Serotonin je hormon sreće. Ovaj neurotransmiter je odgovoran za dobro raspoloženje i dobrobit. Nedovoljna razina supstancije u mozgu pridonosi razvoju depresije i anksioznosti.

Kako povećati razinu serotonina

Uz povećanje koncentracije neurotransmitera emocionalna pozadina poboljšava se. Osoba osjeća duhovno podizanje i lakoću. Pod djelovanjem serotonina, apatija, strah, pa čak i tjelesna nelagoda padaju. Poznato je da visoka razina neurotransmitera smanjuje osjetljivost na kroničnu i akutnu bol.

Prilagodite koncentraciju hormona sreće:

  • sunčeva svjetlost;
  • uravnotežena prehrana;
  • tjelesna aktivnost.

Nedostatak serotonina posebno je vidljiv u jesensko-zimskom razdoblju. Osim toga, crijevna disbioza, poremećaji spavanja, patologija metabolizma ugljikohidrata, psihološki stres pridonose nedostatku hormona sreće.

Sreća hrane i hormona

Koja hrana sadrži serotonin? Serotonin u hrani se nalazi u mnogim jelima. Uključivanje njegove koncentracije dovoljno je dovoljno u mesu, ribi i nusproizvodima.

Ali sadržaj hormona sreće u prehrani ne utječe na razinu neurotransmitera u ljudskoj krvi.

Serotonin ima složenu kemijsku strukturu. Ovaj biološki amin brzo uništava enzimi probavnog trakta. Ne može prodrijeti iz hrane u krv kroz zid crijeva.

Cijeli hormon radosti u tijelu sintetiziran je vlastitim tkivom.

Serotonin u hrani nije izvor neurotransmitera za ljude. Ali hrana igra veliku ulogu u metabolizmu serotonina.

Hrana koja sadrži prekursor tvari neurotransmitera neizravno povećava koncentraciju u krvi i neuronima mozga. Osim toga, promicati sintezu serotonina i probavljivih ugljikohidrata.

Prekursor serotonina u hrani

Za proizvodnju serotonina potrebna je posebna esencijalna aminokiselina. Njegovo je ime triptofan. Ovaj element nije formiran u ljudskom tijelu. Potreba za danom triptofana iznosi do 2000 mg. Nadopuniti nedostatak aminokiseline pomaže uravnoteženoj prehrani.

Hrana bogata triptofanom su meso, mliječna jela (sir, sir), banane, soje, rajčice, datumi, šljive, smokve, kakao i čokoladu.

Krute vrste sira sadrže najviše triptofana. U 100 g ovog proizvoda ima oko 800 mg aminokiseline. Spojeni su oblici također bogati ovim nezamjenjivim kemijskim elementom (500 mg na 100 g).

Krma sadrži 180-210 mg triptofana. Što je mliječni proizvod, to je preteča neurotransmitera u njoj.

U jednom kokoškom jajašcu (70 g) postoji oko 140 mg aminokiseline. U 100 g mesa - više od 200 mg.

Od graha, soja je najviše bogata triptofanom. U 100 g sadrži do 720 mg aminokiseline. Značajno slabije zrno ovog indikatora (260 mg na 100 g). Kakao i čokolada imaju otprilike iste razine triptofana (250 mg na 100 g).

Od gljiva posebno su istaknute gljive kamenica. U svom sastavu - do 250 mg nezaobilaznog prethodnika serotonina na 100 g.

Od žitarica, triptofan sadrži proso i heljde. U 100 g ima do 180 mg aminokiseline.

Banane, smokve, datumi, šljive imaju više od 200 mg triptofana na 100 g. Koncentracija kemijskih elemenata u biljnim proizvodima jako varira ovisno o raznolikosti, vremenu i mjestu žetve, drugim čimbenicima.

Proizvodi koji utječu na sintezu serotonina

Uz triptofan, magnezij i vitamin B6 su potrebni za sintezu serotonina.

  • Orahe (oraščić, cedar, bademi, pistacije, kikiriki, orasi, lješnjaci);
  • žitarice (heljda, ječam, zob, proso);
  • grah (grah, grašak);
  • morski kelj;
  • senf.

Vitamin B6 (piridoksin) je potreban u velikim količinama da pretvori triptofan u neurotransmiter.

Piridoksin se nalazi u:

  • riba (tuna, skuša, srdele);
  • pile;
  • jetre;
  • grah;
  • cedar, orasi i lješnjaci;
  • proso;
  • more krkavine;
  • slatki papar.

Svakog dana, osoba treba 350-500 mg magnezija i 1-3 mg piridoksina.

Lako se asimiliraju ugljikohidrati i serotonin

Sinteza serotonina u mozgu dramatično se ubrzava visokim dozama inzulina. Ovaj hormon gušterače povećava metabolizam triptofana.

Inzulin se oslobađa nakon jela obroka bogatog lako asimiliranim ugljikohidratima. Ove tvari oštro povećavaju razinu šećera u krvi. Njihova je kemijska struktura vrlo jednostavna. Za apsorpciju u gastrointestinalnom traktu probavljivih ugljikohidrata, potrebno je vrlo malo vremena (od 1 do 15 minuta).

Jednostavan ugljikohidrati nose fruktozu, glukozu, saharozu. Oni su bogati svim slatkišima, čokoladom, medom, voćem, prirodnim sokovima i kolačima.

Nakon što jede slatko, osoba gotovo odmah osjeća značajan porast raspoloženja. Razlog tome je povećanje koncentracije hormona sreće u mozgu.

Jaki stimulansi za sintezu hormona sreće

Najjači stimulansi sinteze serotonina su proizvodi koji su istovremeno bogati triptofanom, magnezijem, piridoksinom i jednostavnim ugljikohidratima. Dobar primjer je čokolada. Ovaj slastičar poboljšava emocionalno raspoloženje, smiruje i smanjuje anksioznost.

Ne vrijedi posebno da se uključe u čokoladu. Osim korisnih kemijskih elemenata, sadrži puno masnoća. Čokolada se odnosi na visoko kaloričnu hranu. Njegova svakodnevna uporaba može negativno utjecati na lik.

Proizvodi koji sadrže serotonin

Serotonin u hrani - mit ili stvarnost? Odgovor na ovo pitanje bio je davan prije više od 20 godina, ali sada svi ne znaju je li moguće nadopuniti zalihe tog važnog hormona izvana? Da bi definitivno odredili, mali iskop biokemije.

Hormonsko zadovoljstvo

Razina serotonina u tijelu izravno utječe na emocionalnu pozadinu osobe. Ako je u tijelu dovoljne količine, nećete biti depresivni od strane depresije. Ljudi koji stalno gunđaju, žale se zbog lošeg sna i apetita, hormonska analiza pokazuje nedostatak serotonina.

Sintezu ovog hormona odgovara sluznica GIT i djelomično pinealnog tijela (epiphysis). Serotonin se može proizvesti samo u tim organima. Spada u klasu biogenih amina - tvari koje se formiraju u organizmu sisavaca dekarboksiliranjem aminokiselina. Ovo je složena kemijska reakcija tijekom kojega se karboksilna skupina "izlazi" iz kompleksne aminokiselinske formule. Svaki biogenski amin je "vezan" za određenu kiselinu. Nije iznimka i serotonin, proizveden iz triptofana.

Pod utjecajem posebnog gastričkog enzima (triptofan hidroksilaza), aminokiselina se pretvara u serotonin. Nije prisutan u hrani, ovaj hormon se može sintetizirati samo unutar tijela. Uz njihovu pomoć, može se povećati proizvodnja serotonina "isporukom" više sirovina za dekarboksilaciju u tijelo.

Povećanje proizvodnje hormona može biti uz pomoć proizvoda bogatih triptofanom. Stoga, u medicinskoj ili blizu medicinskoj literaturi, hrana koja sadrži serotonin znači proizvode s visokim sadržajem aminokiselina triptofana. Prema tome, mogućnost povećanja serotonina jedući nije mit.

Tvari su "pomoćnici"

U procesu sinteze serotonina, uloga se odigrava ne samo koncentracijom triptofana u danom proizvodu već i sastavom elemenata u tragovima kao cjelini. Činjenica je da aminokiseline imaju sposobnost da se "natječu" jedni s drugima u smislu asimilacije. Sljedeće tvari mogu doprinijeti ubrzavanju dekarboksilacije triptofana:

Ako postoji deficit u tijelu, proces sinteze serotonina usporava, umjesto toga energija je usmjerena na pretvorbu drugih aminokiselina. Stoga, kako bi se osiguralo da je razina ovog hormona dosljedno visoka, trebate jesti hranu koja sadrži te elemente u tragovima.

Od svakodnevnih proizvoda, rezerve magnezija pomoći će nadopunjavanju čokolade, banana, heljde, zelene salate i mlijeka. Cink je bogat žitaricama, ribama, jajašcima i nusproizvodima. Vitamin B je bogat u krumpira, oraha, svinjetini, jaja i špinat.

Koja hrana sadrži triptofan?

Ovo je prilično uobičajena aminokiselina, koja je prisutna u sastavu gotovo svih uobičajenih prehrambenih proizvoda. Istina, u nekima je prisutna u velikoj koncentraciji, u drugima njegova je razina beznačajna. Glavni proizvodi koji sadrže triptofan u velikim količinama:

  • sir od tvrdih sorti;
  • nuts bilo koje vrste (kikiriki, lončići, orasi, cedar);
  • kunić;
  • lignje;
  • pile;
  • govedina;
  • grašak i crveni grah.

Najvrjedniji izvor triptofana je crveni kavijar. Koncentracija ove aminokiseline je gotovo 100 mg na 100 g proizvoda. No u popularnim plodovima triptofana relativno malo: banana sadrži 45 mg aminokiselina po 100 grama, naranče - samo 27. ali banane može značajno napuniti ravnotežu vitamina B, koji je, kako je gore spomenuto, ubrzava sintezu serotonina. Ljekovito bilje također gotovo da ne sadrži triptofan, ali u sirovom sjemenu suncokreta je vrlo 300 mg.

Drugi proizvod za povećanje serotonina je čokolada. Sadržaj aminokiseline u njemu je tri puta niži nego u maticama, ali je bogat drugim tvarima koje potiču sintezu hormona za opuštanje resveratola. Ovaj antioksidans prisutan je samo u crnoj čokoladi, u mliječnim proizvodima njegova koncentracija je izuzetno mala. Da biste povećali razinu serotonina, preporučljivo je konzumirati do trećine pločice dnevno, a ne više.

Odgovorili smo na pitanje, u kojem se hrani nalazi serotonin. Ali ovo nije jedini hormon na kojem ovisi naše dobro raspoloženje.

Dopamin je još jedan hormon radosti

Poput serotonina, dopamin se odnosi na tzv. faktori unutarnjeg pojačanja. Njeno puštanje u mozak uzrokuje osjećaj radosti i zadovoljstva. Dopamin igra važnu ulogu u kognitivnoj aktivnosti mozga, što uključuje pamćenje, preusmjeravanje pozornosti, percepcija itd. Mozak je glavni organ koji proizvodi taj hormon. U malim količinama, dopamin se sintetizira u nadbubrežnim žlijezdama, ali ne dolazi do destinacije - subkortikalne strukture mozga. Ako je serotonin proizveden iz aminokiselinskog triptofana, dopamin nastaje iz fenilalanina sličnom reakcijom dekarboksilacije. Povećanje koncentracije ovog hormona u tijelu može biti na isti način - konzumirati hranu gdje postoji fenilalanin:

  • tvrdi sir;
  • kikiriki i sjemenke sezama;
  • mlijeko i nezaslađeni jogurt;
  • peršin;
  • pileće meso.
  • sušeno voće (smokve, suhe marelice, grožđice).

To su najpristupačniji proizvodi koji povećavaju razinu dopamina u tijelu. Također, "sirovo" za sintezu može se naći u artičoku, sušenim šumskim gljivama i suhom mlijeku.

Podizanje razine hormona radosti uz pomoć proizvoda ne zaboravite na tjelesnu aktivnost. Dokazano je da je osoba u dobrom fizičkom stanju sklona sezonskoj melankoliji.

Koja hrana sadrži velike količine serotonina i kako se riješiti nedostatka "hormona sreće" uz pomoć korekcije ishrane

Za pravilan protok fizioloških procesa, potrebno je u dovoljnim količinama dobiti proizvode s aminokiselinskim triptofanom. Nedostatak važne tvari sprečava razvoj "hormona sreće", što dovodi do psihoemocionalnih poremećaja, probavnih problema, srca, CNS-a.

Korisno je znati kako djeluje serotonin, koja sadrži hranu, što je opasno je nedostatak i suvišak bioaktivne tvari. Liječnici daju preporuke za izradu izbornika i prehrambenih pravila.

Što je serotonin?

Specifična tvar je biogenski amin, regulator koji djeluje kao hormon i neurotransmiter. "Hormon sreće" ulazi u krvotok nakon transformacije: regulator se formira na pozadini transformacije triptofana (važne aminokiseline). Nedostatak bioaktivne komponente negativno utječe na raspoloženje, radnu sposobnost i psihološko stanje. "Hormon sreće" proizvodi enterokromafinske stanice probavnog sustava (do 80%) i središnji živčani sustav (kičmena moždina i mozak). Aktivna komponenta središnjeg živčanog sustava ne reagira s perifernom supstancom.

Što je manja koncentracija serotonina, manji interes života koji osoba pokazuje, depresija se razvija, apatija, loše raspoloženje, memorija se pogoršava, socijalna prilagodba je poremećena. Serotonin je neurotransmiter, s manjkom od kojeg se smanjuje brzina prijenosa živčanih impulsa iz mozga prema strukturama tijela.

S razvojem depresije, kršenja psihoemocionalne ravnoteže, pojave znakova serotoninskog sindroma, potrebno je posjetiti endokrinolog, predati krv kako bi razjasnili razinu "hormona sreće". S nedostatkom važnog regulatora, nemoguće je vratiti snagu i želju za komuniciranjem s drugima sve dok se hormonska pozadina ne vrati u normalu.

Funkcije u tijelu

Serotonin ne samo da poboljšava raspoloženje, čuva interes u životu, pozitivno utječe na emocionalno raspoloženje, već utječe i na mnoge organe i sustave. Nedostatak "hormona sreće" probija se kroz mnoge prirodne procese.

Saznajte više o hormonima paratireoidnih žlijezda, kao i funkcijama važnog endokrinog organa.

Kako smanjiti estrogen u muškaraca s povišenom razinom hormona? Učinkovite mogućnosti liječenja prikupljene su u ovom članku.

Serotonin utječe na mnoge uvjete:

  • spavanje;
  • raspoloženje;
  • memorija;
  • koncentracija pozornosti;
  • rad krvnih žila i srca;
  • psihoemotionalna ravnoteža;
  • disanje;
  • apetita;
  • prag boli;
  • imuni odgovor na djelovanje alergena;
  • intraokularni tlak;
  • funkcioniranje probavnog trakta.

Specifični učinci serotonina:

  • stabilizacija psihoemocionalnog stanja;
  • povećana količina krvi u probavni trakt;
  • poboljšanje želučane i intestinalne pokretljivosti.

Uzroci i simptomi nedostatka hormona

Nedostatak serotonina često se razvija od jeseni do proljeća. Kratki dan svjetlosti, tmurno, mračno vrijeme, sivo stablo bez lišća, mršavljenje, rijetke šetnje na otvorenom štetno utječu na izlučivanje "hormona sreće".

Razvoj serotoninskog sindroma posljedica je nekoliko čimbenika:

  • nedostatak sna;
  • nedostatak sunčeve svjetlosti;
  • crijevna disbioza;
  • bolesti probavnog sustava;
  • česti stres;
  • niska motorna aktivnost;
  • Neadekvatna ponuda triptofana s hranom.

Serotoninski sindrom - simptomi:

  • razdražljivost;
  • apatija;
  • dugo vremena nesanica;
  • napadi panike;
  • mentalni i fizički stres često dovode do smanjenja snage;
  • neobjašnjiva radost, osjećaj euforije;
  • osoba "trči" po sobi, ne može mirno sjediti;
  • kršenje koordinacije pokreta;
  • depresija;
  • drhtanje udova;
  • brz umor;
  • konvulzije;
  • nenamjerno trzanje očiju;
  • zamagljen govor;
  • pretjerano znojenje;
  • apatija;
  • iznenadna žudnja za alkoholom, cigaretama, psihotropnim denominacijama;
  • nespremnost za komunikaciju s drugima;
  • poremećaj pamćenja.

Mnogi bolesnici na recepciji s endokrinologom ne razumiju zašto je potrebno proći testove kako bi se pojasnili pokazatelji "hormona sreće". Loše raspoloženje, depresija, spavanje i poremećaj pamćenja, odsutnost većine otpada na nervozno preopterećenje na poslu, kronični umor, problemi u obitelji. Liječnici preporučuju davanje krvi za određene testove: u većini slučajeva, ako postoje znakovi serotoninskog sindroma, studije pokazuju nedovoljnu razinu "hormona sreće".

Koji sadržaji sadrže

Za aktivnu tvorbu serotonina potrebna je aminokiselina triptofana. Serotoninski sindrom razvija se na pozadini neishranjenosti, s nedostatkom triptofana, bez kojeg je nemoguće pretvoriti optimalnu količinu "hormona sreće".

Serotonin u hrani nije izvor neurotransmitera, ali dobivanje hrane s važnom komponentom i aminokiselinskim triptofanom ima pozitivan učinak na hormonsku pozadinu. Metabolizam serotonina nije moguć s nedostatkom određene komponente u izborniku.

Važno je znati: organizam ne sintetizira triptofan, manjak proizvoda bogatih važnom aminokiselinom, krši optimalnu transformaciju serotonina. Nedovoljna prehrana, uporaba naslaga hrane koja negativno utječe na organizam, što negativno utječe na organe probavnog trakta, ometa proizvodnju neurotransmitera.

Povećajte razinu triptofana i serotonina slijedećih proizvoda:

  • avokado;
  • banane;
  • riba;
  • matice;
  • riblji;
  • marelice;
  • datumi;
  • meso;
  • čokolada (gorko), kakao;
  • sir;
  • tvrdi sir;
  • soje;
  • gljive kamenica;
  • smokve;
  • rajčice;
  • šljive;
  • heljda;
  • proso.

Koji proizvodi sadrže estrogen za žene i koja je stopa njihove uporabe? Imamo odgovor!

O karakterističnim simptomima fibroidnog jajnika, o metodama liječenja i uklanjanju obrazovanja napisano je na ovoj stranici.

Posjetite http://vse-o-gormonah.com/hormones/follitropin/fsg-y-myzhchin.html i učiti o normalnom FSH kod muškaraca, kao i razine hormona ispravan za odstupanja.

Za aktivnu asimilaciju triptofana potrebni su proizvodi vitamina B6 (piridoksin) i magnezij:

  • matice;
  • mustard;
  • grah;
  • morski kelj;
  • žitarice;
  • krkavine;
  • skuša;
  • sardine;
  • slatki papar;
  • pileće meso.

Bitka čokolada (kakao - najmanje 70%) jedinstveni je proizvod koji sadrži sve potrebne komponente za proizvodnju serotonina. Važno je konzumirati korisnu slatkoću u umjerenim količinama kako bi se izbjeglo nakupljanje dodatnih kilograma.

Vivacity, dobro raspoloženje, pamćenje, zvuk spavati, aktivnost, mir je nemoguće bez prijema proizvoda koji sadrže serotonin, triptofan. Ima snagu na serotoninskog sindroma povezanog s dobivanje najmanje toplinske obrade proizvoda (ako je moguće), točan omjer lipida, ugljikohidrata i proteina obvezno prisutnosti prehrambenih proizvoda s piridoksin, magnezij, selen. Nemoguće je zloupotrebljavati "brze" ugljikohidrate i masti, isključujući neumjerenu težinu.

Kako povećati razinu serotonina

Liječnici savjetuju ne samo da revidiraju prehranu, već i da promijene neke navike, promijene način života. Ne možete koristiti alkohol i psihotropne tvari da biste dobili imaginarni užitak.

Korisno je:

  • premjestiti više;
  • povećati razinu osvjetljenja prostora u jesensko-zimskom razdoblju;
  • hodajte češće;
  • smanjiti razinu stresa;
  • pronaći hobi vašeg ukusa;
  • uključiti u izbornik više proizvoda koji povećavaju razinu serotonina;
  • odbiti od prekomjernog prihvaćanja "brzih" ugljikohidrata: bunja, kolača i zamjena halve s gorčom čokoladom, bananom, avokadom, orasima;
  • za liječenje bolesti probavnog sustava: disbakterija je jedan od uzroka serotoninskog sindroma.

Video - pregled prehrambenih proizvoda koji aktiviraju proizvodnju serotonina u tijelu:

Koja hrana sadrži serotonin

Serotonin je takozvani "hormon sreće", spoj koji je jedan od najznačajnijih neurotransmitera u ljudskom tijelu. Postojanje ove supstance prva je počela sredinom 19. stoljeća kada je njemački znanstvenik-fiziolog Karl Ludwig, rekao je prisutnost u krvi neke tvari koje bi mogle su obilježili vazolkonstriktornu učinak. U prvoj polovici talijanskom istraživaču iz 20. stoljeća Vittorio Erspamer identificiran spoj probavnog trakta sluznice i nazvali enteraminom. Moderni naziv serotonina je mnogo kasnije, 1948. godine, kada je skupina znanstvenika pod vodstvom Maurice Rapport uspio izvući iz seruma krvi. Brojne znanstvene studije pokazale su da spoj ima izravan utjecaj na rad cijelog spektra organskih sustava ljudskog tijela.

Biološke funkcije serotonina

Fiziološke funkcije serotonina u ljudskom tijelu su izrazito raznovrsne. Konkretno, ova veza:

  • osigurava prijenos električnih impulsa od neurona do mišićnog tkiva, između neurona itd.;
  • štiti tijelo od negativnih učinaka stresa;
  • normalizira endokrini sustav;
  • sprječava razvoj somnoloških poremećaja;
  • regulira ton krvnih žila;
  • stvara povoljne uvjete za motoričku aktivnost;
  • normalizira hormonsku funkciju hipofize, potiče razvoj brojnih hormona;
  • smanjuje prag osjetljivosti na bol;
  • oslabljuju negativni učinak toksina i drugih otrova na tkivo ljudskog tijela;
  • normalizira proces proizvodnje mlijeka kod majki dojenja;
  • sudjeluje u procesima koji osiguravaju normalno zgrušavanje krvi;
  • povećava peristaltiku i sekrecijsku aktivnost gastrointestinalnog trakta;
  • sudjeluje u procesu pojavljivanja bolnih impulsa u traumi ili u razvoju upalnih procesa;
  • je faktor rasta za neke mikroorganizme koji ulaze u prirodnu mikroflora ljudskog tijela;
  • olakšava radnu aktivnost;
  • normalizira menstrualni ciklus kod žena, sprječava razvoj kršenja u radu ženskog i muškog reproduktivnog sustava.

Uz to, serotonin je snažan prirodni antidepresiv. Ta tvar podiže raspoloženje i pomaže u izbjegavanju njenog naginjanja, pomaže u sprečavanju razvoja produljenih depresije, ublažavanja apatije.

Koja hrana sadrži serotonin?

Serotonin ne može ući u tijelo izvana. Ova tvar sintetizirana je u organima i tkivima ljudskog tijela iz aminokiselinskog triptofana. Zato, kako bi se zadovoljile potrebe tijela za serotoninom, potrebno je redovito uključiti u prehrambene proizvode bogate triptofanom.

Dnevni unos ove supstancije za odraslu osobu je 1500-2000 mg. Međutim, ta se vrijednost može razlikovati pod utjecajem različitih unutarnjih i vanjskih čimbenika.

Glavni izvori triptofana su:

  • zajednički grah;
  • šparoga;
  • soja;
  • leće;
  • tvrdi i obrađeni sirevi;
  • gljive kamenica;
  • heljda;
  • masni sir;
  • proso;
  • Hrana obogaćeno vitamina B (zobeno brašno, kvasac, jetra, banane, datuma, jabuke, bundeve, lisnato povrće, dinje, breskvi);
  • proizvodi s visokim sadržajem magnezija (suho voće, morski kelj, ječam);
  • hrana koja sadrži omega-3 masne kiseline (morska riba, jaja, flaxseed, avokado).

Detaljnije informacije o sadržaju ove tvari u proizvodima prikazane su u tablici.

Koja hrana sadrži hormon radosti

Hormon sreće, hormon radosti, hormon za užitak - sve to je serotonin. To je nužno za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Ovaj glavni neurotransmiter odgovara za pozitivno emocionalno raspoloženje, trajan osjećaj sreće, dobro raspoloženje. Mnogi fiziološki procesi povezani su s njegovom aktivnošću.

Općenito, prehrambeni proizvodi djelomično pridonose porastu serotonina, ali nemaju ozbiljan učinak na tijelo, ne uklanjaju depresiju, jer čine antidepresive SSRI-e

Kako hrana utječu na serotonin

Vrlo je važno da osoba ostane u veselom i dobro raspoloženom raspoloženju. Pitanje, gdje se nalazi serotonin, mnogi su pitali. Ova formulacija pitanja iz fiziološke točke gledišta nije sasvim točna, iako u njemu postoji određena količina istine.

Doista, postoje namirnice bogate serotoninom. Na primjer, to je mnogo banana, u jelima od mesa i ribe. ali "Spremni" serotonin, koja se nalazi u njima, tijelo ne apsorbira. Ulazak u probavni organ, izložen je djelovanju enzima i uništen. Serotonin u hrani ne mijenja koncentraciju neurotransmitera u krvi.

Ljudsko tijelo samostalno sintetizira ovu biološki aktivnu tvar iz esencijalne aminokiseline, koja triptofan. To je preteča neurotransmitera. Ulazak u stanice, tijekom složenih biokemijskih reakcija triptofan je preveden u serotonin.

Dovoljni su proizvodi koji pridonose formiranju hormona, tj. Visoki triptofan. Koncentracija serotonina uistinu može biti povećana hranom. Dnevna potreba za organizmom u triptofanu je oko 2 g.

Hrana za povećanje razine serotonina

Proizvodi koji povećavaju serotoninu su uobičajeno podijeljeni u skupine.

  1. Prvenstvo pripada brzih ugljikohidrata (čokolada, marshmallows, slatkiša, slatkih peciva i druge slastice), oni su u mogućnosti da u nekoliko minuta kako bi se poboljšala raspoloženje zbog oslobađanja serotonina i dopamina;
  2. Tijelo ne može proizvesti hormon bez triptofana pa druga skupina kombinira proizvode koji sadrže veliku količinu ove aminokiseline. Na primjer, tvrdi sir, grah, gljive kamenice, heljde.
  3. Povećajte koncentraciju hormona zobene pahuljice, lisnatih povrća i nusproizvoda jer sadrže veliku količinu vitamina B6.
  4. Koncentracija hormona radosti povećava sušeno voće, morski kelj, jer su bogati magnezijem.
  5. Povećajte proizvode serotonina koji sadrže omega-3 (korisne masne kiseline). To je morska riba, laneno sjeme, avokado, jaje.

Ako hrana sadrži nekoliko takvih tvari odjednom, ona postaje snažan izvor sinteze hormona radosti.

Čokolada, slatkiši, složeni ugljikohidrati

Odaberite proizvode koji sadrže serotonin, ili točnije pridonose povećanju koncentracije, morate razumno. Svatko zna o blagotvornom učinku slatkih (jednostavnih ugljikohidrata) na poboljšanju raspoloženja. Ali želja da "zasladite" svoj život pretvori se u značajnu dobit u težini, ako često pribjegavate ovoj varijanti povećanja koncentracije serotonina.

Iz brojnog popisa slatkiša potrebno je obratiti pozornost samo na čokoladu. Ovo je najjači stimulator sinteze hormona užitka. Sadrži triptofan, vitamin B6, magnezij, jednostavne ugljikohidrate. Ali čak i s obzirom na ovo slatkoće, načelo "više, bolje" nije primjenjivo. Čokolada se odnosi na hranu visoke kalorijske vrijednosti od sadrži masti. Osnova kvalitetnog proizvoda je kakao maslac.

Prednost je najbolje dati kompleksnih ugljikohidrata i uživati ​​u stabilnom pozitivnom emocionalnom stanju. Heljda, zobena kaša, proso promoviraju sintezu hormona radosti, budući da su bogati triptofanom i elementima u tragovima.

Voće, povrće, orašasti plodovi, gljive

Za proizvodnju serotonina potrebno je konzumirati voće i povrće. Jednostavni (ili brzo) ugljikohidrati, koji sadrže voće, brzo pomažu u napunjenosti pozitivnih. Malo manjih malina, jagoda i riba učinkovito se nositi s ovim zadatkom.

Palma pripada dinja, breskve, lubenice, jabuka, šljiva, naranče. Na popisu proizvoda koji povećavaju razinu neurotransmitera, datume, smokve, suhe šljive, suhe marelice.

Povrće je bogato vitaminima i mikroelementima. Važan proizvod za revitalizaciju sinteze serotonina su rajčica, brokula, slatke paprike. Mjestve (soja, grašak, leća) su skladište magnezija, vitamina B6, triptofana.

orašasto voće (orasi, lješnjaci, cedar) sadrže male masti, puno vitamina B6, bez kojih je proces pretvaranja triptofana u neurotransmitera serotonina nemoguće. To je također potaknut sjemenjem sezama, lanenim, jer su izvor vitamina, proteina, elemenata u tragovima. Kombinacija sušenog voća, orašastih plodova i meda bogat je izvor za sintezu hormona.

Nemoguće je ne primijetiti uporabu gljiva za održavanje razine neurotransmitera. U tu svrhu bolje je koristiti gljive kamenica.

Unos potrebne količine samo uz pomoć voća i povrća dijeta je nemoguće, jer u povrću i voću triptofan sadrži u vrlo malim količinama.

Meso, riba, sir, mliječni proizvodi

Triptofan se odnosi na esencijalne aminokiseline, možete nadoknaditi njegov nedostatak u tijelu uz pomoć prehrambenih proizvoda životinjskog podrijetla. Triptofan bogat svakom vrstom mesa i ribe, jaja, plodova mora.

Zapisi sadržaja prethodnika neurotransmitera su tvrdi i rastopljeni sirevi, sir. Prilikom odabira mliječne hrane, valja uzeti u obzir da što je veći sadržaj masti, to više sadrži triptofan.

Koja hrana negativno utječe na sintezu serotonina

Nutricionisti ne preporučuju jesti jela koja mogu blokirati sintezu hormona. Na ovom popisu su:

  • Peeled (bijela) riža;
  • kruh od pšeničnog brašna najviše kvalitete;
  • pića koja sadrže velike količine kofeina;
  • alkoholna pića;
  • kava, iako ima osnažujući učinak, ali doprinosi supresiji inzulina i serotonina.

Opća tablica proizvoda

Budući da je glavni sastojak za proizvodnju serotonina triptofan, tablica sadrži neke proizvode bogate triptofanom. Njihova vrijednost leži u činjenici da oni predstavljaju osnovu za biokemijske reakcije povezane s formiranjem važnog neurotransmitera:

Sadržaj serotonina u hrani

Biološke funkcije hormona

Serotonin je jedan od najvažnijih hormona u ljudskom tijelu, stoga ima puno bioloških funkcija:

  • stabilizira endokrini sustav;
  • ima blagotvoran učinak na proizvodnju hormona;
  • aktivira aktivnost motora;
  • smanjuje prag boli;
  • sprječava imunološke poremećaje;
  • štiti tijelo od stresa;
  • odgovoran za prijenos impulsa u mišićno tkivo;
  • potiče zgrušavanje krvi;
  • pozitivno utječe na proizvodnju mlijeka u žena koje dojiti;
  • sprječava pojavu kršenja u radu reproduktivnog sustava, normalizira menstrualni ciklus.

Što je serotonin?

Kako bi se povećala količina serotonina, potrebno je razumjeti koje proizvode sadrži. Tvar se sintetizira u ljudskim organima iu njihovim tkivima. Da biste to učinili, koristi se triptofan.

Liječnici preporučuju korištenje više proizvoda koji sadrže tu tvar. Odrasla osoba bi trebala uzimati oko 2 tisuće mg tvari dnevno. Međutim, ova vrijednost nije stalna, ona varira pod utjecajem različitih čimbenika.

Zapravo, sadrži serotonin u proizvodima koji su poznati prosječnoj osobi. Maksimalna količina serotonina se nalazi u takvim proizvodima:

  • crna čokolada - sadrži mnogo triptofana i flavonoida. Potrebni su za sintezu serotonina;
  • prirodni jogurt - nemojte ga zbuniti s jogurtom koji sadrži umjetnu boju. Takav proizvod samo će dovesti žgaravicu i težinu u trbuh;
  • citrusa - aktiviraju neuronske procese odgovorne za proizvodnju tvari u ljudskom mozgu. Sadrže puno vitamina C i B. Pozitivno utječu na opće stanje tijela i živčanog sustava;
  • sjemenki i orašasti plodovi - sadrže triptofan i masti;
  • luk i češnjak - sadrže tvari kao što su phytoncides. Oni također imaju pozitivan učinak na ljudski imunološki sustav i pružaju veću otpornost na bolesti. Sve to ima pozitivan učinak na proizvodnju serotonina u krvi;
  • Morska riba - sadrži aminokiseline koje doprinose sintezi tvari u ljudskom crijevu.

Dijeta svake osobe treba sadržavati proizvode koji sadrže serotonin, kao i potrebne minerale i vitamine. To će spriječiti nedostatak bitnih tvari i regulirati hormonalnu ravnotežu tijela.

Detaljne informacije o proizvodima koji sadrže serotonin nalaze se u tablici.

Koja hrana sadrži serotonin

Kako povećati razinu serotonina u tijelu, njegovim nutritivnim i terapijskim svojstvima

Biološke funkcije ovog hormona nose puno dodatnih svojstava:

  • zaštita tijela od negativnih učinaka stresa;
  • normalizacija endokrinog sustava;
  • sprečavanje razvoja somnoloških poremećaja;
  • reguliranje vaskularnog tona;
  • stvaranje povoljnih uvjeta za motoričku aktivnost;
  • snižavanje prag osjetljivosti na bol;
  • normalizacija hormonske funkcije hipofize;
  • slabljenje negativnog utjecaja toksina na tijelo;
  • normalizacija zgrušavanja krvi;
  • povećanu peristaltiku i sekrecijsku aktivnost gastrointestinalnog trakta;
  • olakšavanje radne aktivnosti;
  • normalizacija proizvodnje mlijeka u dojiljama;
  • normalizacija menstrualnog ciklusa;
  • sprječavanje reproduktivnih poremećaja kod muškaraca i žena.

Da biste poduprli tijelo, kontrolirali svoje mentalno i emocionalno stanje, a također ostanete u velikom raspoloženju, dovoljno je uključiti u vašu prehranu barem jedan od proizvoda, bogata ugljikohidratima, triptofanom, magnezijem ili vitaminima B. Redovita uporaba takve hrane, kao i tjelesna aktivnost i boravak pod zračenjima sunčeve svjetlosti pružit će priliku da u potpunosti primi "hormon sreće".

Kemijski sastav

Najvažnije tvari s popisa su triptofan, B grupe vitamini, a također i magnezij i inzulin. Prve tri tvari omogućuju našem tijelu da proizvodi neurotransmiter, dok inzulin djeluje kao katalizator koji ubrzava stvaranje serotonina.

Na prvi pogled, ovaj sastav može se činiti prilično kompliciranim, no zapravo najpopularniji proizvodi koji stimuliraju proizvodnju "hormona radosti" su čokolade i sladoled.

Što je serotonin?

Tijelo je bilo u stanju sintetizirati serotonin u dovoljnim količinama, potrebno mu je osigurati dnevnu opskrbu proizvodima koji potiču potrebni mehanizam. Najlakši način kako bi se osigurala proizvodnja hormona - korištenje jednostavnih šećera, koji su sadržani u apsolutno svi slastice i pečene robe. Međutim, takva metoda je izuzetno opasna, stoga bi se trebalo pribjeći samo u posebnim slučajevima, inače, nakon nekoliko tjedana, zavisi od slatke.

Još jedna jednostavna način da odmah proizvede "hormon radosti" od strane tijela - piti šalicu kave ili čaja, a zaslađivanje pića nije potrebno, jer će tvari sadržane u njoj, bez nje, pomoći u sintezi serotonina.

Treba napomenuti da u svakodnevnoj prehrani mora biti prisutan izbornik u kojem se nalazi proteinska hrana životinjskog podrijetla, kao što su meso, jaja, masni sir, riba, plodovi mora, mlijeko i sir.

Prijava za gubitak težine

Normalizacija sinteze serotonina izravno je povezana s gubitkom tjelesne težine, budući da je taj hormon prirodni uzrok gubitka težine. Korištenje hrane bogate triptofanom pomaže suzbijanju gladi i apetita, a također daje osjećaj sitosti brže, čak i ako trbuh nije pun.

Uravnotežena prehrana s proizvodima koji izazivaju proizvodnju serotonina ima sljedeće učinke na tijelo:

  • uspostavlja rad probavnog trakta;
  • tonizira tijelo;
  • daje naplatu energije za aktivnost;
  • povećava izdržljivost;
  • smanjuje količinu potrošenih kalorija;
  • smanjuje anksioznost;
  • ima pozitivan učinak na živčani sustav;
  • vraća spavanje.

Zahvaljujući razvoju serotonina i njegovoj gutanju, moguće je znatno izgubiti težinu, ali važno je zapamtiti da samo kompetentno sastavljena dijeta zdrave hrane će dovesti do željenog rezultata. Na primjer, ugljikohidratna hrana i hrana koja sadrži masnoće (orašasti plodovi, sir) trebaju se pojesti prije ručka, uključujući slatkiše, dok se proteinska hrana i povrće moraju staviti na tijelo za ručak ili večeru. Imajući takvu ravnotežu, gubitak dodatnih kilograma neće vas čekati.

Upute za uporabu

Dakle, najlakši način da izađete iz depresivnog stanja je uravnotežena dijeta koja će ne samo dovesti do dobrog raspoloženja, već i snažnog zdravog tijela.

Dnevna norma tvari

Dnevna norma triptofana za odraslu osobu - 1500-2000 mg, ali ovaj broj može se značajno razlikovati ovisno o različitim čimbenicima.

Nedostatak i višak serotonina

Postoje slučajevi kad je tijelo višak serotonina. Prekomjerna proizvodnja tvari štetno je za zdravlje, kao i njegov nedostatak. Povećana koncentracija hormona izaziva pojavu opasnih posljedica kao što su mentalni poremećaji, autonomna disfunkcija, neuromuskularni poremećaji. Obično se takvi slučajevi javljaju tijekom trovanja, tijekom primanja opojnih tvari ili nekontroliranog unosa lijekova.

Nedostatak serotonina također je opasno, jer osim depresije i apatije izaziva stalan osjećaj umora, somnoloških poremećaja, teških migrena, abnormalnosti u radu gastrointestinalnog trakta i gubitka koncentracije.

Interakcija i kompatibilnost tvari s drugim elementima i vitaminima

Osim toga, stručnjaci preporučuju da ne zlostavljaju slatkiše i šećer, jer ti proizvodi izazivaju oštar i kratkoročni porast razine serotonina i njegovo kasnije smanjenje. Oštar skok prati pogoršanje raspoloženja, pretilosti i kršenja u radu kardiovaskularnog sustava.

Što zamijeniti, analozi serotonina

Na prodaju je moguće pronaći sintetičke analozi serotonina - antidepresivi, sposobna održati dovoljnu koncentraciju prirodnog neurotransmitera u krvi. Ovi lijekovi uključuju Fluoksetin, Oprah i Citalopram, Efetin i Mirtazapin, Prozac i Plizil, kao i Fevarin.

Koja hrana sadrži hormon serotonina?

Serotonin je hormon radosti i dobrog raspoloženja. Ako se osoba deprimira, često plače, mrmlja, nezadovoljna svime i svime, možda mu nedostaje ta tvar. Možete povećati svoj sadržaj jedući određenu hranu u svojoj prehrani. U kojoj hrani sadrži serotonin, gdje se proizvodi hormon, koje su njegove funkcije, razmotrit ćemo u ovom članku.

Serotonin i njegove funkcije

Ovaj hormon u ljudskom tijelu je neurotransmiter koji prenosi signale iz mozga i djeluje na receptore koji utječu na naše raspoloženje, dobar san, libida. Osim toga, serotonin je odgovoran za učenje, pamćenje, prilagodbu u društvenom okruženju.

Zapravo, hormon je prirodni prirodni antidepresiv. Tvar se proizvodi, uglavnom u velikim količinama u probavnom traktu. Mali dio toga se proizvodi u mozgu. Proizvedeni hormon zarobljen je trombocitima i cirkulira krvlju. U svakom trenutku u cirkulatoru je oko 10 mg tvari.

Funkcije ovog pokrova hormona velika dio aktivnosti hormonalnih tvari:

  • Prevencija tijela od negativnih učinaka stresa;
  • Zaštita od štetnih toksina;
  • Kontrola i normalizacija funkcioniranja endokrinog sustava;
  • Osiguranje normalnog zgrušavanja krvi;
  • Promicanje dobre peristaltike gastrointestinalnog trakta;
  • Osiguravanje normalnog funkcioniranja hipofize;
  • Regulacija krvnog tlaka;
  • Osiguranje normalne termoregulacije;
  • Sušenje konusa i smanjenje tona;
  • Poticanje rada;
  • Pružanje normalne laktacije;
  • Promicanje dobre motoričke funkcije;
  • Upravljanje menstruacijskim razdobljem;
  • Reproduktivna kontrola;
  • Normalizacija spavanja.

Ako ljudi osjećaju povredu navedenih funkcija za serotonin koji su im potrebni da često posjećuju sunce, učitavanje sebe za vježbanje, za ulazak u prehrani pojedinih namirnica. Na suncu se povećava proizvodnja hormona. Zato se u jesensko-zimskom razdoblju često javljaju depresivni uvjeti. Veliki utjecaj lošeg vremena i tmurnog neba.

Simptomi nedostatka serotonina

Prije svega, razlozi za smanjenje tvari. Može biti:

  1. Nedostatak sna. Ako osoba spava manje od 8 sati, ujutro se diže, s lošim zdravljem i raspoloženjem.
  2. Sjedeći način života. U nedostatku tjelesne aktivnosti, razina serotonina se smanjuje.
  3. Netočna hrana. Ako je osoba ovisna o vegetarijanstvu ili sirovoj hrani, bez pravilnog proučavanja zakona uravnotežene prehrane, hormon se smanjuje. Pomaže vratiti povratak u normalnu prehranu.
  4. Česti stres. Kada postoje stalni problemi kod kuće ili na poslu, morate poduzeti mjere za poboljšanje raspoloženja. Najjednostavnija je metoda koristiti komad čokolade, ako nema kontraindikacije za prijem slatke.

Snižena razina serotonina ima izražene znakove fizičkog stanja i raspoloženja:

  • glavobolje;
  • Disipacija, oštećenje pamćenja;
  • Nije opravdana situacijom, napadaji razdražljivosti i ljutnje;
  • Anksioznost i nesanica;
  • Smanjena učinkovitost;
  • Crijevni poremećaj;
  • Stalna želja da jedemo nešto slatko.

Neki problemi povezani s nedostatkom tvari jesu vrlo ozbiljna. Depresija može dovesti do pokušaja samoubojstva. Moraju se liječiti. Ali, prije svega, vrijedi reviziju izbornika za povećanje volumena serotonina, naravno, uzimajući tvari koje ga proizvode.

Kako povećati hormon

Prva stvar koju treba reći jest da odgovor na pitanje "što namirnica sadrži serotonin" neće riješiti problem sadržaja smanjene supstance. Serotonin se nalazi u mesu, ribi, nusproizvodima. Ali to ne ulazi u krvotok nakon što jede ovu hranu, jer se brzo razgrađuju enzimima u komponente. Serotonin u hrani ne utječe na njegov sadržaj u krvi osobe.

Formira se serotonin, koji nam dolazi u krv samo naše tijelo. Izvana ne djeluje. Ali iz situacije postoji izlaz. Postoje proizvodi koji ne sadrže serotonin, već tvari koje su "progenitors" hormona, i proizvodi koji potiču njegovu generaciju.

Najbrži način za povećanje hormonske proizvodnje jest jesti slatku hranu. Na raspoloženje će se poboljšati slatkiši, kolači, kolači. To znači da brzo ugljikohidrati povećavaju proizvodnju serotonina. Ali oni nisu korisni svima. Takva metoda nije prikladna za osobe koje su povišene u glukozi u krvi.

Koji je izvor serotonina, u kojem su proizvodi njegovi stimulanti? Mnogo ih je. Progenitore hormoni su kalcij, korisni za magnezija srca potrebna za cirkulatornim i imunološkog sustava folne kiseline, aminokiselina triptofan, koja povećava otpornost na selena, vitamina B potrebne za normalan stanja živčanog sustava utječe na žensku zdravlje vitamin E, hormona inzulina i estrogena. Slatkiši povećavaju proizvodnju inzulina, dakle, pozitivno utječu na proizvodnju serotonina.

Najvažnije komponente serotonina su triptofan aminokiseline i vitamini iz skupine B. Magnezij i inzulin igraju važnu ulogu. Od tih tvari, inzulin potiče stvaranje serotonina, a preostale tvari su sirovina za njegovo stvaranje. Stoga, kada se govori o proizvodima bogatim serotoninom, odnosi se na hranu koja sadrži triptofan. Vitamin i navedene mineralne tvari koje osoba može dobiti uz unos vitamina kompleksa. U kojim se drugim komponentama nalaze, razmotrit ćemo dalje.

Proizvodi koji sadrže triptofan

Sljedeća tablica daje ideju o sadržaju triptofana u proizvodima, izvorima serotonina:

Proizvodi koji sadrže serotonin

Serotonin u hrani - mit ili stvarnost? Odgovor na ovo pitanje bio je davan prije više od 20 godina, ali sada svi ne znaju je li moguće nadopuniti zalihe tog važnog hormona izvana? Da bi definitivno odredili, mali iskop biokemije.

Hormonsko zadovoljstvo

Razina serotonina u tijelu izravno utječe na emocionalnu pozadinu osobe. Ako je u tijelu dovoljne količine, nećete biti depresivni od strane depresije. Ljudi koji stalno gunđaju, žale se zbog lošeg sna i apetita, hormonska analiza pokazuje nedostatak serotonina.

Sintezu ovog hormona odgovara sluznica GIT i djelomično pinealnog tijela (epiphysis). Serotonin se može proizvesti samo u tim organima. Spada u klasu biogenih amina - tvari koje se formiraju u organizmu sisavaca dekarboksiliranjem aminokiselina. Ovo je složena kemijska reakcija tijekom kojega se karboksilna skupina "izlazi" iz kompleksne aminokiselinske formule. Svaki biogenski amin je "vezan" za određenu kiselinu. Nije iznimka i serotonin, proizveden iz triptofana.

Pod utjecajem posebnog gastričkog enzima (triptofan hidroksilaza), aminokiselina se pretvara u serotonin. Nije prisutan u hrani, ovaj hormon se može sintetizirati samo unutar tijela. Uz njihovu pomoć, može se povećati proizvodnja serotonina "isporukom" više sirovina za dekarboksilaciju u tijelo.

Povećanje proizvodnje hormona može biti uz pomoć proizvoda bogatih triptofanom. Stoga, u medicinskoj ili blizu medicinskoj literaturi, hrana koja sadrži serotonin znači proizvode s visokim sadržajem aminokiselina triptofana. Prema tome, mogućnost povećanja serotonina jedući nije mit.

Tvari su "pomoćnici"

U procesu sinteze serotonina, uloga se odigrava ne samo koncentracijom triptofana u danom proizvodu već i sastavom elemenata u tragovima kao cjelini. Činjenica je da aminokiseline imaju sposobnost da se "natječu" jedni s drugima u smislu asimilacije. Sljedeće tvari mogu doprinijeti ubrzavanju dekarboksilacije triptofana:

Ako postoji deficit u tijelu, proces sinteze serotonina usporava, umjesto toga energija je usmjerena na pretvorbu drugih aminokiselina. Stoga, kako bi se osiguralo da je razina ovog hormona dosljedno visoka, trebate jesti hranu koja sadrži te elemente u tragovima.

Od svakodnevnih proizvoda, rezerve magnezija pomoći će nadopunjavanju čokolade, banana, heljde, zelene salate i mlijeka. Cink je bogat žitaricama, ribama, jajašcima i nusproizvodima. Vitamin B je bogat u krumpira, oraha, svinjetini, jaja i špinat.

Koja hrana sadrži triptofan?

Ovo je prilično uobičajena aminokiselina, koja je prisutna u sastavu gotovo svih uobičajenih prehrambenih proizvoda. Istina, u nekima je prisutna u velikoj koncentraciji, u drugima njegova je razina beznačajna. Glavni proizvodi koji sadrže triptofan u velikim količinama:

  • sir od tvrdih sorti;
  • nuts bilo koje vrste (kikiriki, lončići, orasi, cedar);
  • kunić;
  • lignje;
  • pile;
  • govedina;
  • grašak i crveni grah.

Najvrjedniji izvor triptofana je crveni kavijar. Koncentracija ove aminokiseline je gotovo 100 mg na 100 g proizvoda. No u popularnim plodovima triptofana relativno malo: banana sadrži 45 mg aminokiselina po 100 grama, naranče - samo 27. ali banane može značajno napuniti ravnotežu vitamina B, koji je, kako je gore spomenuto, ubrzava sintezu serotonina. Ljekovito bilje također gotovo da ne sadrži triptofan, ali u sirovom sjemenu suncokreta je vrlo 300 mg.

Drugi proizvod za povećanje serotonina je čokolada. Sadržaj aminokiseline u njemu je tri puta niži nego u maticama, ali je bogat drugim tvarima koje potiču sintezu hormona za opuštanje resveratola. Ovaj antioksidans prisutan je samo u crnoj čokoladi, u mliječnim proizvodima njegova koncentracija je izuzetno mala. Da biste povećali razinu serotonina, preporučljivo je konzumirati do trećine pločice dnevno, a ne više.

Odgovorili smo na pitanje, u kojem se hrani nalazi serotonin. Ali ovo nije jedini hormon na kojem ovisi naše dobro raspoloženje.

Dopamin je još jedan hormon radosti

Poput serotonina, dopamin se odnosi na tzv. faktori unutarnjeg pojačanja. Njeno puštanje u mozak uzrokuje osjećaj radosti i zadovoljstva. Dopamin igra važnu ulogu u kognitivnoj aktivnosti mozga, što uključuje pamćenje, preusmjeravanje pozornosti, percepcija itd. Mozak je glavni organ koji proizvodi taj hormon. U malim količinama, dopamin se sintetizira u nadbubrežnim žlijezdama, ali ne dolazi do destinacije - subkortikalne strukture mozga. Ako je serotonin proizveden iz aminokiselinskog triptofana, dopamin nastaje iz fenilalanina sličnom reakcijom dekarboksilacije. Povećanje koncentracije ovog hormona u tijelu može biti na isti način - konzumirati hranu gdje postoji fenilalanin:

  • tvrdi sir;
  • kikiriki i sjemenke sezama;
  • mlijeko i nezaslađeni jogurt;
  • peršin;
  • pileće meso.
  • sušeno voće (smokve, suhe marelice, grožđice).

To su najpristupačniji proizvodi koji povećavaju razinu dopamina u tijelu. Također, "sirovo" za sintezu može se naći u artičoku, sušenim šumskim gljivama i suhom mlijeku.

Podizanje razine hormona radosti uz pomoć proizvoda ne zaboravite na tjelesnu aktivnost. Dokazano je da je osoba u dobrom fizičkom stanju sklona sezonskoj melankoliji.

Vi Svibanj Također Željeli Pro Hormone