Serotonin je takozvani "hormon sreće", spoj koji je jedan od najznačajnijih neurotransmitera u ljudskom tijelu. Postojanje ove supstance prva je počela sredinom 19. stoljeća kada je njemački znanstvenik-fiziolog Karl Ludwig, rekao je prisutnost u krvi neke tvari koje bi mogle su obilježili vazolkonstriktornu učinak. U prvoj polovici talijanskom istraživaču iz 20. stoljeća Vittorio Erspamer identificiran spoj probavnog trakta sluznice i nazvali enteraminom. Moderni naziv serotonina je mnogo kasnije, 1948. godine, kada je skupina znanstvenika pod vodstvom Maurice Rapport uspio izvući iz seruma krvi. Brojne znanstvene studije pokazale su da spoj ima izravan utjecaj na rad cijelog spektra organskih sustava ljudskog tijela.

Biološke funkcije serotonina

Fiziološke funkcije serotonina u ljudskom tijelu su izrazito raznovrsne. Konkretno, ova veza:

  • osigurava prijenos električnih impulsa od neurona do mišićnog tkiva, između neurona itd.;
  • štiti tijelo od negativnih učinaka stresa;
  • normalizira endokrini sustav;
  • sprječava razvoj somnoloških poremećaja;
  • regulira ton krvnih žila;
  • stvara povoljne uvjete za motoričku aktivnost;
  • normalizira hormonsku funkciju hipofize, potiče razvoj brojnih hormona;
  • smanjuje prag osjetljivosti na bol;
  • oslabljuju negativni učinak toksina i drugih otrova na tkivo ljudskog tijela;
  • normalizira proces proizvodnje mlijeka kod majki dojenja;
  • sudjeluje u procesima koji osiguravaju normalno zgrušavanje krvi;
  • povećava peristaltiku i sekrecijsku aktivnost gastrointestinalnog trakta;
  • sudjeluje u procesu pojavljivanja bolnih impulsa u traumi ili u razvoju upalnih procesa;
  • je faktor rasta za neke mikroorganizme koji ulaze u prirodnu mikroflora ljudskog tijela;
  • olakšava radnu aktivnost;
  • normalizira menstrualni ciklus kod žena, sprječava razvoj kršenja u radu ženskog i muškog reproduktivnog sustava.

Uz to, serotonin je snažan prirodni antidepresiv. Ta tvar podiže raspoloženje i pomaže u izbjegavanju njenog naginjanja, pomaže u sprečavanju razvoja produljenih depresije, ublažavanja apatije.

Koja hrana sadrži serotonin?

Serotonin ne može ući u tijelo izvana. Ova tvar sintetizirana je u organima i tkivima ljudskog tijela iz aminokiselinskog triptofana. Zato, kako bi se zadovoljile potrebe tijela za serotoninom, potrebno je redovito uključiti u prehrambene proizvode bogate triptofanom.

Dnevni unos ove supstancije za odraslu osobu je 1500-2000 mg. Međutim, ta se vrijednost može razlikovati pod utjecajem različitih unutarnjih i vanjskih čimbenika.

Glavni izvori triptofana su:

  • zajednički grah;
  • šparoga;
  • soja;
  • leće;
  • tvrdi i obrađeni sirevi;
  • gljive kamenica;
  • heljda;
  • masni sir;
  • proso;
  • Hrana obogaćeno vitamina B (zobeno brašno, kvasac, jetra, banane, datuma, jabuke, bundeve, lisnato povrće, dinje, breskvi);
  • proizvodi s visokim sadržajem magnezija (suho voće, morski kelj, ječam);
  • hrana koja sadrži omega-3 masne kiseline (morska riba, jaja, flaxseed, avokado).

Detaljnije informacije o sadržaju ove tvari u proizvodima prikazane su u tablici.

Koja hrana sadrži hormon radosti

Hormon sreće, hormon radosti, hormon za užitak - sve to je serotonin. To je nužno za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Ovaj glavni neurotransmiter odgovara za pozitivno emocionalno raspoloženje, trajan osjećaj sreće, dobro raspoloženje. Mnogi fiziološki procesi povezani su s njegovom aktivnošću.

Općenito, prehrambeni proizvodi djelomično pridonose porastu serotonina, ali nemaju ozbiljan učinak na tijelo, ne uklanjaju depresiju, jer čine antidepresive SSRI-e

Kako hrana utječu na serotonin

Vrlo je važno da osoba ostane u veselom i dobro raspoloženom raspoloženju. Pitanje, gdje se nalazi serotonin, mnogi su pitali. Ova formulacija pitanja iz fiziološke točke gledišta nije sasvim točna, iako u njemu postoji određena količina istine.

Doista, postoje namirnice bogate serotoninom. Na primjer, to je mnogo banana, u jelima od mesa i ribe. ali "Spremni" serotonin, koja se nalazi u njima, tijelo ne apsorbira. Ulazak u probavni organ, izložen je djelovanju enzima i uništen. Serotonin u hrani ne mijenja koncentraciju neurotransmitera u krvi.

Ljudsko tijelo samostalno sintetizira ovu biološki aktivnu tvar iz esencijalne aminokiseline, koja triptofan. To je preteča neurotransmitera. Ulazak u stanice, tijekom složenih biokemijskih reakcija triptofan je preveden u serotonin.

Dovoljni su proizvodi koji pridonose formiranju hormona, tj. Visoki triptofan. Koncentracija serotonina uistinu može biti povećana hranom. Dnevna potreba za organizmom u triptofanu je oko 2 g.

Hrana za povećanje razine serotonina

Proizvodi koji povećavaju serotoninu su uobičajeno podijeljeni u skupine.

  1. Prvenstvo pripada brzih ugljikohidrata (čokolada, marshmallows, slatkiša, slatkih peciva i druge slastice), oni su u mogućnosti da u nekoliko minuta kako bi se poboljšala raspoloženje zbog oslobađanja serotonina i dopamina;
  2. Tijelo ne može proizvesti hormon bez triptofana pa druga skupina kombinira proizvode koji sadrže veliku količinu ove aminokiseline. Na primjer, tvrdi sir, grah, gljive kamenice, heljde.
  3. Povećajte koncentraciju hormona zobene pahuljice, lisnatih povrća i nusproizvoda jer sadrže veliku količinu vitamina B6.
  4. Koncentracija hormona radosti povećava sušeno voće, morski kelj, jer su bogati magnezijem.
  5. Povećajte proizvode serotonina koji sadrže omega-3 (korisne masne kiseline). To je morska riba, laneno sjeme, avokado, jaje.

Ako hrana sadrži nekoliko takvih tvari odjednom, ona postaje snažan izvor sinteze hormona radosti.

Čokolada, slatkiši, složeni ugljikohidrati

Odaberite proizvode koji sadrže serotonin, ili točnije pridonose povećanju koncentracije, morate razumno. Svatko zna o blagotvornom učinku slatkih (jednostavnih ugljikohidrata) na poboljšanju raspoloženja. Ali želja da "zasladite" svoj život pretvori se u značajnu dobit u težini, ako često pribjegavate ovoj varijanti povećanja koncentracije serotonina.

Iz brojnog popisa slatkiša potrebno je obratiti pozornost samo na čokoladu. Ovo je najjači stimulator sinteze hormona užitka. Sadrži triptofan, vitamin B6, magnezij, jednostavne ugljikohidrate. Ali čak i s obzirom na ovo slatkoće, načelo "više, bolje" nije primjenjivo. Čokolada se odnosi na hranu visoke kalorijske vrijednosti od sadrži masti. Osnova kvalitetnog proizvoda je kakao maslac.

Prednost je najbolje dati kompleksnih ugljikohidrata i uživati ​​u stabilnom pozitivnom emocionalnom stanju. Heljda, zobena kaša, proso promoviraju sintezu hormona radosti, budući da su bogati triptofanom i elementima u tragovima.

Voće, povrće, orašasti plodovi, gljive

Za proizvodnju serotonina potrebno je konzumirati voće i povrće. Jednostavni (ili brzo) ugljikohidrati, koji sadrže voće, brzo pomažu u napunjenosti pozitivnih. Malo manjih malina, jagoda i riba učinkovito se nositi s ovim zadatkom.

Palma pripada dinja, breskve, lubenice, jabuka, šljiva, naranče. Na popisu proizvoda koji povećavaju razinu neurotransmitera, datume, smokve, suhe šljive, suhe marelice.

Povrće je bogato vitaminima i mikroelementima. Važan proizvod za revitalizaciju sinteze serotonina su rajčica, brokula, slatke paprike. Mjestve (soja, grašak, leća) su skladište magnezija, vitamina B6, triptofana.

orašasto voće (orasi, lješnjaci, cedar) sadrže male masti, puno vitamina B6, bez kojih je proces pretvaranja triptofana u neurotransmitera serotonina nemoguće. To je također potaknut sjemenjem sezama, lanenim, jer su izvor vitamina, proteina, elemenata u tragovima. Kombinacija sušenog voća, orašastih plodova i meda bogat je izvor za sintezu hormona.

Nemoguće je ne primijetiti uporabu gljiva za održavanje razine neurotransmitera. U tu svrhu bolje je koristiti gljive kamenica.

Unos potrebne količine samo uz pomoć voća i povrća dijeta je nemoguće, jer u povrću i voću triptofan sadrži u vrlo malim količinama.

Meso, riba, sir, mliječni proizvodi

Triptofan se odnosi na esencijalne aminokiseline, možete nadoknaditi njegov nedostatak u tijelu uz pomoć prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla. Triptofan bogat svakom vrstom mesa i ribe, jaja, plodova mora.

Zapisi sadržaja prethodnika neurotransmitera su tvrdi i rastopljeni sirevi, sir. Prilikom odabira mliječne hrane, valja uzeti u obzir da što je veći sadržaj masti, to više sadrži triptofan.

Koja hrana negativno utječe na sintezu serotonina

Nutricionisti ne preporučuju jesti jela koja mogu blokirati sintezu hormona. Na ovom popisu su:

  • Peeled (bijela) riža;
  • kruh od pšeničnog brašna najviše kvalitete;
  • pića koja sadrže velike količine kofeina;
  • alkoholna pića;
  • kava, iako ima osnažujući učinak, ali doprinosi supresiji inzulina i serotonina.

Opća tablica proizvoda

Budući da je glavni sastojak za proizvodnju serotonina triptofan, tablica sadrži neke proizvode bogate triptofanom. Njihova vrijednost leži u činjenici da oni predstavljaju osnovu za biokemijske reakcije povezane s formiranjem važnog neurotransmitera:

Koja hrana sadrži velike količine serotonina i kako se riješiti nedostatka "hormona sreće" uz pomoć korekcije ishrane

Za pravilan protok fizioloških procesa, potrebno je u dovoljnim količinama dobiti proizvode s aminokiselinskim triptofanom. Nedostatak važne tvari sprečava razvoj "hormona sreće", što dovodi do psihoemocionalnih poremećaja, probavnih problema, srca, CNS-a.

Korisno je znati kako djeluje serotonin, koja sadrži hranu, što je opasno je nedostatak i suvišak bioaktivne tvari. Liječnici daju preporuke za izradu izbornika i prehrambenih pravila.

Što je serotonin?

Specifična tvar je biogenski amin, regulator koji djeluje kao hormon i neurotransmiter. "Hormon sreće" ulazi u krvotok nakon transformacije: regulator se formira na pozadini transformacije triptofana (važne aminokiseline). Nedostatak bioaktivne komponente negativno utječe na raspoloženje, radnu sposobnost i psihološko stanje. "Hormon sreće" proizvodi enterokromafinske stanice probavnog sustava (do 80%) i središnji živčani sustav (kičmena moždina i mozak). Aktivna komponenta središnjeg živčanog sustava ne reagira s perifernom supstancom.

Što je manja koncentracija serotonina, manji interes života koji osoba pokazuje, depresija se razvija, apatija, loše raspoloženje, memorija se pogoršava, socijalna prilagodba je poremećena. Serotonin je neurotransmiter, s manjkom od kojeg se smanjuje brzina prijenosa živčanih impulsa iz mozga prema strukturama tijela.

S razvojem depresije, kršenja psihoemocionalne ravnoteže, pojave znakova serotoninskog sindroma, potrebno je posjetiti endokrinolog, predati krv kako bi razjasnili razinu "hormona sreće". S nedostatkom važnog regulatora, nemoguće je vratiti snagu i želju za komuniciranjem s drugima sve dok se hormonska pozadina ne vrati u normalu.

Funkcije u tijelu

Serotonin ne samo da poboljšava raspoloženje, čuva interes u životu, pozitivno utječe na emocionalno raspoloženje, već utječe i na mnoge organe i sustave. Nedostatak "hormona sreće" probija se kroz mnoge prirodne procese.

Saznajte više o hormonima paratireoidnih žlijezda, kao i funkcijama važnog endokrinog organa.

Kako smanjiti estrogen u muškaraca s povišenom razinom hormona? Učinkovite mogućnosti liječenja prikupljene su u ovom članku.

Serotonin utječe na mnoge uvjete:

  • spavanje;
  • raspoloženje;
  • memorija;
  • koncentracija pozornosti;
  • rad krvnih žila i srca;
  • psihoemotionalna ravnoteža;
  • disanje;
  • apetita;
  • prag boli;
  • imuni odgovor na djelovanje alergena;
  • intraokularni tlak;
  • funkcioniranje probavnog trakta.

Specifični učinci serotonina:

  • stabilizacija psihoemocionalnog stanja;
  • povećana količina krvi u probavni trakt;
  • poboljšanje želučane i intestinalne pokretljivosti.

Uzroci i simptomi nedostatka hormona

Nedostatak serotonina često se razvija od jeseni do proljeća. Kratki dan svjetlosti, tmurno, mračno vrijeme, sivo stablo bez lišća, mršavljenje, rijetke šetnje na otvorenom štetno utječu na izlučivanje "hormona sreće".

Razvoj serotoninskog sindroma posljedica je nekoliko čimbenika:

  • nedostatak sna;
  • nedostatak sunčeve svjetlosti;
  • crijevna disbioza;
  • bolesti probavnog sustava;
  • česti stres;
  • niska motorna aktivnost;
  • Neadekvatna ponuda triptofana s hranom.

Serotoninski sindrom - simptomi:

  • razdražljivost;
  • apatija;
  • dugo vremena nesanica;
  • napadi panike;
  • mentalni i fizički stres često dovode do smanjenja snage;
  • neobjašnjiva radost, osjećaj euforije;
  • osoba "trči" po sobi, ne može mirno sjediti;
  • kršenje koordinacije pokreta;
  • depresija;
  • drhtanje udova;
  • brz umor;
  • konvulzije;
  • nenamjerno trzanje očiju;
  • zamagljen govor;
  • pretjerano znojenje;
  • apatija;
  • iznenadna žudnja za alkoholom, cigaretama, psihotropnim denominacijama;
  • nespremnost za komunikaciju s drugima;
  • poremećaj pamćenja.

Mnogi bolesnici na recepciji s endokrinologom ne razumiju zašto je potrebno proći testove kako bi se pojasnili pokazatelji "hormona sreće". Loše raspoloženje, depresija, spavanje i poremećaj pamćenja, odsutnost većine otpada na nervozno preopterećenje na poslu, kronični umor, problemi u obitelji. Liječnici preporučuju davanje krvi za određene testove: u većini slučajeva, ako postoje znakovi serotoninskog sindroma, studije pokazuju nedovoljnu razinu "hormona sreće".

Koji sadržaji sadrže

Za aktivnu tvorbu serotonina potrebna je aminokiselina triptofana. Serotoninski sindrom razvija se na pozadini neishranjenosti, s nedostatkom triptofana, bez kojeg je nemoguće pretvoriti optimalnu količinu "hormona sreće".

Serotonin u hrani nije izvor neurotransmitera, ali dobivanje hrane s važnom komponentom i aminokiselinskim triptofanom ima pozitivan učinak na hormonsku pozadinu. Metabolizam serotonina nije moguć s nedostatkom određene komponente u izborniku.

Važno je znati: organizam ne sintetizira triptofan, manjak proizvoda bogatih važnom aminokiselinom, krši optimalnu transformaciju serotonina. Nedovoljna prehrana, uporaba naslaga hrane koja negativno utječe na organizam, što negativno utječe na organe probavnog trakta, ometa proizvodnju neurotransmitera.

Povećajte razinu triptofana i serotonina slijedećih proizvoda:

  • avokado;
  • banane;
  • riba;
  • matice;
  • riblji;
  • marelice;
  • datumi;
  • meso;
  • čokolada (gorko), kakao;
  • sir;
  • tvrdi sir;
  • soje;
  • gljive kamenica;
  • smokve;
  • rajčice;
  • šljive;
  • heljda;
  • proso.

Koji proizvodi sadrže estrogen za žene i koja je stopa njihove uporabe? Imamo odgovor!

O karakterističnim simptomima fibroidnog jajnika, o metodama liječenja i uklanjanju obrazovanja napisano je na ovoj stranici.

Posjetite http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html i učiti o normalnom FSH kod muškaraca, kao i razine hormona ispravan za odstupanja.

Za aktivnu asimilaciju triptofana potrebni su proizvodi vitamina B6 (piridoksin) i magnezij:

  • matice;
  • mustard;
  • grah;
  • morski kelj;
  • žitarice;
  • krkavine;
  • skuša;
  • sardine;
  • slatki papar;
  • pileće meso.

Bitka čokolada (kakao - najmanje 70%) jedinstveni je proizvod koji sadrži sve potrebne komponente za proizvodnju serotonina. Važno je konzumirati korisnu slatkoću u umjerenim količinama kako bi se izbjeglo nakupljanje dodatnih kilograma.

Vivacity, dobro raspoloženje, pamćenje, zvuk spavati, aktivnost, mir je nemoguće bez prijema proizvoda koji sadrže serotonin, triptofan. Ima snagu na serotoninskog sindroma povezanog s dobivanje najmanje toplinske obrade proizvoda (ako je moguće), točan omjer lipida, ugljikohidrata i proteina obvezno prisutnosti prehrambenih proizvoda s piridoksin, magnezij, selen. Nemoguće je zloupotrebljavati "brze" ugljikohidrate i masti, isključujući neumjerenu težinu.

Kako povećati razinu serotonina

Liječnici savjetuju ne samo da revidiraju prehranu, već i da promijene neke navike, promijene način života. Ne možete koristiti alkohol i psihotropne tvari da biste dobili imaginarni užitak.

Korisno je:

  • premjestiti više;
  • povećati razinu osvjetljenja prostora u jesensko-zimskom razdoblju;
  • hodajte češće;
  • smanjiti razinu stresa;
  • pronaći hobi vašeg ukusa;
  • uključiti u izbornik više proizvoda koji povećavaju razinu serotonina;
  • odbiti od prekomjernog prihvaćanja "brzih" ugljikohidrata: bunja, kolača i zamjena halve s gorčom čokoladom, bananom, avokadom, orasima;
  • za liječenje bolesti probavnog sustava: disbakterija je jedan od uzroka serotoninskog sindroma.

Video - pregled prehrambenih proizvoda koji aktiviraju proizvodnju serotonina u tijelu:

Proizvodi koji sadrže serotonin

Serotonin u hrani - mit ili stvarnost? Odgovor na ovo pitanje bio je davan prije više od 20 godina, ali sada svi ne znaju je li moguće nadopuniti zalihe tog važnog hormona izvana? Da bi definitivno odredili, mali iskop biokemije.

Hormonsko zadovoljstvo

Razina serotonina u tijelu izravno utječe na emocionalnu pozadinu osobe. Ako je u tijelu dovoljne količine, nećete biti depresivni od strane depresije. Ljudi koji stalno gunđaju, žale se zbog lošeg sna i apetita, hormonska analiza pokazuje nedostatak serotonina.

Sintezu ovog hormona odgovara sluznica GIT i djelomično pinealnog tijela (epiphysis). Serotonin se može proizvesti samo u tim organima. Spada u klasu biogenih amina - tvari koje se formiraju u organizmu sisavaca dekarboksiliranjem aminokiselina. Ovo je složena kemijska reakcija tijekom kojega se karboksilna skupina "izlazi" iz kompleksne aminokiselinske formule. Svaki biogenski amin je "vezan" za određenu kiselinu. Nije iznimka i serotonin, proizveden iz triptofana.

Pod utjecajem posebnog gastričkog enzima (triptofan hidroksilaza), aminokiselina se pretvara u serotonin. Nije prisutan u hrani, ovaj hormon se može sintetizirati samo unutar tijela. Uz njihovu pomoć, može se povećati proizvodnja serotonina "isporukom" više sirovina za dekarboksilaciju u tijelo.

Povećanje proizvodnje hormona može biti uz pomoć proizvoda bogatih triptofanom. Stoga, u medicinskoj ili blizu medicinskoj literaturi, hrana koja sadrži serotonin znači proizvode s visokim sadržajem aminokiselina triptofana. Prema tome, mogućnost povećanja serotonina jedući nije mit.

Tvari su "pomoćnici"

U procesu sinteze serotonina, uloga se odigrava ne samo koncentracijom triptofana u danom proizvodu već i sastavom elemenata u tragovima kao cjelini. Činjenica je da aminokiseline imaju sposobnost da se "natječu" jedni s drugima u smislu asimilacije. Sljedeće tvari mogu doprinijeti ubrzavanju dekarboksilacije triptofana:

Ako postoji deficit u tijelu, proces sinteze serotonina usporava, umjesto toga energija je usmjerena na pretvorbu drugih aminokiselina. Stoga, kako bi se osiguralo da je razina ovog hormona dosljedno visoka, trebate jesti hranu koja sadrži te elemente u tragovima.

Od svakodnevnih proizvoda, rezerve magnezija pomoći će nadopunjavanju čokolade, banana, heljde, zelene salate i mlijeka. Cink je bogat žitaricama, ribama, jajašcima i nusproizvodima. Vitamin B je bogat u krumpira, oraha, svinjetini, jaja i špinat.

Koja hrana sadrži triptofan?

Ovo je prilično uobičajena aminokiselina, koja je prisutna u sastavu gotovo svih uobičajenih prehrambenih proizvoda. Istina, u nekima je prisutna u velikoj koncentraciji, u drugima njegova je razina beznačajna. Glavni proizvodi koji sadrže triptofan u velikim količinama:

  • sir od tvrdih sorti;
  • nuts bilo koje vrste (kikiriki, lončići, orasi, cedar);
  • kunić;
  • lignje;
  • pile;
  • govedina;
  • grašak i crveni grah.

Najvrjedniji izvor triptofana je crveni kavijar. Koncentracija ove aminokiseline je gotovo 100 mg na 100 g proizvoda. No u popularnim plodovima triptofana relativno malo: banana sadrži 45 mg aminokiselina po 100 grama, naranče - samo 27. ali banane može značajno napuniti ravnotežu vitamina B, koji je, kako je gore spomenuto, ubrzava sintezu serotonina. Ljekovito bilje također gotovo da ne sadrži triptofan, ali u sirovom sjemenu suncokreta je vrlo 300 mg.

Drugi proizvod za povećanje serotonina je čokolada. Sadržaj aminokiseline u njemu je tri puta niži nego u maticama, ali je bogat drugim tvarima koje potiču sintezu hormona za opuštanje resveratola. Ovaj antioksidans prisutan je samo u crnoj čokoladi, u mliječnim proizvodima njegova koncentracija je izuzetno mala. Da biste povećali razinu serotonina, preporučljivo je konzumirati do trećine pločice dnevno, a ne više.

Odgovorili smo na pitanje, u kojem se hrani nalazi serotonin. Ali ovo nije jedini hormon na kojem ovisi naše dobro raspoloženje.

Dopamin je još jedan hormon radosti

Poput serotonina, dopamin se odnosi na tzv. faktori unutarnjeg pojačanja. Njeno puštanje u mozak uzrokuje osjećaj radosti i zadovoljstva. Dopamin igra važnu ulogu u kognitivnoj aktivnosti mozga, što uključuje pamćenje, preusmjeravanje pozornosti, percepcija itd. Mozak je glavni organ koji proizvodi taj hormon. U malim količinama, dopamin se sintetizira u nadbubrežnim žlijezdama, ali ne dolazi do destinacije - subkortikalne strukture mozga. Ako je serotonin proizveden iz aminokiselinskog triptofana, dopamin nastaje iz fenilalanina sličnom reakcijom dekarboksilacije. Povećanje koncentracije ovog hormona u tijelu može biti na isti način - konzumirati hranu gdje postoji fenilalanin:

  • tvrdi sir;
  • kikiriki i sjemenke sezama;
  • mlijeko i nezaslađeni jogurt;
  • peršin;
  • pileće meso.
  • sušeno voće (smokve, suhe marelice, grožđice).

To su najpristupačniji proizvodi koji povećavaju razinu dopamina u tijelu. Također, "sirovo" za sintezu može se naći u artičoku, sušenim šumskim gljivama i suhom mlijeku.

Podizanje razine hormona radosti uz pomoć proizvoda ne zaboravite na tjelesnu aktivnost. Dokazano je da je osoba u dobrom fizičkom stanju sklona sezonskoj melankoliji.

Koja hrana sadrži serotonin

Serotonin je hormon sreće. Ovaj neurotransmiter je odgovoran za dobro raspoloženje i dobrobit. Nedovoljna razina supstancije u mozgu pridonosi razvoju depresije i anksioznosti.

Kako povećati razinu serotonina

Uz povećanje koncentracije neurotransmitera emocionalna pozadina poboljšava se. Osoba osjeća duhovno podizanje i lakoću. Pod djelovanjem serotonina, apatija, strah, pa čak i tjelesna nelagoda padaju. Poznato je da visoka razina neurotransmitera smanjuje osjetljivost na kroničnu i akutnu bol.

Prilagodite koncentraciju hormona sreće:

  • sunčeva svjetlost;
  • uravnotežena prehrana;
  • tjelesna aktivnost.

Nedostatak serotonina posebno je vidljiv u jesensko-zimskom razdoblju. Osim toga, crijevna disbioza, poremećaji spavanja, patologija metabolizma ugljikohidrata, psihološki stres pridonose nedostatku hormona sreće.

Sreća hrane i hormona

Koja hrana sadrži serotonin? Serotonin u hrani se nalazi u mnogim jelima. Uključivanje njegove koncentracije dovoljno je dovoljno u mesu, ribi i nusproizvodima.

Ali sadržaj hormona sreće u prehrani ne utječe na razinu neurotransmitera u ljudskoj krvi.

Serotonin ima složenu kemijsku strukturu. Ovaj biološki amin brzo uništava enzimi probavnog trakta. Ne može prodrijeti iz hrane u krv kroz zid crijeva.

Cijeli hormon radosti u tijelu sintetiziran je vlastitim tkivom.

Serotonin u hrani nije izvor neurotransmitera za ljude. Ali hrana igra veliku ulogu u metabolizmu serotonina.

Hrana koja sadrži prekursor tvari neurotransmitera neizravno povećava koncentraciju u krvi i neuronima mozga. Osim toga, promicati sintezu serotonina i probavljivih ugljikohidrata.

Prekursor serotonina u hrani

Za proizvodnju serotonina potrebna je posebna esencijalna aminokiselina. Njegovo je ime triptofan. Ovaj element nije formiran u ljudskom tijelu. Potreba za danom triptofana iznosi do 2000 mg. Nadopuniti nedostatak aminokiseline pomaže uravnoteženoj prehrani.

Hrana bogata triptofanom su meso, mliječna jela (sir, sir), banane, soje, rajčice, datumi, šljive, smokve, kakao i čokoladu.

Krute vrste sira sadrže najviše triptofana. U 100 g ovog proizvoda ima oko 800 mg aminokiseline. Spojeni su oblici također bogati ovim nezamjenjivim kemijskim elementom (500 mg na 100 g).

Krma sadrži 180-210 mg triptofana. Što je mliječni proizvod, to je preteča neurotransmitera u njoj.

U jednom kokoškom jajašcu (70 g) postoji oko 140 mg aminokiseline. U 100 g mesa - više od 200 mg.

Od graha, soja je najviše bogata triptofanom. U 100 g sadrži do 720 mg aminokiseline. Značajno slabije zrno ovog indikatora (260 mg na 100 g). Kakao i čokolada imaju otprilike iste razine triptofana (250 mg na 100 g).

Od gljiva posebno su istaknute gljive kamenica. U svom sastavu - do 250 mg nezaobilaznog prethodnika serotonina na 100 g.

Od žitarica, triptofan sadrži proso i heljde. U 100 g ima do 180 mg aminokiseline.

Banane, smokve, datumi, šljive imaju više od 200 mg triptofana na 100 g. Koncentracija kemijskih elemenata u biljnim proizvodima jako varira ovisno o raznolikosti, vremenu i mjestu žetve, drugim čimbenicima.

Proizvodi koji utječu na sintezu serotonina

Uz triptofan, magnezij i vitamin B6 su potrebni za sintezu serotonina.

  • Orahe (oraščić, cedar, bademi, pistacije, kikiriki, orasi, lješnjaci);
  • žitarice (heljda, ječam, zob, proso);
  • grah (grah, grašak);
  • morski kelj;
  • senf.

Vitamin B6 (piridoksin) je potreban u velikim količinama da pretvori triptofan u neurotransmiter.

Piridoksin se nalazi u:

  • riba (tuna, skuša, srdele);
  • pile;
  • jetre;
  • grah;
  • cedar, orasi i lješnjaci;
  • proso;
  • more krkavine;
  • slatki papar.

Svakog dana, osoba treba 350-500 mg magnezija i 1-3 mg piridoksina.

Lako se asimiliraju ugljikohidrati i serotonin

Sinteza serotonina u mozgu dramatično se ubrzava visokim dozama inzulina. Ovaj hormon gušterače povećava metabolizam triptofana.

Inzulin se oslobađa nakon jela obroka bogatog lako asimiliranim ugljikohidratima. Ove tvari oštro povećavaju razinu šećera u krvi. Njihova je kemijska struktura vrlo jednostavna. Za apsorpciju u gastrointestinalnom traktu probavljivih ugljikohidrata, potrebno je vrlo malo vremena (od 1 do 15 minuta).

Jednostavan ugljikohidrati nose fruktozu, glukozu, saharozu. Oni su bogati svim slatkišima, čokoladom, medom, voćem, prirodnim sokovima i kolačima.

Nakon što jede slatko, osoba gotovo odmah osjeća značajan porast raspoloženja. Razlog tome je povećanje koncentracije hormona sreće u mozgu.

Jaki stimulansi za sintezu hormona sreće

Najjači stimulansi sinteze serotonina su proizvodi koji su istovremeno bogati triptofanom, magnezijem, piridoksinom i jednostavnim ugljikohidratima. Dobar primjer je čokolada. Ovaj slastičar poboljšava emocionalno raspoloženje, smiruje i smanjuje anksioznost.

Ne vrijedi posebno da se uključe u čokoladu. Osim korisnih kemijskih elemenata, sadrži puno masnoća. Čokolada se odnosi na visoko kaloričnu hranu. Njegova svakodnevna uporaba može negativno utjecati na lik.

Sadržaj serotonina u hrani

Biološke funkcije hormona

Serotonin je jedan od najvažnijih hormona u ljudskom tijelu, stoga ima puno bioloških funkcija:

  • stabilizira endokrini sustav;
  • ima blagotvoran učinak na proizvodnju hormona;
  • aktivira aktivnost motora;
  • smanjuje prag boli;
  • sprječava imunološke poremećaje;
  • štiti tijelo od stresa;
  • odgovoran za prijenos impulsa u mišićno tkivo;
  • potiče zgrušavanje krvi;
  • pozitivno utječe na proizvodnju mlijeka u žena koje dojiti;
  • sprječava pojavu kršenja u radu reproduktivnog sustava, normalizira menstrualni ciklus.

Što je serotonin?

Kako bi se povećala količina serotonina, potrebno je razumjeti koje proizvode sadrži. Tvar se sintetizira u ljudskim organima iu njihovim tkivima. Da biste to učinili, koristi se triptofan.

Liječnici preporučuju korištenje više proizvoda koji sadrže tu tvar. Odrasla osoba bi trebala uzimati oko 2 tisuće mg tvari dnevno. Međutim, ova vrijednost nije stalna, ona varira pod utjecajem različitih čimbenika.

Zapravo, sadrži serotonin u proizvodima koji su poznati prosječnoj osobi. Maksimalna količina serotonina se nalazi u takvim proizvodima:

  • crna čokolada - sadrži mnogo triptofana i flavonoida. Potrebni su za sintezu serotonina;
  • prirodni jogurt - nemojte ga zbuniti s jogurtom koji sadrži umjetnu boju. Takav proizvod samo će dovesti žgaravicu i težinu u trbuh;
  • citrusa - aktiviraju neuronske procese odgovorne za proizvodnju tvari u ljudskom mozgu. Sadrže puno vitamina C i B. Pozitivno utječu na opće stanje tijela i živčanog sustava;
  • sjemenki i orašasti plodovi - sadrže triptofan i masti;
  • luk i češnjak - sadrže tvari kao što su phytoncides. Oni također imaju pozitivan učinak na ljudski imunološki sustav i pružaju veću otpornost na bolesti. Sve to ima pozitivan učinak na proizvodnju serotonina u krvi;
  • Morska riba - sadrži aminokiseline koje doprinose sintezi tvari u ljudskom crijevu.

Dijeta svake osobe treba sadržavati proizvode koji sadrže serotonin, kao i potrebne minerale i vitamine. To će spriječiti nedostatak bitnih tvari i regulirati hormonalnu ravnotežu tijela.

Detaljne informacije o proizvodima koji sadrže serotonin nalaze se u tablici.

Proizvodi koji povećavaju serotoninu u ljudskom tijelu

U ovom članku pokazat ću vam popis 10 hrane koja proizvodi tijelo u serotonin koji će vam pružiti bolju kvalitetu života i dobrobiti. Hrana koja potiče proizvodnju ovog neurotransmitera omogućit će vam da poboljšate svoje dobro.

Sve više i više ljudi obratite pažnju ne samo kultu tijela, već i brigu o umu. A to je apsolutno normalno, jer oba ova područja su međusobno povezana i mora se paziti da imamo istinsko zdravlje i dobrobit.

Proizvodi koji sadrže serotonin za ljude?

S druge strane, važno je razjasniti problem. Postoje li hrane bogate serotoninom? Takva pitanja poput "što je serotonin sadržana", "kupiti serotonin", "izvori serotonina" čini se smiješnim i smiješnim. To je isto što i pitati: Koji proizvodi sadrže ljudski mozak? Ili, na primjer, za kupnju štitne žlijezde.

Postoje proizvodi koji stimuliraju proizvodnju serotonina u tijelu zbog brojnih biokemijskih procesa. Ali serotonin nije izravno u onome što jedemo, a izvor serotonina je samo naše tijelo i ništa više.

Što je serotonin?

Serotonin je poznati oblik, poput hormona koji izlučuje ljudsko tijelo.

Međutim, u specifičnijem obliku, serotonin je jedan od glavnih neurotransmitera. Prema kemijskoj strukturi, serotonin se odnosi na biogene amine, klase triptamina. Serotonin se često naziva "hormonom dobrog raspoloženja" i "hormonom sreće".

To znači da je serotonin kemijska tvar sintetizirana u mozgu koja obavlja veliki broj operacija u živčanom sustavu.

Glavna razlika između neurotransmitera i hormona leži u dijelovima tijela u kojem djeluju. To se događa uglavnom u područjima mozga i dijelovima tijela.

U središnjem živčanom sustavu, serotonin djeluje kao neurotransmiter živčanog impulsa, koji su neuroni jezgre jezgre glavnog izvora. Jezgra šavova je zbirka neurona smještenih u mozgu, mjestu gdje završava kranijski dio.

Proizvodi za proizvodnju serotonina

Serotonin se proizvodi iz aminokiselinskog triptofana. Zanimljivo, najbogatiji su u proizvodima triptofana, koji se obično nazivaju delikatesama.

Konkretno, skuše, šunke, tuna, srdele, itd. Dobri su primjeri riba s velikom količinom triptofana. Osim toga, ima omega3, što je vrlo korisno za krvni tlak.

Nadalje, u glavnom svakodnevnoj prehrani, osim ugljikohidrata koji je potreban kako bi se mozak bio u stanju apsorbirati triptofan, nemasno meso (piletina, puretina, kunić) posebno su bogate triptofanom.

Jaja su idealni dodatak za dodavanje triptofana, a time i serotonina u našem tijelu. Tuš je osobito bogat triptofanom.

Mliječni proizvodi

Sir, jogurt, mlijeko, itd. Možete ih dodati u svoju dnevnu prehranu. Postoje mnoge vrste sira, vrlo korisne za povećanje serotonina: cheddar sir, soja ili švicarski su dobri primjeri.

puls

Za one koji se pridržavaju vegetarijanske prehrane ili veganske, mogu uzeti mahunarke za povećanje razine serotonina. Soja ili kikiriki su proizvodi s velikom količinom triptofana, oko 532 mg na 100 grama.

usjevi

Pšenica, zob, kukuruz, raž, ovo je još jedan dobar način da dodate ove važne aminokiseline u vašu dnevnu prehranu.

orašasto voće

Orašasti plodovi ne samo da pomažu proizvodnju serotonina, osim toga, oni su bogati na magnezija, snažan anti-stres agent :. pistacije, indijski oraščić, bademi, itd lako kombinirati na bilo koji uravnotežene prehrane.

voće

Voće je neophodno, njihova velika količina vitamina, kalcija, magnezija itd. Čine ih nezamjenjivima. Posebno postoje dva ploda, koja uključuju više triptofana: ananasa i banane, također se zovu plod sreće

povrće

Bogate ugljikohidratima, bjelančevinama, graškom, šparogama ili špinatem, imaju dobru količinu triptofana.

čokolada

Čokolada je proizvod koji smo navikli uzimati da se bolje osjećamo; sadrži velike doze triptofana, posebno, tamnije čokolade, to je više.

Vidite da je za proizvodnju serotonina potrebna dobra kombinacija hrane u okviru uravnotežene prehrane. Banana, čokolada, mlijeko i jaja su prehrambeni proizvodi, posebno visoki triptofan.

Serotonin i depresija

Postoje brojne studije koje tvrde da neravnoteža u serotoninskoj razini može dovesti do depresije. Znanstveni Rad pod nazivom „Uloga serotonina u patofiziologiji depresije: fokus na Odjelu za serotoninski prijenosnik za psihijatriju i bihevioralne znanosti na Emory University School of Medicine, Atlanta je utjecaj na depresiju serotonina.

Proučavanje funkcije kod depresivnih bolesnika osvjetljava blisku vezu između serotonina i raspoloženja. Glavni zaključci su bili:

Depresivnih pacijenata značajno smanjiti koncentraciju kiselina 5-hidroxiindolacético kiselina (5-HIAA), glavni metabolit serotonina (5-HT).

Smanjenje količine triptofana u plazmi u bolesnika s depresijom.

Liječenje serotonergičnim antidepresivima djelotvorno djeluje kod onih pacijenata koji imaju nisku razinu triptofana.

U konačnici, ideja je popularna, o važnosti serotonina i raspoloženja, to je više nego stvarno. Niska razina serotonina povezana je s poremećajima ili mentalnim poremećajima: migrenom, agresivnošću, nesanicom itd.

Valja napomenuti da ljudi bez ikakvih dijagnoza, podizanje razine serotonina, osjećaju se bolje, mirnije i samopouzdanije, povećavajući njihovo samopoštovanje.

Dobro uravnotežena prehrana visoke hrane triptofana idealno je rješenje za uklanjanje tuga, stresa, tuge ili tuge u našim mislima.

Znate li kako stimulirati hormon sreće? Koji drugi proizvodi znate da stimuliraju proizvodnju serotonina?

Kako pomoći razvoju serotonina: hrane i drugih izvora hormona sreće

Mnogi se pitaju: što je tajna dobrog raspoloženja? Odgovor je na površini. Cijela stvar u hormon sreće je serotonin, koji proizvodi ljudsko tijelo. Kako ubrzati njegovo stvaranje i održavati količinu na traženoj razini?

Što je serotonin i koja je njegova uloga u ljudskom tijelu

Serotonin je kemijski element koji se formira u pinealnoj žlijezdi mozga od triptofana, a većina se sintetizira u crijevu nakon raspada proteina koji se dobiva aminokiselinama. Ulazak u krvotok, hormon se prenosi u mozak, unutarnje organe, endokrine žlijezde, kožu.

U mozgu, serotonin djeluje kao neurotransmiter, a kada se primjenjuje u krvi, ponaša se kao hormon.

Serotonin promiče prijenos impulsa između živčanih stanica, normalizira njihovu aktivnost, daje zapovijedi određenim djelovanjima. On ne može poremetiti rad hormonskog sustava i odnosi se na tvari koje pomažu u razvoju ljudskih prirodnih hormona. Visoka razina serotonina stvara pozitivno emocionalno raspoloženje: postoji veselo i optimistično raspoloženje.

Serotonin ne djeluje kao stimulans, ne smanjuje živčani sustav i ne uništava unutarnje organe.

Osim toga, noću se formira melatonin iz ovog kemijskog elementa koji regulira endokrini sustav, vraća krvni tlak i normalizira spavanje. Također, serotonin pomaže sintezi prolaktina, tireotropizma i hormona rasta. Nakon primanja u krv, neurotransmiter djeluje na upalne procese, alergijske reakcije, aktivira trombocite.

Nedostatak serotonina dovodi do neugodnih posljedica: slabosti, apatije i osjećaja depresije. Sljedeći simptomi ukazuju na nedostatak ovog hormona:

  • žudnja za cigaretama i alkoholnim pićima;
  • nezamisliv osjećaj gladi koji se odjednom pojavljuje;
  • umor i stres;
  • poremećaj spavanja.

Kako povećati razinu serotonina hranom

Sam hormon nije prisutan u hrani, mogu sadržavati samo komponente iz kojih se proizvodi serotonin. Potrebno za stvaranje hormonskih tvari:

  • triptofan (odnosi se na esencijalne aminokiseline);
  • omega-3 masne kiseline;
  • kompleksni i jednostavni ugljikohidrati;
  • vitamina skupine B i magnezija.

Triptofan - preteča hormona sreće

Triptofan je prirodni antioksidans i glavni je izvor proizvodnje serotonina. Pomaže se riješiti nervozne napetosti i omogućava vam da se opustite. Postoji mišljenje da tvar čak pomaže u borbi s depresijom i prevladavanju alkoholizma, kao i smanjiti želju za visokim ugljikohidratnim proizvodima.

Sir vrhunskih sorti - nezaobilazni izvor triptofana

Vođa u sadržaju neophodne aminokiseline je tvrdi sir (u koncentraciji njegova koncentracija je manja).

Prema znanstvenicima, kako bi se razveseljavali, dovoljno je za osobu da dnevno osigura 1-2 grama triptofana.

Također, triptofan je dio sljedeće hrane:

  • kokošja jaja;
  • meso s niskim sadržajem masti;
  • gljive kamenica;
  • sir;
  • heljda i prosa.

Mala količina aminokiseline prisutna je u svježem povrću i voću.

Omega-3 masne kiseline

Omega-3 masne kiseline uključene u stvaranje serotonina su strukturna komponenta ljudskih staničnih membrana. Oni pružaju normalan rad srca, mozga, retine, prenose signale između živčanih stanica, imaju antioksidacijska svojstva. Omega-3 kiseline gotovo da nisu proizvedene od strane ljudskog tijela, tako da moraju doći u pravu količinu hrane.

Komponenta je sadržana u:

  • riba (uključujući riblje ulje);
  • biljna ulja;
  • sjemenke suncokreta;
  • matice.

Jednostavni i složeni ugljikohidrati

Ugljikohidrati djeluju kao glavni dobavljač energije ljudskom tijelu. Njihov nedostatak dovodi do metaboličkog poremećaja. Kao rezultat toga, tijelo nadoknađuje nedostatak energije, koristeći masti i proteine, što je uzrok povećanog stresa na bubrege, kršenja metabolizma soli, trovanja stanica mozga.

Čokolada je jedan od lidera u sadržaju komponenti potrebnih za proizvodnju serotonina

Jednostavni ugljikohidrati uključeni su u sljedeću hranu:

  • slatkiši (kolači, čokolada, marshmallow i drugi);
  • bijeli kruh i druge vrste pečenja.

Oni koji su na dijeti, ne sudjeluju u korištenju proizvoda koji sadrže jednostavne ugljikohidrate.

Složeni ugljikohidrati su prisutni u:

  • grah (grašak, grah, leća i drugi);
  • makaroni i kruh od cjelovitih žitarica;
  • smeđa riža;
  • škrobno povrće (parsnips i slatki krumpir).

Magnezij i B vitamina

Magnezij ima smirujući učinak na živčani sustav, regulira ravnotežu u živčanom i mišićnom tkivu. Ovaj element također pruža alkalni okoliš u tkivima i organima.

Visoki sadržaj magnezija opažen je u vlaknima mekinje i ljekarne, crnoj riži, sušenim marelicama i šljive, morskim keljima.

Vitamini skupine B igraju veliku ulogu u normalizaciji metaboličkih procesa, imaju blagotvoran učinak na kardiovaskularni i probavni sustav.

Kako bi se izbjegao nedostatak ove važne komponente za proizvodnju serotonina, preporučljivo je koristiti sljedeće proizvode:

  • banane, naranče, dinje;
  • kvasac (uključujući pivo);
  • zobena kaša;
  • jetra, kao i ostali nusproizvodi od mesa;
  • salate i lisnatog povrća;
  • bundeve;
  • datume.

Ako svaki dan uključite u vašu prehranu barem jedan proizvod iz svake grupe, možete pružiti ne samo dobro raspoloženje, ali i izvrsnu podršku cijelom tijelu.

Što smanjuje proizvodnju tvari

Alkohol dovodi do smanjenja količine hormona, a kofein ima sličan učinak. Ti proizvodi mogu neko vrijeme podići raspoloženje, ali na kraju imaju depresivan učinak na živčani sustav, što dovodi do iscrpljenosti. Stoga je nepoželjno privlačenje energetskih napitaka i kave, a ako je to teško bez takvog, preporučuje se jesti unaprijed.

Loše raspoloženje često je posljedica disbioze. Hrana koja sadrži puno šećera i kvasca može dovesti do fermentacije u crijevima. Kao rezultat njihove pretjerane uporabe, poremećena je ravnoteža mikroorganizama koji sintetiziraju derivate za serotoninu.

Koje druge metode povećavaju razinu hormona

Osim upotrebe određenih prehrambenih proizvoda, koji uključuju tvari potrebne za stvaranje serotonina, postoje i drugi načini za povećanje razine hormona:

  • redovita vježba (povećava količinu triptofana i nastavlja se nakon treninga);
  • dobivanje dovoljno svjetla;
  • masaža (smanjuje nivo živčanog napona);
  • izbjegavanje stresnih situacija;
  • oživljavanje ugodnih sjećanja.

Trebali biste vježbati odgovarajućim intenzitetom. Razvoj serotonina povećava se kod onih koji se osjećaju ugodno, pa se ne moraju boriti s posljednjim silama.

Kada dugo nadilazi tugu, nemojte očajavati i pribjeći se lijekovima. Pravilna hranjenja, vježbe i optimistična raspoloženja rade na čudima, povećavajući razinu serotonina, što pomaže osobi da se riješi lošeg raspoloženja i ponovno se osjeća sretno.

Proizvodi koji povećavaju serotoninu u tijelu

Serotonin, koji se ponekad naziva hormon radosti, obavlja vrlo različite funkcije u ljudskom tijelu. On je uključen u regulaciju dnevnih ritmova čovjeka, povećava tonus glatkih mišića, dišnog sustava i crijeva, poboljšava raspoloženje i izvedbu, umanjuje osjetljivost na bol podražaja uključenih u prijenos živčanih impulsa (serotonergički neuronske sinapsi).

Uz nedostatak ovog hormona se osoba doživljava nelagodu, postaje trom, razdražljiv, umori se brzo, smanjuje krvni tlak, može se razviti depresija, crijevne opstrukcije i drugih bolesti.

Procesi serotonina utječe na formiranje navika - razina hormona radosti, a skloni velikim individualnim varijacijama, a može varirati ovisno o tome što je osoba zauzeta u određenom trenutku - u razredu, koji pružaju zadovoljstvo, to stoji više. Ta tvar povećava prag boli, pa ako je nedostatan, bilo koji nadražujući može uzrokovati jaku bol. Derivat serotonina - melatonina - hormon koji regulira procese zaspavanja i spavanja, pruža potpuni noćni odmor.

Unatoč činjenici da je serotonin neurotransmiter, značajan je dio toga sintetiziran u crijevima i trombocitima.

Ovisnost o hrani

Serotonin u hrani nije sadržan, sintetiziran je u tijelu iz aminokiselinskog triptofana pa možemo uvjetno pretpostaviti da proizvodi koji sadrže triptofan sadrže ovaj hormon. Ovo mršavo meso, orasi, jabuke, neke žitarice (kao što je zobena kaša), mahunarke, kruh, mekinje, riža. Ako svaki dan ima barem jedan od tih proizvoda, to će osigurati stalno visoku razinu tvari u tijelu.

Postoje i proizvodi koji stimuliraju proizvodnju serotonina u tijelu - to su slastice, kolači, bijeli kruh i kava. Tri proizvoda koji najviše povećavaju proizvodnju hormona radosti su kava, čokolada i sladoled. Jako povećati proizvodnju serotoninskih tropskih voća - smokve, datumi, banane, ne zaostaju za njima i "izvorne" jabuke i jagode. Postoje posebne tablice na kojima je moguće izračunati učinak svakog proizvoda na razinu ove biološke tvari. Prisutnost masnih kiselina i vitamina B12 u hrani ima pozitivan učinak na stanje živčanog sustava, a time i na razini serotonina.

Neke hrane, posebice šećera, kofeina, alkohola i rafiniranih zrna, vrlo su podmukao u odnosu na raspoloženje osobe. Oni su sposobni za mnogo ubrzati stvaranje serotonina u tijelu, ali su iste brzine, a njeno rušenje, pa ako ih jesti u velikim količinama, razina hormona u krvi naglo raste, ali ne za dugo. Raspoloženje počinje "galopirati", ovisno o broju pojedenih čokolada i pijanim šalicama za kavu. Ovaj mehanizam igra važnu ulogu u formiranju ovisnosti, uključujući alkoholizam.

način života

Ali znajući koja namirnica sadrži serotonin, to nije sve. Za sintezu hormona radosti, osim prisustva triptofana, vitamina B12 i masnih kiselina, u prehrani su potrebna dva dodatna uvjeta: sunčeva svjetlost i tjelesna aktivnost. Proces sinteze znatno se povećava u čistim sunčanim danima, kada šetnja ulicom tijekom dana, sport. Razvoj serotonina promiče aktivan, zasićen život, u kojem postoji prostor za sport i hodanje, za sastanke s prijateljima, omiljeni posao i zdrava prehrana.

Osim toga, treba napomenuti da se tijekom orgazma oslobađa velika količina hormona radosti, tako da cjelokupni seksualni život doprinosi dobrom raspoloženju i dobrobiti.

Ukratko sažeti ono što je rečeno o onome što je potrebno za održavanje visoke razine serotonina, što znači dobro raspoloženje:

  • Postoje proizvodi koji sadrže triptofan, nezasićene masne kiseline i vitamin B12 (mekinje, kruh, žitarice, ribu, mršavo meso).
  • Dodajte voće u prehranu - bolje je da se svaki dan na stolu.
  • S oprezom koristite slatkiše i kavu - povećavaju proizvodnju serotonina, ali njihov učinak je kratkotrajan.
  • Voditi aktivan način života, ići u sport.
  • Više biti na suncu, šetajući vani tijekom dana.
  • Dati vrijeme za one aktivnosti koje donose radost.
  • Dobiti dovoljno spavanja noću. Dnevni san u rekreacijskom planu je beskoristan - sinteza serotonina u ovom trenutku je smanjena, a sinteza njenog noćnog "partnera" - melatonina je nemoguća sa svjetlom čak i za vrijeme spavanja.
  • Brzo povećanje radne sposobnosti u jutro je vrlo korisna jutarnja tjelovježba ili jogging - lagano fizičko opterećenje u jutro će povećati mišićni ton, povećati proizvodnju serotonina, ubrzati tranziciju tijela od sna do aktivne budnosti.

Proizvodi koji sadrže serotonin, nažalost, mit su, ali mnogo toga što osoba jede može ubrzati njegovo obrazovanje ili, obrnuto, smanjiti. Hrana bogata supstancom koja doprinosi sintezi hormona, povećava raspoloženje, poboljšava dobrobiti, ima višestruki pozitivan učinak na tijelo.

Vi Svibanj Također Željeli Pro Hormone