bilo koju bolest štitnjače, korisno je uključiti vitamine i mikroelemete u prehranu:

  • Vitamin D, sadržan u siru, fermentiranim mliječnim proizvodima, sirom, biljnim uljima, ribljom ulju, sirovom žumanjku, ribljoj jetri, plodovima mora i ribi.
  • antioksidansi, smanjenje upalnih procesa. Dobivaju se jedući povrće, voće i korisna biljna ulja.
  • Vitamin B9 - kikiriki, špinat, brokula, mahunarke, lješnjaci, salate, zeleni luk, divlji češnjak.
  • B12 - životinja jetra, riba (haringa, sardine, skuša, losos), plodovi mora, jogurt, kiselo vrhnje, sir, sir, žitarice za doručak, mladi luk, salata, špinat.
  • Jod se može dobiti jedući škampi, ribu, trepangi, školjke, morski kelj.
  • Selen se nalazi u meki (pšenici i zobi), ružičastom lososu, kruhu od cjelovitog zrna, slanutku, grah, jaja, leće. Ovaj je element potreban za funkcioniranje štitnjače, smanjujući upalu i autoimune procese.
  • Magnezij - pšenična mekinja, oraščić, kakao prah, bademi, soja, heljde, zobene pahuljice, smeđa riža, kokošja jaja, špinat.
  • Cink - kamenice i drugi plodovi mora, sjemenke sezama, sjemenke bundeve, kakao u prahu, kikiriki, pileća srca, grašak, grah, leća, životinja jetra, maslac od kikirikija.

hiperparatireoidizam (Ponekad pogrešno naziva paratireoz štitnjače) povezane patologije paratiroidne žlijezde. Ovo je klinički sindrom uzrokovan povećanom proizvodnjom paratireoidnih žlijezda paratiroidni hormon. Ove uparene žlijezde nisu povezane s funkcijom štitnjače, paratiroidnog hormona i odgovoran je za izmjenu kalcija i fosfora.

Višak paratiroidnog hormona ubrzava resorpciju kostiju (uništavanje koštanog tkiva) i prevladava nad procesima stvaranja kosti, što rezultira općim osteoporoza, osteomalacija i osteodistrofija. Dijagnoza se provodi s nasumično otkrivenom povišenom razinom kalcija u krvi (hiperkalcemija). Simptomi su karakterizirani deformacijom kralježnice, kostiju prsnog koša, patoloških fraktura, "patke" hoda, paralize mišića donjih ekstremiteta, dispeptički fenomeni, oštećenje memorije, razvoj peptički ulkus želuca.

osnovni hiperparatireoidizam razvija se zbog adenom (najčešći uzrok), raka ili hiperplazija TIN. Metoda izbora za ovaj oblik bolesti je kirurško uklanjanje izmijenjenih paratireoidnih žlijezda. Nakon kirurškog liječenja dolazi do brzog obrnutog razvoja simptoma i pokazatelja biokemijskih analiza. Razina kalcija se vraća u normalu nekoliko dana nakon operacije. hIPOFOSFATEMIJA normalizirano u roku od šest mjeseci.

Uz blagi tijek bolesti, propisana je konzervativna terapija (biofosfonati) i preporučuje se dijeta s smanjenim sadržajem kalcija (800 mg dnevno) i povećanje količine potrošene tekućine. Kalcij se dobiva od mliječnih proizvoda, sjemena sezama.

sporedan hiperparatireoidizam javlja se na pozadini kroničnog zatajenje bubrega, kada postoji pretjerana sekrecija paratiroidni hormon kao odgovor na povišene razine fosfora i niske razine kalcija i kalcitriol u krvi. Ove promjene su zabilježene u kroničnom zatajenju bubrega. Polovica pacijenata na dijalizi dijagnosticira sekundarni hiperparatiroidizam. U tom slučaju, prehrana može na neki način utjecati na tijek bolesti.

Dijeta je ograničiti fosfora unos s hranom: mlijeko i mliječni proizvodi, proizvodi od soje, grah, soja, grah, suhe grašak, leća, proteinske namirnice, jaja, losos, jetra, meso organa, srdele, tuna, kukuruzni kruh, kruh mekinje, mekinje, ječam, kola, pivo, kavu, čokoladu, orasi.

Posebnu pažnju treba posvetiti povezanosti između prehrane s niskim sadržajem proteina i metabolizma fosfor-kalcija. Utvrđeno je da usklađenost s niskom proteinskom prehranom (0,3 g proteina / kg težine) smanjuje razinu paratiroidni hormon, smanjuje koncentraciju fosfata i povećava proizvodnju kalcitriol. Istodobno, prehrana s malo proteina smanjuje proizvodnju uremica toksini i održava nutritivni status bolesnika s CRF-om. Sukladno usklađenosti low-protein dijeta manifestacije sekundarnih hiperparatireoidizam i anemija. Dodatni prijem ketoanalogov (Ketosteril), koji sadrži kalcij, ima pozitivan učinak na metabolizam fosfor-kalcija.

Mnoge bolesti štitnjače se liječe konzervativno, ali neke zahtijevaju kirurške intervencije. To su zloćudni tumori, toksični adenoma, zagrudinnoe mjesto gušavosti, difuznu toksičnu gušavost i čvorni gušavost. Pacijenti s teškim oblikom tireotoksikoza i obavljaju zloćudne formacije tireoidektomija. U drugim bolestima, resekcija čvora, ciste, adenome.

Postoperativni hipotireoza smatra se prirodnim ishodom kirurškog liječenja. Razvija se kada ostaje 3 g žlijezde i nadomjesna terapija se lako nadoknađuje L-tiroksinom. postoperativni hipokalcemija povezan je s ozljedom ili uklanjanjem paratireoidnih žlijezda. Povrede metabolizma kalcija manifestiraju konvulzije, utrnulost, parestezija, spazam mišića.

Nakon operacije u ranim danima pacijenta prehrani bi trebao biti nježan i sadrže samo tekuće pire kaša, juha, mesnih i ribljih jela pire, pire od povrća, omlete. Isključena je uporaba voća i povrća u svježem obliku. U budućnosti, s obzirom na razvoj hipotireoza i smanjenje razine kalcija u krvi, trebate napraviti prilagodbe u prehrani.

Nakon operacije prehrana bi trebala sadržavati:

  • Proizvodi koji sadrže magnezij i kalcij: mlijeko i mliječni proizvodi, sjemenke sezama, zeleno povrće, voće (naranče, sok od naranče). Istovremeno, fosfor je ograničen proizvodima (meso, jaja). Preporučeni uvod vitamin D- Riblje ulje, masne ribe, žumance jaja, haringa.
  • Kada je nedostatak paratireide obvezno imenovanje kalcija i vitamin D. Liječnik odlučuje o njihovoj primjeni.
  • Apsorpcija kalcija sprječava višak u prehrani fosfata, masti, dijetalnih vlakana, fitinsku kiselinu (mahunarke, mekinje, kikiriki, orasi, žitarice, bademi, proklijane žitarice) i oksalna kiselina.
  • Hrana bogata jodom: morska riba, jodirana sol, morski kelj u bilo kojem obliku, bakalarna jetra, škampi, trepangi, dagnje.
  • Dovoljna količina zelenila, povrća, voća i bobičastog voća, kao izvora vitamina, vlakana.
  • Selen, s obzirom na njegovu antioksidacijsku orijentaciju, važan je za funkcioniranje štitnjače. Nalazi se u pšenici i zobi, sjemenki suncokreta, ružičastom lososu, jaja, kruha od cjelovitog zrna. Dnevna doza od njega nalazi se u 50 g masti, 200 g algi, 200 g brokule, 3 režnja češnjaka, 200 g, 100 g lignje od kokosa.

Istodobno je potrebno smanjiti opskrbu purinima - isključiti meso mladih životinja, kobasica, odstranjivih masnoća, mesnih mesa. Rijetko je jesti hranu bogatu oksalnom kiselinom: špinat, peršin, čorba, kakao, čokolada, celer, rabarbara i repe. Ograničite potrošnju zelenog graha, mrkve, svježih lukova, rajčice. Mogu se primijeniti pročišćena s niskim sadržajem oksalne kiseline - je banane, kupus, marelice, patlidžan, krumpir, tikvice, krastavci, gljive, bundeve.

Dopušteni proizvodi

Bolesnikova prehrana treba sadržavati sljedeću hranu:

  • Riba i plodovi mora, budući da su izvori joda i drugih elemenata u tragovima, kao i lako probavljivi proteini. Dovoljno je jesti 150-200 grama ribe tri puta tjedno, uključujući mnoštvo morskih riba u prehrani. Uz povećanu težinu vrijedi koristiti ribu s niskim sadržajem masti. Uz AIT češće uključuju masnoće - tuna, skuša, skuša, losos, losos, haringa, kao izvor omega -3.
  • Svakodnevno morate jesti morski kelj i druge alge.
  • 300-400 g povrća i 200 g voća. Korisno: dragun, feijoa, kiwi, šipak, bundeva, tikvice, sve vrste kupusa, paprika, zelene lisnato salate. Voće i bobice jedu sirovo, možete pripremiti juhe i kompote. Visoki škrobni povrće isključen je s povećanom težinom i s AIT. Povrće se najčešće konzumira sirovo i u prisutnosti otekline i pratećeg kolitisa - u pirjanoj ili kuhanoj formi. Na prvom mjestu za sadržaj selena je brokula. Kada je hipotireoza i autoimuni tiroiditis, poželjno je isključiti krumpir.
  • Juhe s žitaricama ili povrćem (juha od kupusa, borsch, cikla, s krošnjama, tikvice) na juhu od povrća. Povrće juhe. Isključite mesne pivo i izbjegavajte prženje juhe.
  • Meso i perad su niske masnoće sorti. Pripremite meso i posuđe u pečenom ili kuhanom obliku.
  • Kruh, žitarice, raž, s mekom. Korištenje kruha je ograničeno u suvišku.
  • Smanjeni udio masti u mlijeku, kiselim mliječnim proizvodima, sir, sirevi. Rezan se treba konzumirati dnevno, kako bi se spriječio njegovo djelovanje, morate nadopuniti posuđe sa suhim marelicama, šljive, mrkvom ili jabukama. Kada se hipotireoza, sirevi trebaju konzumirati niske masnoće, a sa tirotoksikoza može biti visok postotak masti. Na izborniku tjedan dana dopušteno je uključiti do 4 jaja u obliku omleta.
  • Svaka žitarica. U nazočnosti prekomjerne težine smanjuje se količina žitarica.
  • Biljna ulja za punjenje gotovih jela. Korisno maslinovo ulje, maslinovo ulje, orah, avokado, sezam i laneno ulje.
  • U nedostatku edema, količina tekućeg pijana je 1,5-2 litre. Da bi se preferirale sve sokove, biljni čajevi (origano sadrži selen), infuzije divlje ruže, filtrirana voda.

Sve o zdravoj hrani i prehrani s bolestima štitnjače

Pravilna uravnotežena prehrana i način života sa žlijezdama štitnjače bit će temelj njihove dobrobiti. Štitnjača nije samo najveći dio endokrinih žlijezda, već glavni. Ona regulira rad svih organa i sustava u tijelu.

Zdrava prehrana

Ovdje se promatra poslovica: mi jesmo ono što jedemo. Na hormonalnu ravnotežu nije povrijeđena, prije svega normalizacija težine je neophodna. I već hormonski sustav će zauzvrat osigurati dobro srce, mišiće, rad seksualne sfere i emocije. SHCHZH proizvodi hormone koji sadrže jod (jodotironine) i kalcitonin.

Yodithyronines su odgovorni za sve metabolizam. Patologija štitnjače:

  • hipo- i hipertireoza;
  • AIT;
  • endemska gušavost.

Navedene su one patologije za koje dijeta može postati jedan od čimbenika liječenja.

Uravnotežena prehrana uključuje bilancu BZHU pravo, puno vitamina, joda, makro-i mikronutrijenata. Osim toga, to je umjereno i normalno kalorija.

Malo o jodu

Jod za shchitovidki - građevinski materijal za hormone. Ako to nije dovoljno, metabolizam će se slomiti i čvorovi će se pojaviti na štitnjaču. Simptomi nedostatka joda: oticanje, pacijent bilježi kronični umor i slabost mišića; kršenja MC, čestih prehlada, gljivičnih lezija, smanjene inteligencije, debljanje, vrtoglavice, tinitusa, anemije. Ako pravilno jedete, ravnoteža joda može se vratiti i postupno se čvorovi regresiraju. Dnevna norma joda je 100-120 mg.

S nedostatkom joda korisni su za štitnjaču: organske jodne biljke. Među njima:

  • matice;
  • morski kelj;
  • trava;
  • voće (osobito dragun);
  • povrće.

Od životinjskih izvora: svi morski stanovnici; oni također sadrže najpotrebnije elemente u tragovima: Co, Zn, Se, Mn. U povrću i voću također su, to su: cikla, bundeva, patlidzan, češnjak, repa, plodine. Za štitnjaču koja je još uvijek korisna: korištenje svježih sokova; med; žitarice; klijanje žitarica. Nuts su uvijek prisutni, jer njihov bogati sastav ponekad postaje glavni način očuvanja njihovog oblika, kako ne bi dobio težinu - pogotovo za žene.

Hipotireoza i prehrana

Glavni simptomi hipotireoze: smanjenje metaboličke brzine:

  • umor od minimalnih opterećenja;
  • Da biste saznali ili saznali o pojavi hipotireoze, moguće je naučiti ili saznati i na bezgraničnom skupu težine;
  • bubri;
  • gubitak i lomljiva kosa;
  • suha koža;
  • bradikardiju i druge srčane probleme;
  • hipotenzija;
  • hladnoća;
  • usporavanje razmišljanja i govora;
  • nedostatak libida.

Sve se to pojavljuje s nedostatkom hormona; Stoga je potrebno jesti one proizvode koji povećavaju brzinu metabolizma. To uključuje hranu i proteine ​​koji sadrže jod, umjereno masti i smanjene ugljikohidrate. Pri izradi hrane, proteini se povećavaju.

Izvori proteina uključuju meso, ribu, fermentirano mlijeko, jaja, sir. Dijeta u bolesti štitnjače također uključuje nužno voće i povrće, mekinje, žitarice, bobičasto voće - vlakno pomaže asimilaciji proteina. Bolesti s hipofunkcijom uključuju upotrebu samo kvalitetnih proteina, i samo s povrćem. U slučaju problema sa štitnjačom, posljednji obrok je 3 sata prije spavanja. Nisu sve varijante hipotireoza zahtijevaju povećanje joda. To je potrebno samo ako je gušavost endemska. Mreža uvijek ima stol s štetnim i odobrenim proizvodima za hipotireozu. U ovom članku navode se samo na popisu. Dakle, dopušteni su i korisni:

  • morska trava;
  • riba i škampi;
  • rajčice, slatke paprike;
  • repa;
  • rotkvica;
  • kruh, žitarice;
  • avokado, banane;
  • matice;
  • agrumi.

Hrana štetna za širenje štitne žlijezde:

  • za štitnjaču, isključuju se piće sadrže kofeine - ne odustaju od joda i inhibiraju cijepanje lipida;
  • alkohol (grčevi štitnjače);
  • sol (dovodi do mikroprolagnji žlijezde);
  • soda, kobasica - sadrže konzervanse i uništavaju štitnjaču.

Ako problemi s hipotireozom ne piju više od 1,5 litara tekućine dnevno. Prehrana za hipotireoza je vegetarijanska. Smetnja s dovoljnim unosom joda znači dovoljnu količinu kisika za stanice; što znači da će se rast nodula, cista i tumora zaustaviti. Povećanje brzine metabolizma prehrane nužno mora sadržavati vitamine.

Dnevna kalorična vrijednost ne prelazi 2500 kcal. Što mogu učiniti kako bih ojačao imunitet? Plodne žitarice, biljni gorkasti čajevi - oni čiste tijelo i postaju antioksidansi, poboljšat će stanje bolesnika. Korisno je koristiti jetru.

Hipertireoza i prehrana

Kada je ova bolest također ubrzava metabolizam: povećana enzime desetaka puta dovodi do intoksikacije i na činjenicu da osoba gubi na težini, netolerantni topline, ruke tresle, a oči su mu oticati, on postaje razdražljiv i suzama, on dissomnii, bulimija i tahikardija. U vratu postoji pritisak - razvija se gušavost. Tada se metabolička stopa mora smanjiti. Kakva vrsta prehrane i kakva hrana s povećanom štitnjačom: sadržaj kalorija nije veći od 4000 kcal.

Protein i masti, joda smanjiti, povećati ugljikohidrate. Međutim, nema proizvoda koji smanjuju središnji živčani sustav. Postoji povećano podjelu svih dolaznih hranjivih tvari. Što onda trebate? Vitamini, minerali i kalorije. Jod za smanjenje. Jednostavno kuhana lako asimilirana hrana: slabo bijelo meso, proizvodi od kiselog mlijeka, mlijeko, povrće. Iznimka i bez stimulansa: bogate juhe, kava i čokolada, začini. Zabranjeni su i proizvodi zabranjeni: grah, kupus, grožđe, kruške i marelice.

Nutricionistička dijeta

Uglavnom, to je vegetarijanac. Korisni fitotipovi. Što je dobro za štitnjaču? "Biljni čistači" - očistite crijeva i krv iz troske. Ovaj celer, pastrnjak, češnjak, sv. Ivanova sladoleda, crni rotkvica. Pijenje Borjomi, Essentuki, također se preporučuje protict voda. Prehrana za bolesti štitnjače u žena treba uzeti u obzir rizik od osteoporoze, kada postoje šupljine u koštanom tkivu. To posebno povećava rizik od prijeloma nakon 50 godina. Elementi Ca i P sadržani su u suhom siru, sira, jaja, ribe, graha. Žlijezda štitnjače žene: prehrana nužno uključuje upotrebu meda - dnevno 2 žlice, povrtne hrenovke i vinaigrettes. Pretpostavimo da je domaća majoneza od sok od limuna, oraha, jaja i češnjaka.

Što ne možete jesti s pacijentom štitnjače? Strogo zabranjene su jednostavni ugljikohidrati, rafinirana hrana, stimulansi i dimljeni proizvodi. Također štetni proizvodi za shchitovidki - razne konzervirane hrane i okusa, alkohol, soda, pržena hrana, bijelo brašno. Bilo koja dijeta sa štitnjačom isključuje prejedanje nakon dugotrajne pauze u hrani. Optimalna i korisna za probavu, kada se hrana uzima u malim koracima. Uz pretilost, agresivne dijete, čudotvorne pilule i ekstravagantna hrana, na koje tijelo nije naviklo, nisu moguće. Štitnjača: potrebna je hrana ove vrste koja je hranjiva, bogata kalorijama, ali ne obiluje.

Endemična gušavost

Dijeta u štitnjači u ovom slučaju uključuje uporabu hrane koja sadrži jod i vit. gr.V. Ostalo je kao s drugim hipotireozom. Proizvodi za štitnu žlijezdu trebaju biti ukradeni, skočni, kuhani, pečeni, biti neostrymi, sol manje od potrebne norme. Dijeta za štitnjaču s AIT ne smije sadržavati mnogo joda. Isključeni su post i dugačke stanke. Načelo prehrambene prehrane u ovom slučaju: sve je dopušteno, za koje nema zabrane. Treba imati na umu da prehrana za bolesti štitnjače uvijek mora biti vitaminizirana i mineralizirana. To je načelo prehrane u bilo kojoj bolesti štitnjače.

Što štitnjača biljaka? Eleutherococcus i ginseng, orasi, alge, smilje. Od njih možete pripremati infuzije i čaše. Shchitovidka ne prihvaća krumpire; vrlo je ograničena i samo pečena. Maslac nije veći od 20 grama dnevno. Plodovi mora najmanje dva puta tjedno; vitamina dnevno. Sa zobofilom, morate provjeriti i odrediti svoj hormonski status davanjem testova, a zatim s liječnikom izgraditi individualnu prehranu.

Izbornik za tjedan izgledat će i zamjeniti prema vašem nahođenju kako slijedi.

  1. doručak - svaka voćna salata; biljni dekocija; juha pizze i svježeg sira; puding; sir; zalijepiti.
  2. nosh - sir i tamni kruh u obliku sendviča; Engleski čaj (s mlijekom); juha od mlijeka od žitarica.
  3. ručak - ragu ili biljni pilaf; pileća nagnuta juha; borsch s grahom; kruh na pari; pečeni krumpir ili patlidžani; kompot.
  4. nosh - čaj od kamilice i kekse s keksima; matice; suho voće.
  5. večera - heljde, sir i povrće u bilo kojem obliku. Tamni kruh.
  6. Prije odlaska u krevet - jogurt ili mlijeko.
  1. doručak - kajgane bjelanjke; curd taper; sir; nezaslađena kava; crni čaj.
  2. nosh - voćna salata; vinaigrette i beskvasan kruh.
  3. ručak - uho; juha; lonac; morski kelj u salati; mliječ.
  4. nosh - puding ili tanjur s ladicama; banane; jabuke ili cvrčak.
  5. večera - riblje kuhane mesne kuglice; heljda; ribu u pećnici; pirjanog povrća bez maslaca; tamni kruh; kompot.
  6. Prije odlaska u krevet - čaj s mlijekom ili kefirom.

Kako bi pacijenti pravilno jeli, zamijenite ta jela s popisa dopuštenih jela, poštujući osnovna načela. Nijedan oprost ne treba reći tvrdu.

Što se ne može jesti s povećanom štitnjačom

Štitnjača igra ključnu ulogu u ljudskom zdravlju, što je jedan od glavnih regulatora metaboličkih procesa u tijelu. U prisutnosti bilo kakvih problema, vrlo je važno znati koja će hrana doprinijeti funkcioniranju štitnjače i koja će, naprotiv, pogoršati situaciju.

Ovaj organ nalazi se u prednjem dijelu vrata i proizvodi hormon štitnjače neophodan za metabolizam, rast i razvoj tijela. Čak i najmanje promjene u strukturi ili funkcioniranju štitnjače mogu dovesti do neispravnosti drugih organa i sustava ljudskog tijela.

Nedostatak količine hormona koji proizvodi štitnjača je također opasna, kao i njihova prekomjerna količina. Za normalno funkcioniranje štitnjače potrebna je prehrana, pružajući mu sve potrebne aminokiseline, vitamine i elemente u tragovima. Postoje namirnice koje sadrže tvari koje ne daju

koristiti jod za proizvodnju hormona. Ovi proizvodi uključuju veliki broj povrća (repa, kupus, posebice cvjetača, mrkva i rotkvica), voća (breskve i manga), kao što su: repa, špinat, kikiriki, kukuruz, pinjole i mahunarke. Ograničiti potrošnja ovih proizvoda je potrebno i upalnih bolesti štitnjače (tiroiditis), a endemske gušavost (proširena štitnjače), zbog nedovoljne količine joda u tijelu.

Ako je funkcija štitnjače povećava (hipertireoza ili thyrotoxicosis), odnosno proizvodnja hormona štitnjače je mnogo više od norme, potrebno je jesti što više kupus, leća, grašak, grah, koji je, zajedno s prijemom lijekova može pomoći smanjiti količinu proizvedene hormona štitnjače. U hipertireoze je vrlo važno da se zajedno s hranom proteina kao meso, sir i svježi sir, jer njegov nedostatak tijela počinje konzumirati proteine ​​u mišiće. Treba konzumirati u velikim količinama mliječnih proizvoda koji sadrže značajne količine kalcija, smanjuje aktivnost hormona štitnjače.

Postoje namirnice koje se moraju odbaciti u bilo kojoj bolesti štitnjače. To su: sol (što povećava krvni tlak, što uvelike povećava rizik od krvarenja u štitnjači), kava (uzrokuje povredu sintezu hormona štitnjače), alkohol (promicanje vazospazma žlijezda, zbog čega ga ne prima pravilnu prehranu) i razne proizvode, sadrži u svojoj strukturi velike količine konzervansa i bojila krši funkcije štitnjače i uzrokovati njegovo uništavanje (pića, kobasice, peciva, krekeri).

Što ne možete jesti u slučaju problema s štitnjačom

Prehrana za bolesti štitnjače

Za normalnu funkciju metaboličkih procesa u tijelu, organ kao što je štitnjača sintetizira određene vrste hormona. U slučaju kada takvi hormoni nisu dovoljno sintetizirani, stručnjaci kažu da je štitnjača hypofunctioning. U tom stanju, metabolički procesi usporavaju, osoba postaje ovisna o punini. Koža postaje suha, pamćenje i pažnja pogoršavaju.

Glavna komponenta racionalne prehrane s takvim simptomima treba biti jod. Ova supstanca naše tijelo stječe usisavanjem zraka i proizvodima koji dolaze s hranom. Za normalnu proizvodnju hormona, ljudsko tijelo zahtjeva oko 140 mikrograma joda dnevno.

Najbolji izvori joda - riba i morska hrana: morska trava, alge (nori), tuna, rakova, Pollock, škampi, lignje i ostali morski život mesa. Značajna količina ovog elementa sadrži povrće, voće, povrće uzgojeno na jodom bogatom tlu.

Uz izražen nedostatak joda u prehrani, preporuča se jodirana sol. Zasićena jodom, ova sol bi trebao biti stalno prisutan na kuhinjskom stolu i koristi se za kuhanje. Treba imati na umu da sol s jodom može zadržati ljekovita svojstva samo do 4 mjeseca, nakon isteka tog razdoblja potreban element jednostavno isparava.

Kada je hipotireoza korisna za jesti mahunarke, kukuruz, žitarice, korjenaste usjeve, rajčice. Nije preporučljivo koristiti samo običnu bijelu kupus i žitarice - ti proizvodi sadrže tvari koje ne dopuštaju apsorpciju joda.

Što je dijeta za bolest štitnjače?

U poremećajima funkcionalne sposobnosti štitne žlijezde preporučljivo je pridržavati se vegetarijanskog načina prehrane - prehrane s dominantnom uporabom svježeg voća, povrća, korijena, sjemena i orašastih plodova. U takvim proizvodima postoji prirodni jod, bez kojeg je normalna ravnoteža procesa u tijelu nemoguća.

U hipotireozu, hrana se mora sastojati od raznih morskih plodova, a kod hipertireoze, lijekovi koji sadrže jod trebaju biti ograničeni.

Uz element joda u bolestima štitne žlijezde preporuča se korištenje proizvoda s visokim sadržajem kobalta, mangana, bakra i selena. Takve tvari promicati normalan apsorpciju joda i sadržan je u bobicama, bundeva, korijenje, divlja ruža, salata, i juha od Hmelj, pelin, stolisnik.

Liječenje štitne žlijezde najbolje je započeti korištenjem proizvoda koji pročiste krv. Takvi proizvodi uključuju korijen i stabljike celera, češnjaka, rotkvica. Dobar učinak su zametne žitarice i mahunarke: zob, ječam, pšenica, leća, grah. Dnevni raspored trebao bi se sastojati od dovoljnog broja različitih vrsta oraha, lanenog sjemena, suncokreta.

Potrebna je pitka voda (ne iz slavine), bolje mineralne alkalne.

Dijeta recepti za bolesti štitnjače

U poremećaja štitne žlijezde je vrlo preporučljivo uključiti u svakodnevnu prehranu jela poput piletine u parobrod, kuhana ili pečena na roštilju, zgusnut meso piletine ili puretina povrća juha. Možete jesti proteinu omlet za par (žumanjci su bolje isključiti).

Posude od žitarica uključuju čaše, mrvice i mlijeko, pudinge, muesli. Možete peći krumpir u koru, polaganje usred sira ili zelenila.

Za ručak se preferiraju vegetarijanske juhe za žitarice i krumpir, grah borsch, povrće gulaš, povrće pilaf (možete dodati sušeno voće), voćne salate. Salate od kuhano povrća, vinaigrette, salata od graha savršeno zadovoljavaju osjećaj gladi.

Kao desert to će biti prikladno za žito jelly, mousse, kompot ili žele od sušenog voća, svježe stisnute sokove.

Na jelovniku pokušajte izbjeći makarone, žitarice od krupice i krupice, jaki meso, bujne gljive. Ne preporučuje se sladoled, kolači, kolači, čokolada, kolači.

Umjesto kruha, možete ispeći beskvasne kolače, koji po želji trebaju biti posute kuminom, sezamom, ulijte med ili biljno ulje.

Izbornik prehrane u bolesti štitnjače

Nudimo Vam nekoliko opcija za dijetni izbornik za bolesti štitnjače.

Doručak - voćna salata od jabuka, banane i naranče, zelenog ili biljnog čaja; Snack - sendvič s crnim kruhom i sirom, čaj s mlijekom; Ručak - lagana pileća juha, povrtna pilaf, kompot; Snack - zob slama, biljni čaj; Večera - heljda s povrćem i sirom, kriška crnog kruha; Noću - čašu jogurta.

Doručak - syrniki s jogurtom, čaj od ružnih bokova; Snack - mliječna juha s žitaricama; Ručak - grah borsch, pečeni krumpir s parom, marmelad; Snack - šačica oraha ili sušenog voća, čaja; Večera - ukiseljeno povrće, komad tamnog kruha; Noću - šalicu mlijeka.

Doručak - proteinski parne omlet, Borodinski kruh s sirom, kava bez šećera; Snack - voćna mješavina kruške, banane i naranče; Ručak - juhu od ribe, lonac krumpira, kompot; Snack - puding za pecivo, čaj; Večera - ribe za meso za par s heljda, komad tamnog kruha, kompot; Noću - kefir.

Doručak - vrećica s medom, crni čaj; Snack - vinaigrette s krupnim šlagom; Ručak - juha, pečeni krumpir, salata od morskih kelja, sušeno voćno jelo; Snack - jabuka ili banana; Večera - riba pečena u foliji s povrćem, kriška beskvasnih kruha, komote; Noću - čaj s mlijekom.

Uz bilo kakve bolesti štitne žlijezde potrebno je konzumirati svježe povrće, zeleno voće i voće - tijelo treba vlakna za poboljšanje rada metaboličkih procesa. Dijeta u slučaju bolesti štitnjače treba se temeljiti na rezultatima testova, dogovorenih s liječnikom. Ne idite na dijetu, najprije morate razjasniti dijagnozu endokrinologa! Mi vam dajemo savjete o pravilnoj prehrani u slučaju bolesti, ali posljednja riječ treba ostati kod vašeg liječnika.

Za bolesti u kojima se pojavljuje difuzno povećanje tkiva štitnjače, difuznu toksičnu gušavost ili Gravesovu bolest. U vezi s pretjeranom sekrecijom hormona štitnjače u difuznoj toksičnoj guši, dolazi do ubrzanja metaboličkih procesa i povećanja troškova energije.

Sve to pridonosi povećanju brzine raspadanja masti, proteina, glikogena, gubitka mikro i makroelemenata, posebno kalija, vitamina.

Zbog značajnog povećanja bazalnog metabolizma, što je obično promatrana s povećanjem veličine štitnjače, pacijent treba osigurati visoko kaloričnu hranu, olakšava oporavak prekomjerne potrošnje električne energije. Takva hrana treba biti organizirana prije nego što pacijent postigne normalnu tjelesnu težinu (s manjkom u težini). Tijekom pripreme prehrambenih preporuka, mora se uzeti u obzir da oštro smanjenje proteinske hrane u prehrani bolesnika nije opravdano. Pod smanjenim proteinske hrane ulaska u tijelo počinje koristiti proteina vlastita tkiva, čime se značajno slabljenje mišićnog tkiva i razvoj thyrogenous miopatije, metaboličkih procesa (osobito proteina metabolizam) nedostatak i pogoršanje tjelesne težine. Hranjenje s povećanjem isporuku štitnjače treba dati oko 1,5 g proteina po 1 kg tjelesne težine na normalnom sadržaju masti i ugljikohidrata. Hrana mora sadržavati povećanu razinu mineralnih soli, vitamina, budući da je potreba za tim tvarima kod tih pacijenata znatno povećana. Važno je ograničiti primanje pikantne i začinjene hrane, kave, jakog čaja, čokolade, kakao.

Važno je povećati energetsku vrijednost prehrane u prosjeku za 25-30% u usporedbi s fiziološkom normom u svakom slučaju isključivo od svih hranjivih tvari. U vezi s činjenicom da, kada se povećava štitnjača, dolazi do gubitka mišićne mase i povećanja razgradnje proteina, posebnu pozornost treba posvetiti proteinskoj kvoti pri pripremi jelovnika za pacijente. Preporučena dnevna količina proteina je 1,5 g / kg tjelesne težine, od čega 55% volumena treba biti proteina životinjskog podrijetla.

Kuhanje hrane za pacijente s povećanim dimenzijama štitnjače biti izvedena kao i obično, međutim, ribe i mesa u početku preporučio blanširati (ili juha), kako bi se uklonili iz svojih sastav ekstraktivnih, a potom prženje ili gulaš. Kada je pričvršćen proljev, kuhanje treba odgovarati termički, kemijski i mehanički štedljivoj prehrani.

Približni kemijski sastav prehrane muških bolesnika: 110 g masti (25% biljnog podrijetla), 100 g proteina, 450 g ugljikohidrata. Istovremeno, energetska vrijednost prehrane treba biti 3100-3200 kcal. Za ženske pacijente gornje vrijednosti trebaju biti smanjene za 10-15%.

Dijeta bolesnika s povećanom štitnjačom treba biti frakcijska (više od 4-5 puta dnevno) u vezi s povećanim osjećajem gladi u njima. U nedostatku kontraindikacija, nema ograničenja količine tekućine koja se dnevno troši. U ovom slučaju, osobito su korisni napitci koji doprinose brzom gašenju žeđi (temperatura niža od 150 ° C, sadržaj šećera ne više od 2%). To su juhi divlje ruže, suho voće, zeleni čaj, voćni napici, obrano mliječno kiselo piće. Preporuča se piti tekućine 2-3 puta svaki s intervalom od 10-15 minuta.

Prehrana s povećanjem štitne žlijezde treba biti uravnotežena, potpuna. Dijeta bolesnika mora sadržavati plodove mora, ribu. To se objašnjava činjenicom da suvišak joda uklanja sintezu hormona štitnjače. Kao izvor prehrambene kalija preporučuju se voće i povrće, a mliječni proizvodi su kalcij.

Nesanica, razdražljivost živčanog sustava diktira potrebu za ograničavanje hrane i prehrambenih proizvoda, pridonoseći pobudu na središnji živčani sustav: jak čaj i kava, bogatstvo ribljih i mesnih juhe, alkohola i drugih.

Slijedi nekoliko recepata za kuhanje jela za pacijente s povećanom veličinom štitnjače.

Recept za nadopunjavanje nedostatka joda s povećanjem veličine štitnjače: mljevenje feijoa i limuna s ljuskom (1: 1). Za dobivenu smjesu na okus, možete dodati šećer. Uzmite ovo koristan i istodobno ukusan lijek preporuča se 3 puta dnevno za jednu žlicu 0,5 sati prije jela.

U nekim slučajevima povećanje veličine štitne žlijezde može se opaziti ugnjetavanjem njegovog funkcioniranja. U tim se slučajevima preporuča uzimati 20-30 kapi tinkture ginsenga (prodanih u ljekarnama) 3 puta dnevno. Trajanje terapije je 30 dana. Nakon 15 dana, propisan je drugi postupak liječenja.

Također možete pripremiti takav sastav: kuhati 120 g češnjaka za par, pa je pažljivo namazati u žbuku. Zatim dodajte 300 g uklanjanog i sjeckanog oraha, 50 g suhe morske trave ili ficus, 50 g smrvljenog voća od anisa, dodajte med u češnjak. Ova smjesa treba temeljito pomiješati s drvenom žlicom. Koristite za hipotireozu 1 žlica 3 puta dnevno pola sata prije jela.

Još jedan recept koji se koristi za povećanje veličine štitne žlijezde: uzeti 1 dio korijena sladić gola, 2 dijela korijena ljekovite biljke, 2 dijela korijena bojanje madder. Potrebno je izračunati zbirku tako da se dobiju 2 žlice. Dalje, trebate izlijeći rezultirajuću kolekciju u termos, uliti 0,5 litara kipuće vode i ostaviti da se naseliti cijelu noć. Za piti takav lijek potrebno vam je 1/3 šalice 3 puta dnevno. Jedan tijek liječenja osmišljen je za 1,5 mjeseci. Zatim, trebate uzeti pauzu dva tjedna.

Prije nego počnete pripremati i primjenjivati ​​ove recepte, preporučujemo da se savjetujete s endokrinologom.

Vi Svibanj Također Željeli Pro Hormone