Serotonin, koji se ponekad naziva hormon radosti, obavlja vrlo različite funkcije u ljudskom tijelu. On je uključen u regulaciju dnevnih ritmova čovjeka, povećava tonus glatkih mišića, dišnog sustava i crijeva, poboljšava raspoloženje i izvedbu, umanjuje osjetljivost na bol podražaja uključenih u prijenos živčanih impulsa (serotonergički neuronske sinapsi).

Uz nedostatak ovog hormona se osoba doživljava nelagodu, postaje trom, razdražljiv, umori se brzo, smanjuje krvni tlak, može se razviti depresija, crijevne opstrukcije i drugih bolesti.

Procesi serotonina utječe na formiranje navika - razina hormona radosti, a skloni velikim individualnim varijacijama, a može varirati ovisno o tome što je osoba zauzeta u određenom trenutku - u razredu, koji pružaju zadovoljstvo, to stoji više. Ta tvar povećava prag boli, pa ako je nedostatan, bilo koji nadražujući može uzrokovati jaku bol. Derivat serotonina - melatonina - hormon koji regulira procese zaspavanja i spavanja, pruža potpuni noćni odmor.

Unatoč činjenici da je serotonin neurotransmiter, značajan je dio toga sintetiziran u crijevima i trombocitima.

Ovisnost o hrani

Serotonin u hrani nije sadržan, sintetiziran je u tijelu iz aminokiselinskog triptofana pa možemo uvjetno pretpostaviti da proizvodi koji sadrže triptofan sadrže ovaj hormon. Ovo mršavo meso, orasi, jabuke, neke žitarice (kao što je zobena kaša), mahunarke, kruh, mekinje, riža. Ako svaki dan ima barem jedan od tih proizvoda, to će osigurati stalno visoku razinu tvari u tijelu.

Postoje i proizvodi koji stimuliraju proizvodnju serotonina u tijelu - to su slastice, kolači, bijeli kruh i kava. Tri proizvoda koji najviše povećavaju proizvodnju hormona radosti su kava, čokolada i sladoled. Jako povećati proizvodnju serotoninskih tropskih voća - smokve, datumi, banane, ne zaostaju za njima i "izvorne" jabuke i jagode. Postoje posebne tablice na kojima je moguće izračunati učinak svakog proizvoda na razinu ove biološke tvari. Prisutnost masnih kiselina i vitamina B12 u hrani ima pozitivan učinak na stanje živčanog sustava, a time i na razini serotonina.

Neke hrane, posebice šećera, kofeina, alkohola i rafiniranih zrna, vrlo su podmukao u odnosu na raspoloženje osobe. Oni su sposobni za mnogo ubrzati stvaranje serotonina u tijelu, ali su iste brzine, a njeno rušenje, pa ako ih jesti u velikim količinama, razina hormona u krvi naglo raste, ali ne za dugo. Raspoloženje počinje "galopirati", ovisno o broju pojedenih čokolada i pijanim šalicama za kavu. Ovaj mehanizam igra važnu ulogu u formiranju ovisnosti, uključujući alkoholizam.

način života

Ali znajući koja namirnica sadrži serotonin, to nije sve. Za sintezu hormona radosti, osim prisustva triptofana, vitamina B12 i masnih kiselina, u prehrani su potrebna dva dodatna uvjeta: sunčeva svjetlost i tjelesna aktivnost. Proces sinteze znatno se povećava u čistim sunčanim danima, kada šetnja ulicom tijekom dana, sport. Razvoj serotonina promiče aktivan, zasićen život, u kojem postoji prostor za sport i hodanje, za sastanke s prijateljima, omiljeni posao i zdrava prehrana.

Osim toga, treba napomenuti da se tijekom orgazma oslobađa velika količina hormona radosti, tako da cjelokupni seksualni život doprinosi dobrom raspoloženju i dobrobiti.

Ukratko sažeti ono što je rečeno o onome što je potrebno za održavanje visoke razine serotonina, što znači dobro raspoloženje:

  • Postoje proizvodi koji sadrže triptofan, nezasićene masne kiseline i vitamin B12 (mekinje, kruh, žitarice, ribu, mršavo meso).
  • Dodajte voće u prehranu - bolje je da se svaki dan na stolu.
  • S oprezom koristite slatkiše i kavu - povećavaju proizvodnju serotonina, ali njihov učinak je kratkotrajan.
  • Voditi aktivan način života, ići u sport.
  • Više biti na suncu, šetajući vani tijekom dana.
  • Dati vrijeme za one aktivnosti koje donose radost.
  • Dobiti dovoljno spavanja noću. Dnevni san u rekreacijskom planu je beskoristan - sinteza serotonina u ovom trenutku je smanjena, a sinteza njenog noćnog "partnera" - melatonina je nemoguća sa svjetlom čak i za vrijeme spavanja.
  • Brzo povećanje radne sposobnosti u jutro je vrlo korisna jutarnja tjelovježba ili jogging - lagano fizičko opterećenje u jutro će povećati mišićni ton, povećati proizvodnju serotonina, ubrzati tranziciju tijela od sna do aktivne budnosti.

Proizvodi koji sadrže serotonin, nažalost, mit su, ali mnogo toga što osoba jede može ubrzati njegovo obrazovanje ili, obrnuto, smanjiti. Hrana bogata supstancom koja doprinosi sintezi hormona, povećava raspoloženje, poboljšava dobrobiti, ima višestruki pozitivan učinak na tijelo.

Koja hrana sadrži serotonin

Serotonin je hormon sreće. Ovaj neurotransmiter je odgovoran za dobro raspoloženje i dobrobit. Nedovoljna razina supstancije u mozgu pridonosi razvoju depresije i anksioznosti.

Kako povećati razinu serotonina

Uz povećanje koncentracije neurotransmitera emocionalna pozadina poboljšava se. Osoba osjeća duhovno podizanje i lakoću. Pod djelovanjem serotonina, apatija, strah, pa čak i tjelesna nelagoda padaju. Poznato je da visoka razina neurotransmitera smanjuje osjetljivost na kroničnu i akutnu bol.

Prilagodite koncentraciju hormona sreće:

  • sunčeva svjetlost;
  • uravnotežena prehrana;
  • tjelesna aktivnost.

Nedostatak serotonina posebno je vidljiv u jesensko-zimskom razdoblju. Osim toga, crijevna disbioza, poremećaji spavanja, patologija metabolizma ugljikohidrata, psihološki stres pridonose nedostatku hormona sreće.

Sreća hrane i hormona

Koja hrana sadrži serotonin? Serotonin u hrani se nalazi u mnogim jelima. Uključivanje njegove koncentracije dovoljno je dovoljno u mesu, ribi i nusproizvodima.

Ali sadržaj hormona sreće u prehrani ne utječe na razinu neurotransmitera u ljudskoj krvi.

Serotonin ima složenu kemijsku strukturu. Ovaj biološki amin brzo uništava enzimi probavnog trakta. Ne može prodrijeti iz hrane u krv kroz zid crijeva.

Cijeli hormon radosti u tijelu sintetiziran je vlastitim tkivom.

Serotonin u hrani nije izvor neurotransmitera za ljude. Ali hrana igra veliku ulogu u metabolizmu serotonina.

Hrana koja sadrži prekursor tvari neurotransmitera neizravno povećava koncentraciju u krvi i neuronima mozga. Osim toga, promicati sintezu serotonina i probavljivih ugljikohidrata.

Prekursor serotonina u hrani

Za proizvodnju serotonina potrebna je posebna esencijalna aminokiselina. Njegovo je ime triptofan. Ovaj element nije formiran u ljudskom tijelu. Potreba za danom triptofana iznosi do 2000 mg. Nadopuniti nedostatak aminokiseline pomaže uravnoteženoj prehrani.

Hrana bogata triptofanom su meso, mliječna jela (sir, sir), banane, soje, rajčice, datumi, šljive, smokve, kakao i čokoladu.

Krute vrste sira sadrže najviše triptofana. U 100 g ovog proizvoda ima oko 800 mg aminokiseline. Spojeni su oblici također bogati ovim nezamjenjivim kemijskim elementom (500 mg na 100 g).

Krma sadrži 180-210 mg triptofana. Što je mliječni proizvod, to je preteča neurotransmitera u njoj.

U jednom kokoškom jajašcu (70 g) postoji oko 140 mg aminokiseline. U 100 g mesa - više od 200 mg.

Od graha, soja je najviše bogata triptofanom. U 100 g sadrži do 720 mg aminokiseline. Značajno slabije zrno ovog indikatora (260 mg na 100 g). Kakao i čokolada imaju otprilike iste razine triptofana (250 mg na 100 g).

Od gljiva posebno su istaknute gljive kamenica. U svom sastavu - do 250 mg nezaobilaznog prethodnika serotonina na 100 g.

Od žitarica, triptofan sadrži proso i heljde. U 100 g ima do 180 mg aminokiseline.

Banane, smokve, datumi, šljive imaju više od 200 mg triptofana na 100 g. Koncentracija kemijskih elemenata u biljnim proizvodima jako varira ovisno o raznolikosti, vremenu i mjestu žetve, drugim čimbenicima.

Proizvodi koji utječu na sintezu serotonina

Uz triptofan, magnezij i vitamin B6 su potrebni za sintezu serotonina.

  • Orahe (oraščić, cedar, bademi, pistacije, kikiriki, orasi, lješnjaci);
  • žitarice (heljda, ječam, zob, proso);
  • grah (grah, grašak);
  • morski kelj;
  • senf.

Vitamin B6 (piridoksin) je potreban u velikim količinama da pretvori triptofan u neurotransmiter.

Piridoksin se nalazi u:

  • riba (tuna, skuša, srdele);
  • pile;
  • jetre;
  • grah;
  • cedar, orasi i lješnjaci;
  • proso;
  • more krkavine;
  • slatki papar.

Svakog dana, osoba treba 350-500 mg magnezija i 1-3 mg piridoksina.

Lako se asimiliraju ugljikohidrati i serotonin

Sinteza serotonina u mozgu dramatično se ubrzava visokim dozama inzulina. Ovaj hormon gušterače povećava metabolizam triptofana.

Inzulin se oslobađa nakon jela obroka bogatog lako asimiliranim ugljikohidratima. Ove tvari oštro povećavaju razinu šećera u krvi. Njihova je kemijska struktura vrlo jednostavna. Za apsorpciju u gastrointestinalnom traktu probavljivih ugljikohidrata, potrebno je vrlo malo vremena (od 1 do 15 minuta).

Jednostavan ugljikohidrati nose fruktozu, glukozu, saharozu. Oni su bogati svim slatkišima, čokoladom, medom, voćem, prirodnim sokovima i kolačima.

Nakon što jede slatko, osoba gotovo odmah osjeća značajan porast raspoloženja. Razlog tome je povećanje koncentracije hormona sreće u mozgu.

Jaki stimulansi za sintezu hormona sreće

Najjači stimulansi sinteze serotonina su proizvodi koji su istovremeno bogati triptofanom, magnezijem, piridoksinom i jednostavnim ugljikohidratima. Dobar primjer je čokolada. Ovaj slastičar poboljšava emocionalno raspoloženje, smiruje i smanjuje anksioznost.

Ne vrijedi posebno da se uključe u čokoladu. Osim korisnih kemijskih elemenata, sadrži puno masnoća. Čokolada se odnosi na visoko kaloričnu hranu. Njegova svakodnevna uporaba može negativno utjecati na lik.

Sadržaj serotonina u hrani

Biološke funkcije hormona

Serotonin je jedan od najvažnijih hormona u ljudskom tijelu, stoga ima puno bioloških funkcija:

  • stabilizira endokrini sustav;
  • ima blagotvoran učinak na proizvodnju hormona;
  • aktivira aktivnost motora;
  • smanjuje prag boli;
  • sprječava imunološke poremećaje;
  • štiti tijelo od stresa;
  • odgovoran za prijenos impulsa u mišićno tkivo;
  • potiče zgrušavanje krvi;
  • pozitivno utječe na proizvodnju mlijeka u žena koje dojiti;
  • sprječava pojavu kršenja u radu reproduktivnog sustava, normalizira menstrualni ciklus.

Što je serotonin?

Kako bi se povećala količina serotonina, potrebno je razumjeti koje proizvode sadrži. Tvar se sintetizira u ljudskim organima iu njihovim tkivima. Da biste to učinili, koristi se triptofan.

Liječnici preporučuju korištenje više proizvoda koji sadrže tu tvar. Odrasla osoba bi trebala uzimati oko 2 tisuće mg tvari dnevno. Međutim, ova vrijednost nije stalna, ona varira pod utjecajem različitih čimbenika.

Zapravo, sadrži serotonin u proizvodima koji su poznati prosječnoj osobi. Maksimalna količina serotonina se nalazi u takvim proizvodima:

  • crna čokolada - sadrži mnogo triptofana i flavonoida. Potrebni su za sintezu serotonina;
  • prirodni jogurt - nemojte ga zbuniti s jogurtom koji sadrži umjetnu boju. Takav proizvod samo će dovesti žgaravicu i težinu u trbuh;
  • citrusa - aktiviraju neuronske procese odgovorne za proizvodnju tvari u ljudskom mozgu. Sadrže puno vitamina C i B. Pozitivno utječu na opće stanje tijela i živčanog sustava;
  • sjemenki i orašasti plodovi - sadrže triptofan i masti;
  • luk i češnjak - sadrže tvari kao što su phytoncides. Oni također imaju pozitivan učinak na ljudski imunološki sustav i pružaju veću otpornost na bolesti. Sve to ima pozitivan učinak na proizvodnju serotonina u krvi;
  • Morska riba - sadrži aminokiseline koje doprinose sintezi tvari u ljudskom crijevu.

Dijeta svake osobe treba sadržavati proizvode koji sadrže serotonin, kao i potrebne minerale i vitamine. To će spriječiti nedostatak bitnih tvari i regulirati hormonalnu ravnotežu tijela.

Detaljne informacije o proizvodima koji sadrže serotonin nalaze se u tablici.

Koja hrana sadrži hormon serotonina?

Serotonin je hormon radosti i dobrog raspoloženja. Ako se osoba deprimira, često plače, mrmlja, nezadovoljna svime i svime, možda mu nedostaje ta tvar. Možete povećati svoj sadržaj jedući određenu hranu u svojoj prehrani. U kojoj hrani sadrži serotonin, gdje se proizvodi hormon, koje su njegove funkcije, razmotrit ćemo u ovom članku.

Serotonin i njegove funkcije

Ovaj hormon u ljudskom tijelu je neurotransmiter koji prenosi signale iz mozga i djeluje na receptore koji utječu na naše raspoloženje, dobar san, libida. Osim toga, serotonin je odgovoran za učenje, pamćenje, prilagodbu u društvenom okruženju.

Zapravo, hormon je prirodni prirodni antidepresiv. Tvar se proizvodi, uglavnom u velikim količinama u probavnom traktu. Mali dio toga se proizvodi u mozgu. Proizvedeni hormon zarobljen je trombocitima i cirkulira krvlju. U svakom trenutku u cirkulatoru je oko 10 mg tvari.

Funkcije ovog pokrova hormona velika dio aktivnosti hormonalnih tvari:

  • Prevencija tijela od negativnih učinaka stresa;
  • Zaštita od štetnih toksina;
  • Kontrola i normalizacija funkcioniranja endokrinog sustava;
  • Osiguranje normalnog zgrušavanja krvi;
  • Promicanje dobre peristaltike gastrointestinalnog trakta;
  • Osiguravanje normalnog funkcioniranja hipofize;
  • Regulacija krvnog tlaka;
  • Osiguranje normalne termoregulacije;
  • Sušenje konusa i smanjenje tona;
  • Poticanje rada;
  • Pružanje normalne laktacije;
  • Promicanje dobre motoričke funkcije;
  • Upravljanje menstruacijskim razdobljem;
  • Reproduktivna kontrola;
  • Normalizacija spavanja.

Ako ljudi osjećaju povredu navedenih funkcija za serotonin koji su im potrebni da često posjećuju sunce, učitavanje sebe za vježbanje, za ulazak u prehrani pojedinih namirnica. Na suncu se povećava proizvodnja hormona. Zato se u jesensko-zimskom razdoblju često javljaju depresivni uvjeti. Veliki utjecaj lošeg vremena i tmurnog neba.

Simptomi nedostatka serotonina

Prije svega, razlozi za smanjenje tvari. Može biti:

  1. Nedostatak sna. Ako osoba spava manje od 8 sati, ujutro se diže, s lošim zdravljem i raspoloženjem.
  2. Sjedeći način života. U nedostatku tjelesne aktivnosti, razina serotonina se smanjuje.
  3. Netočna hrana. Ako je osoba ovisna o vegetarijanstvu ili sirovoj hrani, bez pravilnog proučavanja zakona uravnotežene prehrane, hormon se smanjuje. Pomaže vratiti povratak u normalnu prehranu.
  4. Česti stres. Kada postoje stalni problemi kod kuće ili na poslu, morate poduzeti mjere za poboljšanje raspoloženja. Najjednostavnija je metoda koristiti komad čokolade, ako nema kontraindikacije za prijem slatke.

Snižena razina serotonina ima izražene znakove fizičkog stanja i raspoloženja:

  • glavobolje;
  • Disipacija, oštećenje pamćenja;
  • Nije opravdana situacijom, napadaji razdražljivosti i ljutnje;
  • Anksioznost i nesanica;
  • Smanjena učinkovitost;
  • Crijevni poremećaj;
  • Stalna želja da jedemo nešto slatko.

Neki problemi povezani s nedostatkom tvari jesu vrlo ozbiljna. Depresija može dovesti do pokušaja samoubojstva. Moraju se liječiti. Ali, prije svega, vrijedi reviziju izbornika za povećanje volumena serotonina, naravno, uzimajući tvari koje ga proizvode.

Kako povećati hormon

Prva stvar koju treba reći jest da odgovor na pitanje "što namirnica sadrži serotonin" neće riješiti problem sadržaja smanjene supstance. Serotonin se nalazi u mesu, ribi, nusproizvodima. Ali to ne ulazi u krvotok nakon što jede ovu hranu, jer se brzo razgrađuju enzimima u komponente. Serotonin u hrani ne utječe na njegov sadržaj u krvi osobe.

Formira se serotonin, koji nam dolazi u krv samo naše tijelo. Izvana ne djeluje. Ali iz situacije postoji izlaz. Postoje proizvodi koji ne sadrže serotonin, već tvari koje su "progenitors" hormona, i proizvodi koji potiču njegovu generaciju.

Najbrži način za povećanje hormonske proizvodnje jest jesti slatku hranu. Na raspoloženje će se poboljšati slatkiši, kolači, kolači. To znači da brzo ugljikohidrati povećavaju proizvodnju serotonina. Ali oni nisu korisni svima. Takva metoda nije prikladna za osobe koje su povišene u glukozi u krvi.

Koji je izvor serotonina, u kojem su proizvodi njegovi stimulanti? Mnogo ih je. Progenitore hormoni su kalcij, korisni za magnezija srca potrebna za cirkulatornim i imunološkog sustava folne kiseline, aminokiselina triptofan, koja povećava otpornost na selena, vitamina B potrebne za normalan stanja živčanog sustava utječe na žensku zdravlje vitamin E, hormona inzulina i estrogena. Slatkiši povećavaju proizvodnju inzulina, dakle, pozitivno utječu na proizvodnju serotonina.

Najvažnije komponente serotonina su triptofan aminokiseline i vitamini iz skupine B. Magnezij i inzulin igraju važnu ulogu. Od tih tvari, inzulin potiče stvaranje serotonina, a preostale tvari su sirovina za njegovo stvaranje. Stoga, kada se govori o proizvodima bogatim serotoninom, odnosi se na hranu koja sadrži triptofan. Vitamin i navedene mineralne tvari koje osoba može dobiti uz unos vitamina kompleksa. U kojim se drugim komponentama nalaze, razmotrit ćemo dalje.

Proizvodi koji sadrže triptofan

Sljedeća tablica daje ideju o sadržaju triptofana u proizvodima, izvorima serotonina:

Koja hrana sadrži serotonin

Serotonin je takozvani "hormon sreće", spoj koji je jedan od najznačajnijih neurotransmitera u ljudskom tijelu. Postojanje ove supstance prva je počela sredinom 19. stoljeća kada je njemački znanstvenik-fiziolog Karl Ludwig, rekao je prisutnost u krvi neke tvari koje bi mogle su obilježili vazolkonstriktornu učinak. U prvoj polovici talijanskom istraživaču iz 20. stoljeća Vittorio Erspamer identificiran spoj probavnog trakta sluznice i nazvali enteraminom. Moderni naziv serotonina je mnogo kasnije, 1948. godine, kada je skupina znanstvenika pod vodstvom Maurice Rapport uspio izvući iz seruma krvi. Brojne znanstvene studije pokazale su da spoj ima izravan utjecaj na rad cijelog spektra organskih sustava ljudskog tijela.

Biološke funkcije serotonina

Fiziološke funkcije serotonina u ljudskom tijelu su izrazito raznovrsne. Konkretno, ova veza:

  • osigurava prijenos električnih impulsa od neurona do mišićnog tkiva, između neurona itd.;
  • štiti tijelo od negativnih učinaka stresa;
  • normalizira endokrini sustav;
  • sprječava razvoj somnoloških poremećaja;
  • regulira ton krvnih žila;
  • stvara povoljne uvjete za motoričku aktivnost;
  • normalizira hormonsku funkciju hipofize, potiče razvoj brojnih hormona;
  • smanjuje prag osjetljivosti na bol;
  • oslabljuju negativni učinak toksina i drugih otrova na tkivo ljudskog tijela;
  • normalizira proces proizvodnje mlijeka kod majki dojenja;
  • sudjeluje u procesima koji osiguravaju normalno zgrušavanje krvi;
  • povećava peristaltiku i sekrecijsku aktivnost gastrointestinalnog trakta;
  • sudjeluje u procesu pojavljivanja bolnih impulsa u traumi ili u razvoju upalnih procesa;
  • je faktor rasta za neke mikroorganizme koji ulaze u prirodnu mikroflora ljudskog tijela;
  • olakšava radnu aktivnost;
  • normalizira menstrualni ciklus kod žena, sprječava razvoj kršenja u radu ženskog i muškog reproduktivnog sustava.

Uz to, serotonin je snažan prirodni antidepresiv. Ta tvar podiže raspoloženje i pomaže u izbjegavanju njenog naginjanja, pomaže u sprečavanju razvoja produljenih depresije, ublažavanja apatije.

Koja hrana sadrži serotonin?

Serotonin ne može ući u tijelo izvana. Ova tvar sintetizirana je u organima i tkivima ljudskog tijela iz aminokiselinskog triptofana. Zato, kako bi se zadovoljile potrebe tijela za serotoninom, potrebno je redovito uključiti u prehrambene proizvode bogate triptofanom.

Dnevni unos ove supstancije za odraslu osobu je 1500-2000 mg. Međutim, ta se vrijednost može razlikovati pod utjecajem različitih unutarnjih i vanjskih čimbenika.

Glavni izvori triptofana su:

  • zajednički grah;
  • šparoga;
  • soja;
  • leće;
  • tvrdi i obrađeni sirevi;
  • gljive kamenica;
  • heljda;
  • masni sir;
  • proso;
  • Hrana obogaćeno vitamina B (zobeno brašno, kvasac, jetra, banane, datuma, jabuke, bundeve, lisnato povrće, dinje, breskvi);
  • proizvodi s visokim sadržajem magnezija (suho voće, morski kelj, ječam);
  • hrana koja sadrži omega-3 masne kiseline (morska riba, jaja, flaxseed, avokado).

Detaljnije informacije o sadržaju ove tvari u proizvodima prikazane su u tablici.

Koja hrana sadrži hormon radosti

Hormon sreće, hormon radosti, hormon za užitak - sve to je serotonin. To je nužno za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Ovaj glavni neurotransmiter odgovara za pozitivno emocionalno raspoloženje, trajan osjećaj sreće, dobro raspoloženje. Mnogi fiziološki procesi povezani su s njegovom aktivnošću.

Općenito, prehrambeni proizvodi djelomično pridonose porastu serotonina, ali nemaju ozbiljan učinak na tijelo, ne uklanjaju depresiju, jer čine antidepresive SSRI-e

Kako hrana utječu na serotonin

Vrlo je važno da osoba ostane u veselom i dobro raspoloženom raspoloženju. Pitanje, gdje se nalazi serotonin, mnogi su pitali. Ova formulacija pitanja iz fiziološke točke gledišta nije sasvim točna, iako u njemu postoji određena količina istine.

Doista, postoje namirnice bogate serotoninom. Na primjer, to je mnogo banana, u jelima od mesa i ribe. ali "Spremni" serotonin, koja se nalazi u njima, tijelo ne apsorbira. Ulazak u probavni organ, izložen je djelovanju enzima i uništen. Serotonin u hrani ne mijenja koncentraciju neurotransmitera u krvi.

Ljudsko tijelo samostalno sintetizira ovu biološki aktivnu tvar iz esencijalne aminokiseline, koja triptofan. To je preteča neurotransmitera. Ulazak u stanice, tijekom složenih biokemijskih reakcija triptofan je preveden u serotonin.

Dovoljni su proizvodi koji pridonose formiranju hormona, tj. Visoki triptofan. Koncentracija serotonina uistinu može biti povećana hranom. Dnevna potreba za organizmom u triptofanu je oko 2 g.

Hrana za povećanje razine serotonina

Proizvodi koji povećavaju serotoninu su uobičajeno podijeljeni u skupine.

  1. Prvenstvo pripada brzih ugljikohidrata (čokolada, marshmallows, slatkiša, slatkih peciva i druge slastice), oni su u mogućnosti da u nekoliko minuta kako bi se poboljšala raspoloženje zbog oslobađanja serotonina i dopamina;
  2. Tijelo ne može proizvesti hormon bez triptofana pa druga skupina kombinira proizvode koji sadrže veliku količinu ove aminokiseline. Na primjer, tvrdi sir, grah, gljive kamenice, heljde.
  3. Povećajte koncentraciju hormona zobene pahuljice, lisnatih povrća i nusproizvoda jer sadrže veliku količinu vitamina B6.
  4. Koncentracija hormona radosti povećava sušeno voće, morski kelj, jer su bogati magnezijem.
  5. Povećajte proizvode serotonina koji sadrže omega-3 (korisne masne kiseline). To je morska riba, laneno sjeme, avokado, jaje.

Ako hrana sadrži nekoliko takvih tvari odjednom, ona postaje snažan izvor sinteze hormona radosti.

Čokolada, slatkiši, složeni ugljikohidrati

Odaberite proizvode koji sadrže serotonin, ili točnije pridonose povećanju koncentracije, morate razumno. Svatko zna o blagotvornom učinku slatkih (jednostavnih ugljikohidrata) na poboljšanju raspoloženja. Ali želja da "zasladite" svoj život pretvori se u značajnu dobit u težini, ako često pribjegavate ovoj varijanti povećanja koncentracije serotonina.

Iz brojnog popisa slatkiša potrebno je obratiti pozornost samo na čokoladu. Ovo je najjači stimulator sinteze hormona užitka. Sadrži triptofan, vitamin B6, magnezij, jednostavne ugljikohidrate. Ali čak i s obzirom na ovo slatkoće, načelo "više, bolje" nije primjenjivo. Čokolada se odnosi na hranu visoke kalorijske vrijednosti od sadrži masti. Osnova kvalitetnog proizvoda je kakao maslac.

Prednost je najbolje dati kompleksnih ugljikohidrata i uživati ​​u stabilnom pozitivnom emocionalnom stanju. Heljda, zobena kaša, proso promoviraju sintezu hormona radosti, budući da su bogati triptofanom i elementima u tragovima.

Voće, povrće, orašasti plodovi, gljive

Za proizvodnju serotonina potrebno je konzumirati voće i povrće. Jednostavni (ili brzo) ugljikohidrati, koji sadrže voće, brzo pomažu u napunjenosti pozitivnih. Malo manjih malina, jagoda i riba učinkovito se nositi s ovim zadatkom.

Palma pripada dinja, breskve, lubenice, jabuka, šljiva, naranče. Na popisu proizvoda koji povećavaju razinu neurotransmitera, datume, smokve, suhe šljive, suhe marelice.

Povrće je bogato vitaminima i mikroelementima. Važan proizvod za revitalizaciju sinteze serotonina su rajčica, brokula, slatke paprike. Mjestve (soja, grašak, leća) su skladište magnezija, vitamina B6, triptofana.

orašasto voće (orasi, lješnjaci, cedar) sadrže male masti, puno vitamina B6, bez kojih je proces pretvaranja triptofana u neurotransmitera serotonina nemoguće. To je također potaknut sjemenjem sezama, lanenim, jer su izvor vitamina, proteina, elemenata u tragovima. Kombinacija sušenog voća, orašastih plodova i meda bogat je izvor za sintezu hormona.

Nemoguće je ne primijetiti uporabu gljiva za održavanje razine neurotransmitera. U tu svrhu bolje je koristiti gljive kamenica.

Unos potrebne količine samo uz pomoć voća i povrća dijeta je nemoguće, jer u povrću i voću triptofan sadrži u vrlo malim količinama.

Meso, riba, sir, mliječni proizvodi

Triptofan se odnosi na esencijalne aminokiseline, možete nadoknaditi njegov nedostatak u tijelu uz pomoć prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla. Triptofan bogat svakom vrstom mesa i ribe, jaja, plodova mora.

Zapisi sadržaja prethodnika neurotransmitera su tvrdi i rastopljeni sirevi, sir. Prilikom odabira mliječne hrane, valja uzeti u obzir da što je veći sadržaj masti, to više sadrži triptofan.

Koja hrana negativno utječe na sintezu serotonina

Nutricionisti ne preporučuju jesti jela koja mogu blokirati sintezu hormona. Na ovom popisu su:

  • Peeled (bijela) riža;
  • kruh od pšeničnog brašna najviše kvalitete;
  • pića koja sadrže velike količine kofeina;
  • alkoholna pića;
  • kava, iako ima osnažujući učinak, ali doprinosi supresiji inzulina i serotonina.

Opća tablica proizvoda

Budući da je glavni sastojak za proizvodnju serotonina triptofan, tablica sadrži neke proizvode bogate triptofanom. Njihova vrijednost leži u činjenici da oni predstavljaju osnovu za biokemijske reakcije povezane s formiranjem važnog neurotransmitera:

Kako pomoći razvoju serotonina: hrane i drugih izvora hormona sreće

Mnogi se pitaju: što je tajna dobrog raspoloženja? Odgovor je na površini. Cijela stvar u hormon sreće je serotonin, koji proizvodi ljudsko tijelo. Kako ubrzati njegovo stvaranje i održavati količinu na traženoj razini?

Što je serotonin i koja je njegova uloga u ljudskom tijelu

Serotonin je kemijski element koji se formira u pinealnoj žlijezdi mozga od triptofana, a većina se sintetizira u crijevu nakon raspada proteina koji se dobiva aminokiselinama. Ulazak u krvotok, hormon se prenosi u mozak, unutarnje organe, endokrine žlijezde, kožu.

U mozgu, serotonin djeluje kao neurotransmiter, a kada se primjenjuje u krvi, ponaša se kao hormon.

Serotonin promiče prijenos impulsa između živčanih stanica, normalizira njihovu aktivnost, daje zapovijedi određenim djelovanjima. On ne može poremetiti rad hormonskog sustava i odnosi se na tvari koje pomažu u razvoju ljudskih prirodnih hormona. Visoka razina serotonina stvara pozitivno emocionalno raspoloženje: postoji veselo i optimistično raspoloženje.

Serotonin ne djeluje kao stimulans, ne smanjuje živčani sustav i ne uništava unutarnje organe.

Osim toga, noću se formira melatonin iz ovog kemijskog elementa koji regulira endokrini sustav, vraća krvni tlak i normalizira spavanje. Također, serotonin pomaže sintezi prolaktina, tireotropizma i hormona rasta. Nakon primanja u krv, neurotransmiter djeluje na upalne procese, alergijske reakcije, aktivira trombocite.

Nedostatak serotonina dovodi do neugodnih posljedica: slabosti, apatije i osjećaja depresije. Sljedeći simptomi ukazuju na nedostatak ovog hormona:

  • žudnja za cigaretama i alkoholnim pićima;
  • nezamisliv osjećaj gladi koji se odjednom pojavljuje;
  • umor i stres;
  • poremećaj spavanja.

Kako povećati razinu serotonina hranom

Sam hormon nije prisutan u hrani, mogu sadržavati samo komponente iz kojih se proizvodi serotonin. Potrebno za stvaranje hormonskih tvari:

  • triptofan (odnosi se na esencijalne aminokiseline);
  • omega-3 masne kiseline;
  • kompleksni i jednostavni ugljikohidrati;
  • vitamina skupine B i magnezija.

Triptofan - preteča hormona sreće

Triptofan je prirodni antioksidans i glavni je izvor proizvodnje serotonina. Pomaže se riješiti nervozne napetosti i omogućava vam da se opustite. Postoji mišljenje da tvar čak pomaže u borbi s depresijom i prevladavanju alkoholizma, kao i smanjiti želju za visokim ugljikohidratnim proizvodima.

Sir vrhunskih sorti - nezaobilazni izvor triptofana

Vođa u sadržaju neophodne aminokiseline je tvrdi sir (u koncentraciji njegova koncentracija je manja).

Prema znanstvenicima, kako bi se razveseljavali, dovoljno je za osobu da dnevno osigura 1-2 grama triptofana.

Također, triptofan je dio sljedeće hrane:

  • kokošja jaja;
  • meso s niskim sadržajem masti;
  • gljive kamenica;
  • sir;
  • heljda i prosa.

Mala količina aminokiseline prisutna je u svježem povrću i voću.

Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline uključene u stvaranje serotonina su strukturna komponenta ljudskih staničnih membrana. Oni pružaju normalan rad srca, mozga, retine, prenose signale između živčanih stanica, imaju antioksidacijska svojstva. Omega-3 kiseline gotovo da nisu proizvedene od strane ljudskog tijela, tako da moraju doći u pravu količinu hrane.

Komponenta je sadržana u:

  • riba (uključujući riblje ulje);
  • biljna ulja;
  • sjemenke suncokreta;
  • matice.

Jednostavni i složeni ugljikohidrati

Ugljikohidrati djeluju kao glavni dobavljač energije ljudskom tijelu. Njihov nedostatak dovodi do metaboličkog poremećaja. Kao rezultat toga, tijelo nadoknađuje nedostatak energije, koristeći masti i proteine, što je uzrok povećanog stresa na bubrege, kršenja metabolizma soli, trovanja stanica mozga.

Čokolada je jedan od lidera u sadržaju komponenti potrebnih za proizvodnju serotonina

Jednostavni ugljikohidrati uključeni su u sljedeću hranu:

  • slatkiši (kolači, čokolada, marshmallow i drugi);
  • bijeli kruh i druge vrste pečenja.

Oni koji su na dijeti, ne sudjeluju u korištenju proizvoda koji sadrže jednostavne ugljikohidrate.

Složeni ugljikohidrati su prisutni u:

  • grah (grašak, grah, leća i drugi);
  • makaroni i kruh od cjelovitih žitarica;
  • smeđa riža;
  • škrobno povrće (parsnips i slatki krumpir).

Magnezij i B vitamina

Magnezij ima smirujući učinak na živčani sustav, regulira ravnotežu u živčanom i mišićnom tkivu. Ovaj element također pruža alkalni okoliš u tkivima i organima.

Visoki sadržaj magnezija opažen je u vlaknima mekinje i ljekarne, crnoj riži, sušenim marelicama i šljive, morskim keljima.

Vitamini skupine B igraju veliku ulogu u normalizaciji metaboličkih procesa, imaju blagotvoran učinak na kardiovaskularni i probavni sustav.

Kako bi se izbjegao nedostatak ove važne komponente za proizvodnju serotonina, preporučljivo je koristiti sljedeće proizvode:

  • banane, naranče, dinje;
  • kvasac (uključujući pivo);
  • zobena kaša;
  • jetra, kao i ostali nusproizvodi od mesa;
  • salate i lisnatog povrća;
  • bundeve;
  • datume.

Ako svaki dan uključite u vašu prehranu barem jedan proizvod iz svake grupe, možete pružiti ne samo dobro raspoloženje, ali i izvrsnu podršku cijelom tijelu.

Što smanjuje proizvodnju tvari

Alkohol dovodi do smanjenja količine hormona, a kofein ima sličan učinak. Ti proizvodi mogu neko vrijeme podići raspoloženje, ali na kraju imaju depresivan učinak na živčani sustav, što dovodi do iscrpljenosti. Stoga je nepoželjno privlačenje energetskih napitaka i kave, a ako je to teško bez takvog, preporučuje se jesti unaprijed.

Loše raspoloženje često je posljedica disbioze. Hrana koja sadrži puno šećera i kvasca može dovesti do fermentacije u crijevima. Kao rezultat njihove pretjerane uporabe, poremećena je ravnoteža mikroorganizama koji sintetiziraju derivate za serotoninu.

Koje druge metode povećavaju razinu hormona

Osim upotrebe određenih prehrambenih proizvoda, koji uključuju tvari potrebne za stvaranje serotonina, postoje i drugi načini za povećanje razine hormona:

  • redovita vježba (povećava količinu triptofana i nastavlja se nakon treninga);
  • dobivanje dovoljno svjetla;
  • masaža (smanjuje nivo živčanog napona);
  • izbjegavanje stresnih situacija;
  • oživljavanje ugodnih sjećanja.

Trebali biste vježbati odgovarajućim intenzitetom. Razvoj serotonina povećava se kod onih koji se osjećaju ugodno, pa se ne moraju boriti s posljednjim silama.

Kada dugo nadilazi tugu, nemojte očajavati i pribjeći se lijekovima. Pravilna hranjenja, vježbe i optimistična raspoloženja rade na čudima, povećavajući razinu serotonina, što pomaže osobi da se riješi lošeg raspoloženja i ponovno se osjeća sretno.

Proizvodi koji povećavaju serotoninu u ljudskom tijelu

U ovom članku pokazat ću vam popis 10 hrane koja proizvodi tijelo u serotonin koji će vam pružiti bolju kvalitetu života i dobrobiti. Hrana koja potiče proizvodnju ovog neurotransmitera omogućit će vam da poboljšate svoje dobro.

Sve više i više ljudi obratite pažnju ne samo kultu tijela, već i brigu o umu. A to je apsolutno normalno, jer oba ova područja su međusobno povezana i mora se paziti da imamo istinsko zdravlje i dobrobit.

Proizvodi koji sadrže serotonin za ljude?

S druge strane, važno je razjasniti problem. Postoje li hrane bogate serotoninom? Takva pitanja poput "što je serotonin sadržana", "kupiti serotonin", "izvori serotonina" čini se smiješnim i smiješnim. To je isto što i pitati: Koji proizvodi sadrže ljudski mozak? Ili, na primjer, za kupnju štitne žlijezde.

Postoje proizvodi koji stimuliraju proizvodnju serotonina u tijelu zbog brojnih biokemijskih procesa. Ali serotonin nije izravno u onome što jedemo, a izvor serotonina je samo naše tijelo i ništa više.

Što je serotonin?

Serotonin je poznati oblik, poput hormona koji izlučuje ljudsko tijelo.

Međutim, u specifičnijem obliku, serotonin je jedan od glavnih neurotransmitera. Prema kemijskoj strukturi, serotonin se odnosi na biogene amine, klase triptamina. Serotonin se često naziva "hormonom dobrog raspoloženja" i "hormonom sreće".

To znači da je serotonin kemijska tvar sintetizirana u mozgu koja obavlja veliki broj operacija u živčanom sustavu.

Glavna razlika između neurotransmitera i hormona leži u dijelovima tijela u kojem djeluju. To se događa uglavnom u područjima mozga i dijelovima tijela.

U središnjem živčanom sustavu, serotonin djeluje kao neurotransmiter živčanog impulsa, koji su neuroni jezgre jezgre glavnog izvora. Jezgra šavova je zbirka neurona smještenih u mozgu, mjestu gdje završava kranijski dio.

Proizvodi za proizvodnju serotonina

Serotonin se proizvodi iz aminokiselinskog triptofana. Zanimljivo, najbogatiji su u proizvodima triptofana, koji se obično nazivaju delikatesama.

Konkretno, skuše, šunke, tuna, srdele, itd. Dobri su primjeri riba s velikom količinom triptofana. Osim toga, ima omega3, što je vrlo korisno za krvni tlak.

Nadalje, u glavnom svakodnevnoj prehrani, osim ugljikohidrata koji je potreban kako bi se mozak bio u stanju apsorbirati triptofan, nemasno meso (piletina, puretina, kunić) posebno su bogate triptofanom.

Jaja su idealni dodatak za dodavanje triptofana, a time i serotonina u našem tijelu. Tuš je osobito bogat triptofanom.

Mliječni proizvodi

Sir, jogurt, mlijeko, itd. Možete ih dodati u svoju dnevnu prehranu. Postoje mnoge vrste sira, vrlo korisne za povećanje serotonina: cheddar sir, soja ili švicarski su dobri primjeri.

puls

Za one koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane ili veganske, mogu uzeti mahunarke za povećanje razine serotonina. Soja ili kikiriki su proizvodi s velikom količinom triptofana, oko 532 mg na 100 grama.

usjevi

Pšenica, zob, kukuruz, raž, ovo je još jedan dobar način da dodate ove važne aminokiseline u vašu dnevnu prehranu.

orašasto voće

Orašasti plodovi ne samo da pomažu proizvodnju serotonina, osim toga, oni su bogati na magnezija, snažan anti-stres agent :. pistacije, indijski oraščić, bademi, itd lako kombinirati na bilo koji uravnotežene prehrane.

voće

Voće je neophodno, njihova velika količina vitamina, kalcija, magnezija itd. Čine ih nezamjenjivima. Posebno postoje dva ploda, koja uključuju više triptofana: ananasa i banane, također se zovu plod sreće

povrće

Bogate ugljikohidratima, bjelančevinama, graškom, šparogama ili špinatem, imaju dobru količinu triptofana.

čokolada

Čokolada je proizvod koji smo navikli uzimati da se bolje osjećamo; sadrži velike doze triptofana, posebno, tamnije čokolade, to je više.

Vidite da je za proizvodnju serotonina potrebna dobra kombinacija hrane u okviru uravnotežene prehrane. Banana, čokolada, mlijeko i jaja su prehrambeni proizvodi, posebno visoki triptofan.

Serotonin i depresija

Postoje brojne studije koje tvrde da neravnoteža u serotoninskoj razini može dovesti do depresije. Znanstveni Rad pod nazivom „Uloga serotonina u patofiziologiji depresije: fokus na Odjelu za serotoninski prijenosnik za psihijatriju i bihevioralne znanosti na Emory University School of Medicine, Atlanta je utjecaj na depresiju serotonina.

Proučavanje funkcije kod depresivnih bolesnika osvjetljava blisku vezu između serotonina i raspoloženja. Glavni zaključci su bili:

Depresivnih pacijenata značajno smanjiti koncentraciju kiselina 5-hidroxiindolacético kiselina (5-HIAA), glavni metabolit serotonina (5-HT).

Smanjenje količine triptofana u plazmi u bolesnika s depresijom.

Liječenje serotonergičnim antidepresivima djelotvorno djeluje kod onih pacijenata koji imaju nisku razinu triptofana.

U konačnici, ideja je popularna, o važnosti serotonina i raspoloženja, to je više nego stvarno. Niska razina serotonina povezana je s poremećajima ili mentalnim poremećajima: migrenom, agresivnošću, nesanicom itd.

Valja napomenuti da ljudi bez ikakvih dijagnoza, podizanje razine serotonina, osjećaju se bolje, mirnije i samopouzdanije, povećavajući njihovo samopoštovanje.

Dobro uravnotežena prehrana visoke hrane triptofana idealno je rješenje za uklanjanje tuga, stresa, tuge ili tuge u našim mislima.

Znate li kako stimulirati hormon sreće? Koji drugi proizvodi znate da stimuliraju proizvodnju serotonina?

Prehrana za povećanje razine serotonina

Znate da prehrana utječe na vaše zdravlje, ali znate li da to također utječe na vaše raspoloženje?

Znanost nam je pokazala da je hrana toliko snažna da može promijeniti takve neurotransmitere kao što je serotonin, koji oblikuje naša osjetila. Ovaj članak će opisati kako se to događa i kako jesti kako bi bili sretniji.

Koje su funkcije serotonina?

Serotonin je široko poznat po svojoj sposobnosti reguliranja raspoloženja. Kao neurotransmiter omogućuje stanicama mozga da prenose signale naprijed-nazad. Ovi signali su odgovorni za kontrolu raspoloženja i zdravog sna. Previše male količine serotonina, na primjer, mogu uzrokovati tugu, snažnu želju za slatkom ili čak gubitkom kontrole nad sebi.

Kako ćemo ga dobiti?

Triptofan (L-triptofan) - aminokiselina, sadržana u nekoj hrani, potrebna je za proizvodnju serotonina. To je esencijalna aminokiselina, što znači da ga tijelo ne može proizvesti, stoga ga moramo primiti od proizvoda. [1]

Organizam pretvara L-triptofan na serotonin pomoću nekoliko hranjivih tvari. Prvo, pretvorba L-triptofana u 5-hidroksitriptofan (5GTP) ovisi o željezu, riboflavinu i vitaminu B6. Za pretvorbu 5GTP u serotonin potrebno je folat. Ako imate nisku razinu od ovih hranjivih tvari, lišite mozak potrebnih tvari.

Budući da je triptofan jedina aminokiselina koja tvori serotonin, njegova je količina u našoj prehrani odlučujući faktor koji određuje naš odgovor na stres, kao i proces razvoja, prilagodbe promjenama i dobi. [2]

Kako nas utječe serotonin?

Sustav koji povezuje naš mozak s crijevom je "dvosmjerni sustav komunikacije između središnjeg živčanog sustava i gastrointestinalnog trakta". [3] To znači da crijeva mijenjaju osjećaje, a osjećaji mijenjaju crijeva. Serotonin djeluje na oba kraja ove mreže, a crijevna flora igra važnu ulogu u normalizaciji ovog sustava. Snažan utjecaj crijevnih mikroorganizama na metabolizam triptofana i serotonergijskog sustava naglašava važnost prehrane za održavanje stabilnog raspoloženja i zdravog sna.

Nepravilne prehrane mogu značiti probleme za naše crijevne flore, što zauzvrat, sluti problema s raspoloženjem i sposobnost da redovito dobiva dovoljno okrepljujućeg sna, za održavanje zdravlja mozga i funkciju tijela.

Ona također baca sumnju na prednosti korištenja antibiotika kao što je razarajući učinak na i dobre i loše bakterije, budite sigurni da će imati negativan utjecaj na serotoninskog sustava i - kao rezultat - na naše cjelokupno blagostanje.

Niska razina serotonina

Što se događa kada je razina serotonina preniska? Evo nekih uobičajenih simptoma i stanja koja ga prate:

• ovisnost o određenoj hrani - osobito ugljikohidratima; opsesivnu želju za zakuskom i prejedanjem

• nedostatak snažnog raspoloženja

• pogoršanje kronične boli

Zašto može biti niska?

Postoji niz čimbenika koji smanjuju količinu serotonina u tijelu:

• sezonski poremećaj raspoloženja

• kronično povećanje hormona stresa - kortizol i / ili adrenalin [6] [7]

• prekomjerni unos kofeina [8]

• prekomjerno konzumiranje alkohola

• Bolesti štitne žlijezde

• Nedostatak nikotinske kiseline (budući da je triptofan uključen u stvaranje nikotinske kiseline, kao i serotonin) [9]

• Zloupotreba sedativa, benzodiazepina ili tableta za spavanje

• Nedostatak korisne crijevne flore, koja utječe na sustav koji povezuje naš mozak s crijevom.

Očito, budući da razina serotonina ovisi o količini triptofana dobivenog hranom, upotreba proizvoda bogatih triptofanom biti će dobar početak.

Ali prvo pogledajmo proizvode koji smanjuju razinu serotonina.

Koja hrana smanjuje razinu serotonina?

Još jedan razlog za izbjegavanje pretjerane konzumacije fruktoze, jer neće biti problema s apsorpcijom triptofana. Budući da jedna trećina ima predispoziciju za malapsorpciju fruktoze, čak i vrlo malu količinu fruktoze. Ako ste osjetljiva osoba, onda čak iu malim količinama, to može biti problem. Ali, čak i ako niste osjetljivi na fruktozu, previše sadržaja može blokirati triptofan u većini. [11]

Oko trećine stanovništva Zapadne Europe ima malapsorpciju fruktoze, tj. nemogućnost da ga učinkovito apsorbira. [12] Žene se suočavaju s tim problemom češće nego muškarci. Istraživači su otkrili da je razlog za to je estrogena jer aktivira enzim koji aktivira triptofan metabolizam serotonina (sreće) u Cynuria (tuge). U početku, to ne smeta, muškarci ili žene imaju manje triptofana u tijelu kao što je ovdje sve, što smanjuje njegova količina ili njegov metabolizam pokreće negativno utjecati na serotonin razinu, što uzrokuje nizak sadržaj serotonina simptoma [13]

Alkohol je psihogena kemikalija koja potiskuje središnji živčani sustav. Male umjerene količine alkohola može privremeno povećati količinu serotonina u tijelu, što može biti problem za one koji se SSRI lijekova kao dodatno povećanje serotonina povećava rizik od sindroma viška serotonina.

Redovita uporaba alkohola dovodi do ozbiljnih poremećaja u metabolizmu mozga serotonina, smanjujući njegov sadržaj u mozgu. Zbog toga stanice slabo reagiraju na sadašnji serotonin. To bi moglo objasniti odnos između prekomjernog korištenja alkohola i agresivnog ponašanja, kao i depresije i anksioznosti (ili pogoršanja tih simptoma). [14]

3. Dijetalni napitci (aspartame)

Međutim, dijetalna pića nisu bolja promjena. Sastav aspartama sastoji od oko 50%, fenilalanin, koji je pokazao da oštećuje serotonina, to može uzrokovati manično-depresivnu psihozu, halucinacije, napadi panike, paranoju, pa čak i suicidalne tendencije i druge simptome niske serotonina gore. Amino kiselinu tirozin je produkt fenilalanin, on „smanjuje količinu triptofana tako da se može prijeći krvno-moždanu barijeru na probavljivost serotonina” [15]

Dopamin je metabolit fenilalanina, a promjena koncentracije dopamina u mozgu povezana je s mentalnim poremećajima, posebice shizofrenijom. Izravno uvođenje dopamina u ventrikle ljudskog mozga može uzrokovati halucinacije i prolazne psihoze. [16]

Uz fenilalanin, aspartam sadrži 40% asparaginske kiseline i 10% metanola. Oni su uzeti iz genetski modificirane E. coli bakterije. Asparaginska kiselina je egzotoksin, što znači da djeluje izravno na mozak i djeluje na njemu kao maleni električni šok. Metanol je drveni alkohol koji se koristi u antifrizu. [17]

S obzirom na obilje zdravije alternative, nema razloga da i dalje truju naše tijelo kemikalije koje mijenjaju sastav mozga (na gore). Takav fermentirani napitak kao Kombuche, imaju različite ukuse, ne samo osvježiti bolje od kemijskih bezalkoholnih pića, ali i dodati povoljne floru u crijevima, što pak može povećati proizvodnju serotonina i pomoći vašem tijelu da se resetira.

Sjeverne Amerike koji piju kofeinske napitke, u pravilu, ne zaustavljaju se na preporučene dnevne granice, kao i korištenje kofeinom pića može povećati proizvodnju serotonina, prekomjerna konzumacija kofeina povećava tjelesnu potrebu za neurotransmitera.

Kofein povećava razinu kortizola, proporcionalna količini konzumira kofein, ali male količine mogu povećati razinu serotonina i više - povećanje razine kortizola do točke gdje će tijelo morati više serotonina uravnotežiti razinu kortizola, kao što su ovi neurotransmiteri treba uravnotežiti svaki drugi. [18]

Vaš mozak prilagođava na količinu kofeina koju inače pije, pa kad ste izrezali ili preskočiti jednu ili dvije šalice kave dnevno, odsutnost ili nedostatak kofeina dovodi do razine serotonina pada, što može uzrokovati razdražljivost, glavobolju, tjeskobu, nemogućnost koncentracije. [19]

Prema resursu „Medicinska plus”, pijenje dvije do četiri šalice kave dnevno, vjerojatno neće uzrokovati štetu na tijelo, ali svatko od nas je drugačiji, ako imate česte glavobolje, brzo ili nepravilan rad srca, problema sa spavanjem, vjerojatno Trebate smanjiti unos kofeina. Malo je vjerojatno da će se vaše performanse poboljšati ako krećete u krevet s glavoboljom ili riskirate svoje srce. [20]

Kava može spriječiti apsorpciju željeza u tijelu, koji je glavni mineral sudjeluje u sintezi serotonina i dopamina. On također može smanjiti broj cirkulirajućih vitamina B, a budući da nam je potrebno aktivni oblik vitamina B6 za sintezu serotonina, što može smanjiti količinu serotonina proizveden, u isto vrijeme stvara veliku potrebu za njim. [21]

Koja hrana povećava razinu serotonina?

Dakle, što da koristim kako bi se povećala razina triptofana u našem organizmu i konačnici razinu serotonina?

Proizvodi u kojima je visok prirodni sadržaj triptofana, uključujući sljedeće: [22]

Dobri ugljikohidrati nam pomoći, jer je potrošnja kompleksa, visoke glukoze i nisko-fruktoze ugljikohidrata pomoći da L-triptofan doći do mozga. Hvala vam za ovaj inzulin, jer potiče aminokiseline BCAA (BCAA), ali ostavlja triptofan sama da rade svoj posao.

Vi Svibanj Također Željeli Pro Hormone